天愈發得冷了，長安城中的煤爐子也都開始燒了起來。

當各種醃菜和醬菜帶著濃重的味道，出現在人們的餐桌上的時候，韋仁實的生意並沒有到開始的時候。

剛開始吃上醃菜和醬菜，那種新鮮感還未曾褪去。

待天氣更冷，人們吃了一秋的醃菜和醬菜，入冬之後也唯有醬菜和醃菜，吃得想吐的時候，才是韋仁實的綠菜一車一車往長安城中運送的時機。

如今，正時候了。

門前馬車上搬下來的正是大棚裡面采摘的第一批菜蔬，因為韋仁實建造的大棚夠多，所以采摘的也多，如今運送過來的只是其中很小很小的一部分而已。

天冷，只要控制好溫度，不要過於冷而凍壞了，這些菜蔬是可以保持新鮮的，韋仁實也要趁著這些時間把長安城的人吸引到莊子上去。

韋仁實莊子上的集市已經嚴陣以待，讓那些莊戶們也能賺一些錢財來。

當然了，首先就是傳出風聲嘛，所以才讓他們把剛采摘下來的新鮮菜蔬運過來了這麽多來。

幹什麽?

自然是送人啦！

“石叔，把這些東西都分好，分成個幾十份，裡面每一種菜蔬都要有。”韋仁實順手從筐子裡面抄起來一根黃瓜來，洗也不洗，拿手一抹直接送進嘴裡啃，哢嚓一聲脆響，爽！

“小郎，您放心吧，老奴今晚就看著人分好，不耽擱您明天用。”石老大躬身說道。

韋仁實對於石老大辦事，那是十分放心的。

而當第二天一早韋仁實出門，那些蔬菜也的確已經被分配好了，一筐一筐整齊的擺放在那裡了。

韋仁實叫來了家中的夥計，兩個人抬一筐。

“待會吃過飯之後，你們就兩人一組，把這些東西都送出去，送到我交代的那些府上。”韋仁實對那些家中的夥計們說道:“記得路上慢慢走，筐裡面的東西，也不要遮攔。若是有人吃驚，有人問了，就告訴他們，說是我在渭南種出來的，渭南那裡多的是。”

除去讓家中的夥計們送出去的那些之外，還有另外一個更大的筐子，裡面同樣是各種菜蔬，只是每樣都要多一些。這是韋仁實給李適準備的，所謂上行下效，反季節蔬菜要想讓人廣為知道，少不得李適的顯擺。

給李適送去的多多的，他絕對會宴請一些重臣，這一來二去的，就都知道原來冬天裡面還能有辦法吃上菜蔬來。

這辦法是啥呢，自然就是去莊子上買了！

人到了莊子上，自然就能見到集市，逛過集市，便會被集市所吸引，發掘出渭南更好的東西。

韋仁實讓那些家丁帶著東西出發了，自己也帶著那些菜蔬往皇宮走去。

大唐的蔬菜，其實種類並不多。尤其是冬天，那就連唯一能夠給三餐中帶來些清爽的野菜也沒有了。就算是吃火鍋，也大都是肉，新鮮的蔬菜除了幾片快要凍爛了的白菜葉子，其他的根本沒有。對了，這個時候的白菜還不叫白菜，而是叫菘。

如今，最為常見的蔬菜，大抵也就只有葵、藿、韭、菘、薺這幾樣了。葵即冬葵;藿即黃豆苗的嫩葉;韭即韭菜;菘即白菜;薺即薺菜。

然後還有漢朝張褰出使西域後帶回來的波斯草——也就是菠菜——和胡蘿卜。

漢代從印度引進了豇和茄以及萵筍，這大概就是唐朝之前中國人餐桌上的主要蔬菜。

其實後世裡食用的大部分蔬菜或其他的糧食之類，大都是在明朝的時期，西方的遠洋航船從美洲帶入了歐洲之後，才又從歐洲引進了到國內的。

後世裡能夠吃到的許許多多的水果或蔬菜，是這個時代根本就沒有的，所以即便是皇帝，大冬天裡面吃膩了肉類，想要換一換口味的時候，也只能吃鹹菜。

不是沒有反季節的蔬菜，只是極其罕見極其少有，只有在極個別的熱泉旁邊會有一些，等到摘下來，根本來不及往遠處送，也就不行了。

每年冬天宮裡面會有一些在熱泉旁邊長成的菜蔬，可那太少了，光是皇帝那一大家子都不夠分，所以極其珍貴，多數時候，都被皇帝用來跟朝中的大臣拉攏關系了。

就算是李誦和李淳，也享用不了幾口。

韋仁實帶著那些菜蔬來到皇宮，拿布在外面罩住了，然後經過內侍通報之後抬入了殿裡面。

沒等多長時間，李適就從後面出來了，見了韋仁實，問道:“怎麽，韋卿這幾日不在家中休息，這又拿了什麽東西過來?”

韋仁實行了一禮，答道:“陛下，微臣承蒙陛下信重，竟然願意入夥與微臣一同做生意，臣心中無比感激。自然，也絕不能辜負陛下的信任。皇家入夥的第一個生意，就是綠菜。眼下，正是到了綠菜售賣的時機，臣這便帶了些過來，讓陛下看看成色。”

說罷，韋仁實又道:“今日收了第一茬兒，微臣就讓人運到了長安一些，送給陛下嘗個新鮮。想著平日裡也頗受諸位伯伯的照顧，因而也給諸位伯伯送去了一些。今早排了家丁送去給諸位叔伯，陛下這裡當然得微臣自己來送了。”

“哦?綠菜！快叫朕看看！”李適饒有興味的笑問道。

韋仁實彎腰下去，抓住了外面的布罩一扯，將布罩拉開:“也都是稀松平常的菜蔬，給陛下嘗個新鮮。”

“咦?！”李適瞪大了眼睛， 吃驚的看著那一大筐子的各色菜蔬，然後自己徑自起身從禦座上下來，走到了筐子邊彎腰看看，伸出手拿出來了一顆來:“新鮮的緊，像是剛摘的一樣！”

“是，正是昨個兒下午剛摘的，今天天沒亮就起來，趕早兒從莊子上送了過來。”韋仁實向李適說道。

“這可稀奇了！”李適驚訝的那指甲掐了掐手中的菜:“朕不是不懂農桑，這胡瓜性喜溫熱，最忌寒冷，如何是此季所有?韋卿的莊子上有熱泉?便是熱泉灌之，也哪裡能產出這麽多來?”

“陛下，這是頭一批摘的，往後還多著呐。且運到長安的才只是一部分而已，具體有多少微臣還不知道，不過，怕是幾百輛馬車怕是也遠遠拉不完的。”韋仁實向李適說道。

“這麽多?！”李適大吃一驚:“這……這大冬天裡怎會有如此多的綠菜?莫非是韋卿使了甚子仙法兒不成?！”

“呵呵，陛下，微臣建議您拿著這些綠菜宴請朝臣們一次。”韋仁實看了看那些綠菜，說道:“如此一來，朝臣們便都會知道，就會去買。所謂上行下效，朝臣們買了，長安城中的富商也會跟著去打聽，去買。生意便好了，陛下到時候得到的紅利就更多了。”

李適哪裡能不懂，立刻喜笑顏開道:“好！好！”