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《我的重生2005》第35章:打獵,叫化雞
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  此時三人收拾好行裝,朝爺爺奶奶家的後面的大黑山行去。

  忽然李正夫聽到天空傳來高亢嘹亮的戾鳴聲,如裂石穿雲。李正夫好奇的抬頭一看,卻見高空中盤旋著一隻大鳥。

  李正夫好奇的問道:“二伯伯,這是金雕嗎?怎麽在農戶上空打轉?”

  二伯伯抬頭看了眼天上的大鳥,搖頭說道:“這不是金雕,金雕比這個大多了,這個應該是雀鷹!”

  “雀鷹?”李正夫頓時來了興趣,連忙追問道:“是海東青嗎?”

  羅雲也抬頭看了看天空,然後撇撇嘴道:“海東青可是萬鷹之神,這種到村子裡偷雞的鳥也能稱得上是海東青?”

  “偷雞?”李正夫不解的問道,“現在還有老鷹敢到村子裡來偷雞嗎?再說現在是夏季,大山裡面的食物應該很多吧,怎麽需要跑外面來偷雞呢?”

  二伯伯若有所思道:“現在是六月份,正是雀鷹的繁殖期,估計這隻雀鷹這窩孵化的小鳥太多,食物不夠吃,才會跑村裡來偷雞。相比大山深處的獵物,山村散養的家雞好抓多了。”

  “哦!原來是這樣啊。”李正夫這才恍然大悟,但隨即他眼珠子一轉,問安二伯伯道:“二伯伯,那你知不知道附近村裡哪裡有金雕賣嗎?我想買一隻玩玩。”

  左牽黃,右擎蒼,胯下汗血寶馬,這可是李正夫從小的一個夢想。

  二伯伯沉思了片刻,不確定的說道:“以前倒是聽說過苗族有不少養鷹的人家,現在已經很少了。國家將矛隼、金雕之類的鷹列為國家重點保護動物,不讓私人捕抓了。所以我現在也不清楚到底哪裡有賣的,雀鷹不是保護動物也沒有,沒有人養了。”

  李正夫聞言有點失望,但很快振作精神,說道:“沒有的賣就算了,我們還是抓緊時間上山打獵吧,我還從沒有進過那麽大的深山用槍打獵呢!以前你也不帶我去,家公家那邊的山可沒有那麽高、那麽大。”

  在山外看山會覺得它很雄偉遼闊,氣勢蒼茫,可一旦進入大山後,就完全沒有了這種感覺。只是覺得到處都是蒼天大樹,綠藤纏繞,沒一會工夫之後就迷路了,根本不辨東西南北。

  李正夫真是無比慶幸跟了一個老獵人進山,如果只是他自己一個人,他相信唯一的後果就是迷路,然後等待救援。

  不過一路上的風景倒是挺不錯,四處能見到鳥獸蟲豸奔走。李正夫還掏出了他那個依舊破爛的手機,拍的不亦樂乎。

  就在他拍照看風景的過程中,大黑已經不知不覺中抓了好幾隻山雞和野兔。

  二伯伯為了保護李正夫和羅雲,反倒沒有出手打獵。只是把背上的獵槍取下,拎在手中隨時戒備著。

  看看天色不早了,二伯伯提出找個地方安營扎寨,先吃午飯。

  李正夫身體素質強悍,雖然沒感覺有多累,但是看到旁邊的羅雲有些氣喘籲籲的樣子,便也點頭同意下來。

  二伯伯領著兩人找到一處溪流的空闊位置,先是用溪邊的石塊壘砌了一個土灶,從隨身攜帶的行囊中取出一個小號的鋁鍋,在溪中接了點水放在土灶上面開始燒水。

  李正夫看著二伯伯在忙碌,心下有些過意不去,上前問道:“二伯伯有什麽我可以幫忙的地方嗎?”

  二伯伯蹲在溪水旁,一邊處理著那幾隻野兔、野雞,頭也不回的問道:“你廚藝怎麽樣?”

  我的廚藝可以,

挺好的。  二伯伯見李正夫說話了,回頭看了眼他的自信表情,頓時清楚他的廚藝估計也還行,

  於是笑道:“反正我們中午就是簡單吃一些,也不用什麽太好的廚藝,你就來處理吧。

  那邊有把柴刀,你去順便砍點木材回來吧,一會我們還可以做個烤兔。”

  李正夫並未反駁,於是他點點頭說道:“好的,安叔。”

  二伯伯在旁邊大聲叮囑道:“就在附近砍就行了,不要走遠了,不要離開我們的視線,另外將大黑帶上,有什麽事它可以給你預警。”

  大山裡就算什麽都缺,也絕對不會缺木材,哪怕在溪水旁,也長滿許多灌木,李正夫自然不會傻乎乎的為了砍點木材就跑密林深處。

  李正夫同樣大聲的應了句“知道了”,拿起柴刀就準備去砍木頭。忽然他眼角余光瞥見天空有一個熟悉的身影,抬頭一看,果然是之前在山村裡見過的那隻雀鷹, 沒想到它竟然也飛回了山林裡。

  “或許它在村裡見無機可趁,抓不到雞,也只能無奈的飛回山林裡找食了。”李正夫如此想道,也並未將它放心裡,而是專心做起了自己的事情去。

  李正夫專門找枯枝去砍,不僅好砍,更好燒。

  雖然說是在野外燒烤,可一頓飯不能做太長時間,要不然今天就變成來大山野遊,而不是打獵了。

  這可不符合李正夫的本意!

  等李正夫將滿滿一堆大大小小的枯樹殘枝運回溪邊時,二伯伯已經將那幾隻野兔和野雞處理完畢。其中一隻野雞褪毛、開膛破腹,摘下所有的內髒之後,切塊洗淨放入小鋁鍋中先是淖水,換掉帶血的水之後,重新燒了一鍋水,慢慢燉著雞湯。

  李正夫便把另外一隻野雞也是同樣褪毛摘除內髒,在腹內塞著一些在路上采摘的野生薑、野菜、蘑菇等菌類,用兩張二伯伯不知道從哪搞來的荷葉裹著,外面還用岸邊的泥土包成一個泥球。

  二伯伯一看就樂了:“正夫,你還會做叫化雞啊,我雖然聽說過,但不會”

  李正夫笑道:“看你說的,很稀奇似的。我怎麽說也是農村長大的,而且去過大城市,學了好多有用的東西,

  我連最正宗的原始叫化雞都會做了,野雞不褪毛不摘內髒,直接裹泥放火堆裡烤,那味道才正宗。還有城裡的叫化雞我也會做,就怕你吃不慣。

  我還會做城裡的乾煸野雞紅,香辣乾鍋雞,野雞絲涼拌呢,只是現在沒條件,要是有這條件的話,我做出來讓二伯伯嘗嘗鮮。
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