下午,霍奇森和沃爾餐廳的投資人,如約而至來到銀雪山牧場。
雖然沃爾餐廳的老板霍奇森口頭答應了和銀雪山進行獨家合作,但仍然要讓餐廳的投資人來走一下過場。
美名其曰監管餐廳的財務、發展。
好在沃爾餐廳的投資人也就看了看安格斯牛和牧場的場地,同時他們也知道銀雪山牧場主要提供的肉類為道爾安格斯牛,所以沒有過多為難,同意了這場合作,並且在律師的見證下簽訂了合作協議。
銀雪山牧場的牧場主路玉澤和沃爾餐廳的老板霍奇森,走在牧場上的草地上。
路玉澤笑道:“霍奇森,你帶著那幾個人來,可嚇我一大跳,我還以為咱們的合作泡湯了。”
霍奇森有些無奈道:“我也不想讓他們跟著來,但他們是沃爾餐廳的投資股東,非要來,我也沒辦法阻止他們以監管餐廳財務、合作的理由吧。”
路玉澤疑惑道:“你在怎麽說,也是米其林三星主廚,應該不缺讓別人投資的錢吧。”
按照他對米其林三星主廚,這種已經算是世界上最頂級的廚師,一般年薪不說過億,但千萬美元絕對綽綽有余,就算開一家千平米的餐廳,差不多也就千萬美元了,當然餐廳場地肯定是簽長約的,永久購買一千萬美元是絕對不夠的。
霍奇森解釋道:“沃爾餐廳是我當時還沒有被米其林提為三星主廚的時候創立的,那時候我才二十多歲沒有錢,所以只能找來別人投資餐廳,以此獲得沃爾餐廳的發展資金。”
“那你成名以後出來在開一個餐廳不久好了。”
霍奇森聽到路玉澤的問題,歎了口氣道:“哎,我當時為了讓他們投資沃爾餐廳,簽訂了一份霸王合約。
我要為沃爾餐廳做獨家廚師十年,如果在此期間違約,我將要賠付他們五億美金。
不過,好在這個霸王合約還要一年就結束了。”
路玉澤點了點頭,表示理解。
他知道人總有一些無奈的時候,為此要做出一些艱難的妥協,才能繼續的生存下去。
“走吧,霍奇森,今天我讓我們牧場的大管家特意宰了一頭道爾安格斯牛,來讓你的餐廳那些貪財的股東放心。”
“好,不過讓他們吃太浪費了。”
……
銀雪山牧場,銀河別墅。
本來路玉澤的想法是直接去老帕克的家中,可是今天來牧場的人實在有點多,最後只能無奈選擇在還未裝修好的銀河別墅呢。
現在銀河別墅的建造進度已經到達百分之九十五,別墅的硬裝已經全部完成了,就差軟件路玉澤就可以入住進來了。
水電煤氣之類的已經裝好,所以可以用一下別墅的廚房和餐廳。
“路先生,你的家可真漂亮的,這個房子建好,花了不少錢吧。”一位沃爾餐廳的投資滿臉羨慕道。
他們從臨進銀雪山別墅的大門時,就被震驚的差不多了,沒想到牧場裡居然有這麽漂亮的房子。
雖然路玉澤很討厭這些吸人血的沃爾餐廳投資人,但他們和自己現在,畢竟處於合作的關系,伸手不打笑臉人。
路玉澤皮笑肉不笑回道:“還行吧,也就花了三百多萬美金。”
“三百萬!”
幾位沃爾餐廳的股東還以為,路玉澤的這套銀雪山別墅也就花個一百萬就差不多了,他們在波士頓市區的公寓畢竟才一百多萬,沒想到牧場自己蓋居然能花這麽多錢。
但想一想路玉澤的銀雪山牧場的價值,三百萬倒也算不上什麽了。
銀河別墅內的餐廳位於一樓,接近百平米大小,餐廳內,中間擺著一個可以同時坐下二十人的長長的餐桌。
待人全部落座後,路玉澤最後坐在了主人位。
路玉澤一覽無遺的看著面前十多個人,他的右手邊坐著四個牧場員工。
裡他最近的是銀雪山牧場的大管家老帕克,依次往後排去分別是大胡子瓦倫、赫斯頓和剛剛晉升為二級榮譽員工的加裡。
而左手邊則是沃爾餐廳一方,第一個座位是沃爾餐廳的老板兼主廚的霍奇森,依次往後推去則是沃爾餐廳的股東。
霍奇森的位置並沒有坐著人,因為他去為這一餐親自動手。
畢竟在他們這些人裡,廚藝最高的人就是霍奇森,就算從別的地方臨時叫來一個廚師,也比不過霍奇森,還有可能糟蹋了道爾安格斯牛肉。
很快,就有呈菜的牛仔從廚房處端上這餐的第一道開胃菜。
“大蝦雞尾。”
這道開胃菜,美利堅每逢節假日都會有這麽一道菜的身影,在美利堅的家庭裡算是常見的一道開胃菜。
做法是把煮好的大蝦,在盤子裡擺成一圈,用薄荷葉點綴,蘸著當地特有的醬料食用,做法簡單,還非常的美味。
路玉澤看著這道菜,嘴裡分泌出口水,光從外表來看就感覺非常好吃,在加上是米其林三星主廚其實烹飪,絕對超過普通人家做出來的大蝦雞尾。
因為就餐人員基數過多,所以霍奇森就采取了分餐製,每人分一小碟,每個人吃每個人面前盤子裡的食物就行了。
其他人早已忍不住,拿著餐刀和叉子食用起來,看著大家滿足的面孔,他也快忍不住了!
聞著盤子裡傳來的香味,但他現在還不能吃……
連忙拿出他那用了三四年的蘋果6S,對著盤子裡的大蝦雞尾,狂拍了幾張,順便把就餐環境拍了進去。
美顏之後,發布到微信朋友圈,發送成功!
“終於能吃了。”
說完,路玉澤就抓起面前的刀叉,開始享用起來。
不一會,盤中的六個開胃大蝦,就被路玉澤給吃進肚子。
放下手中的刀叉,真好吃,他拿起香檳抿了一嘴,放下杯子後,他感覺完全沒有飽啊,還想吃。
開胃菜,開胃菜,不就是在主菜之前開胃所用嗎,誰也不能指望用開胃菜來填飽肚子啊。
路玉澤瞄了一眼其他人,好吧,都是一樣,被開胃菜勾起饞蟲了。
霍奇森並沒有讓他們等的太急,呈菜牛仔從廚房開始逐盤端出來用道爾安格斯牛做出來的紅酒牛排。
沒錯,主菜就是沃爾餐廳的招牌“紅酒牛排”,這可是霍奇森最為拿手的一道菜,他就是靠著這道菜被評選為米其林三星主廚的。
紅酒牛排的做法非常簡單,這道紅酒牛排當中的牛排,用到了牛身上的“眼菲力”部位(牛背部的柔嫩瘦肉,最適合做牛排的部位),與紅酒,作料只需要沃爾特製的鹽、和黑胡椒,在配上洋蔥、青椒等配菜,在加上沃爾餐廳密製的專屬醬料製作而成。
因為他是銀雪山牧場的主人,第一盤紅酒牛排自然會先到他的面前。
一眾人,眼裡冒著如狼見食物般的光芒,正緊緊的盯著他面前的紅酒牛排,路玉澤居然聽見有人在吞咽口水。
路玉澤同樣跟他們一樣看著面前牛排,但他必須忍住。
“拍照!微信!朋友圈!”
一套動作,行雲流水般順暢。
路玉澤再也忍不住,先喝了一口杯子中的清水,讓口中無上盤開胃菜的異味導致竄味道,防止他沒法品嘗出紅酒牛排真正的味道。
牛排剛一入口,紅酒和道爾安格斯牛肉的極致碰撞感,軟,嫩,入口即化,!
接下來便是一股淡淡的酒香味和牛排本身的清香味道,瞬間從嘴中迸發出來。
牛排被路玉澤囫圇吞棗入了口,忍不住驚道:“這紅酒牛排,真特麽好吃!”
就在路玉澤閉上眼睛,慢慢回味著紅酒牛排的美好,突然聽到他面前好多咽口水的聲音。
他那還敢回憶,連忙把盤中的紅酒牛排全部入了口。