秋遊這種事情,陸霄和家人說的時候,竟然發現家裡人從來沒有過這樣的家庭聚餐,一時間大家都很期待。
一家人都要去,還要帶上丫鬟、廚子等人,陸霄估算了一下預計在七、八個人,這至少需要三駕馬車,兩輛用來乘坐,一輛用來拉東西。
最重要的還是對於燒烤食材的挑選以及對廚子手藝的培訓,一家人出去秋遊,想要從南山居帶經驗豐富的大廚,那是不可能的,只能帶一個年輕的學徒廚子,這個人選就交給賴寶的琢磨,這小子跟後廚的人熟悉的很。
廣陵城附近適合秋遊的地方有許多,月亮湖就是不錯的地方,出了廣陵城,半個時辰也就到了。
一切準備的差不多了,只等著月中休沐時間的到來。
至於周明禮的婚禮,陸霄隨了份子,在婚禮上還和李之賢交談了一番,現在李之賢或者說李家最重要的事情就是皇商,花費了巨資打通了安王府的路子,得到了安王府的保舉,不日之後,李之賢就會去京師,參與戶部關於皇商事宜的磋商。安王府只是保舉了李家,但是李家最終能拿到什麽份額,可就不好說了,還要看李家在京城的斡旋、活動。
周明禮大婚之後就要苦讀了,明年秋天的殿試,就是他的機會,能抓住可就飛黃騰達了,舉人的功名,也就只能在地方上活得滋潤,像秀才這樣的功名,其實也就夠溫飽,如果不會經營,有可能連溫飽都做不到。
陸霄要不是背靠陸家,衣食無憂,說不定現在還得為了一口吃食而奔波,哪裡有現在的悠閑。
當然在周明禮的婚事那天,還是結識了幾位朋友的,都是一些重情義的讀書人,否則不會來的。陸霄也算小有名氣,幾個人也都給面子,這就算認識了,算不得深交,但好在都是廣陵人,以後日子長著呢,交情慢慢來。
終於盼來了月中的休沐,天氣不錯,秋高氣爽,一家人一大早就起來了,許多東西昨天晚上就準備好了,安放在了馬車上。陸家只有兩輛馬車,還需要去車行租賃一輛,這件事就交給了賴寶。
隨著跟去的廚子是個叫王福的,一個憨厚的後生,來南山居也有三年了,一直跟著大師傅學廚藝,表現的還不錯。這幾天沒事的時候,王福就在研究燒烤,從火候到配料,還真研究出了一些門道,陸霄吃過他烤的一串羊肉後,覺得不錯,可以出師了。
陸霄和老陸做一輛馬車,賴寶當車夫,春芽和陸母還有一個貼身的大丫鬟秋菊坐一輛車,王福做車夫,最後拉貨物的馬車被套在了前面的馬車上,不用有人駕車,馬兒溫順的很,自己就跟著走了。
廣陵城門剛剛開啟沒多久,士兵們還在打著哈欠,沒有一點兒精神頭,松松垮垮的。老陸丟給了城門盤查的士兵一串銅錢,二十文的樣子,士兵象征性的看了幾眼就催促著趕緊出去。
也並非每一個出城的人都需要孝敬,像陸家這樣一次三兩馬車的,總要檢查一下,不可能任由你大搖大擺的出去,這都是慣例了,像獨身一個人的老百姓,士兵看都不看一眼,要是走的慢了,手裡的紅纓槍就敲在身上,嘴裡罵罵咧咧的攆著人。
出了城一路向南,然後向東,半個時辰就能到月亮湖。月亮湖不大,視野開闊。此時都快是深秋了,地上的草有的已經枯黃了,湖邊的水面上漂浮著樹上掉落的枯葉。
一柄黃布大油傘撐了起來,女眷們就坐在大油布傘下面,這樣的秋遊對她們來說很稀奇,
沒坐多會兒就閑不住了,到處亂跑。這裡沒有外人,都是自家人也不用有太多顧忌。 陸霄和老陸則是坐在椅子上,手裡拿著一根釣竿,悠閑的釣著魚。釣竿當然很簡陋,有沒有魚上鉤,全憑手感。
賴寶和王府忙著架起燒烤攤子,食材都已經清洗好了,有陸霄最喜歡的菜椒、有羊肉、有小魚,還有面筋等許多東西,很豐富。
“爹,這燒烤您老也吃了,覺得怎麽樣?”
“不錯,味道獨特,就是賣相上差了一些。”
“南山居開了這麽多年,菜式變化不大,其實也不用變,您不妨再找一間小鋪子,改裝一下,開一家燒烤店,這東西不管春秋冬夏都能賣,您覺得呢?”
“開分店?”老陸摸了摸胡子,在仔細的琢磨這件事情,“也不是不行,等家裡面把這燒烤手藝弄得成熟了,可以試一試。”
這些東西陸霄就是隨口一說,老陸答不答應其實都無所謂,即使現在答應了,也是老陸來負責後面的事項,陸霄就是一個甩手掌櫃的,不負責具體的生意。
“呦呵,有魚上鉤了!”
陸霄覺得手裡的魚竿往下一沉,魚兒咬鉤了,用力一提,一條有一尺長的鯉魚被釣了上來。
“好家夥,不小啊!”
這樣的鯉魚用來燒烤就沒意思了,個頭太大,燒烤起來時間很長,再說已經帶了小魚,這條魚就直接放到魚簍裡面了,萬一食材不夠吃的,那時候再殺也不遲。
這裡沒有船,現在看來倒是一大憾事,如果有一艘小舟,撐到月亮湖中央,一個人站在船上,舉杯大聲吟上幾首詩詞,一定會被當做世外高人來看待,可惜不能這樣乾,再說了這裡都是一家人,裝給誰看啊。
家裡的女眷玩累了,又紛紛回到油布傘低下坐著休息,春芽手裡拿著不知道什麽品種的野草, 喜歡的不得了。秋菊頭上多了一朵小黃花,陸母到底是主母,該有的威嚴還沒丟掉,她手裡倒是什麽也沒拿,頭上也沒有野花。
王福那邊已經弄好了一些食材,賴寶先是給女眷們送去一些,然後才端著盤子送給陸霄和老陸,知道少東家喜歡菜椒,特地囑咐王福先弄幾個,讓少東家過過癮。老陸比較糙,不忌口,反正什麽都吃。
陸霄吃著王福弄得燒烤菜椒,覺得味道不錯,這小子燒烤手藝不錯,要是開了分店可以考慮把他給調過去,當大師傅,陸霄沒跟老陸說出自己的想法,以老陸的能力,不會發現不了王福的能耐,估計會有安排。
畢竟一上午沒吃東西了,幾個人吃起來快得很,賴寶不停地送來烤好的食材,偶爾趁著間隙也會吃上兩口,但是王福就慘了,一直在燒烤,一口都沒吃。不過身為一名廚子,看見食客吃的這麽開心,王福想必是不會計較這些的。
一下子和老陸解決了五個盤子,陸霄終於覺得有些飽了,站起來散散步消消食。
“阿福,吃點吧,就你一口沒吃,賴寶都吃了好幾串呢!”
賴寶在一旁露出憨傻的笑容,王福擦了一把額頭上的汗,“少東家,沒事兒,一會就能輪到俺吃了。您還要菜椒不,還剩幾個,這就給您弄?”
陸霄擺了擺手,他從來就不是見到好吃的,就一股腦兒吃的滿肚子都是,肚子飽了就行,好東西又不是以後吃不到了。離開了燒烤攤子,轉悠到油布傘低下,三個女人正在漱口、擦嘴,看來也已經吃飽了。