霍奇森看著眼前這個年輕的牧場老板跟他談合作,雖然對方氣定神閑。
但他的第一反應是開什麽玩笑,是什麽人都能跟他的餐廳合作的嗎?
但對方卻漏出吃定他的模樣,霍奇森慢慢重視起來,他猜測眼前這個牧場主應該已經知道了道爾安格斯牛的價值。
當霍奇森知道對方了解道爾安格斯牛的價值。他終於終於想通了,這位年輕牧場主在他每次開價買牛以後,都會毫不猶豫的拒絕他,最後居然還自信的跟他談合作。
路玉澤看著霍奇森的臉色一變再變,內心早已笑開了花,這大傻子,終於發現他知道道爾安格斯牛的價值了吧。
路玉澤都想,如果霍奇森還沒發覺自己已經知道道爾安格斯牛的價值,他就準備自己直接攤牌。
路玉澤從來不會覺得除了自己之外,還會有別人知道‘道爾安格牛’這個已經被認定為滅絕的品種。
畢竟很多年前,還有許多介紹道爾安格斯牛的節目,但推翻貴族時期,並沒有會留下道爾安格斯牛的照片,就算有,估計當時還沒有發明相機這種東西呢。
所以,一些介紹滅絕生物的節目,並沒有直接能讓人看到生物的圖片,而是自己臆想出來的照片配進節目了。
這也就是為什麽那麽多人覺得道爾安格斯牛已經滅種了。
路玉澤笑著看著霍奇森,慢慢道:“主廚先生,你準備跟我談一下合作的事情嗎?”
霍奇森剛想開口,但突然想到了道爾安格斯牛,最後還是沒有出聲。
他開餐廳這麽多年,跟不少的牧場都進行過合作,他明白買賣雙方,其中一方千萬不能讓自己落下給對方小辮子,不然被對方抓住,那這個生意,鐵定是被揪住小辮子的一方虧。
路玉澤看著霍奇森猶猶豫豫的,內心勝券在握。
信息來自於,最後的道爾安格斯牛很有可能只有他的牧場裡才有了。
而這個米其林三星主廚費盡周折的找他,甚至不惜騙他花重金來買牛,足以說明道爾安格斯牛絕對很珍貴,而且安格斯牛在牛肉種類裡絕對是最頂級的。
道爾安格斯牛進入市場後,肯定會被評為上乘的牛肉。
所以,路玉澤完全不用自降身份跟對方這位米其林三星主廚來談合作,現在優勢握在他的手裡,他只需要靜靜的等著霍奇森上鉤就行。
果不其然。
“那你覺得,我們該如何合作呢?”
霍奇森想了許久,內心當然猶豫不決過,他不想自己軟肋被對方抓住。
但對方現在已經很明確並且準備去抓他軟肋,但他還沒辦法拒絕行這場合作,因為道爾安格斯牛現在在對方手裡。
路玉澤笑眯眯的看著霍奇森,慢慢道:“以您餐廳的牛肉供貨牧場,不如就選擇我們銀雪山牧場來提供牛肉如何?”
霍奇森細想了一變,現在道爾安格斯牛對的價值對方肯定清楚了,所以他不可能從對方把道爾安格斯牛到自己手裡來。
讓銀雪山牧場提供道爾安格斯牛肉,也可以,大不了讓對方多賺一點,自己少賺一點。
“可以,以後我的餐廳所需的道爾安格斯牛肉,就由你們銀雪山來提供。”
聽完霍奇森答應以後的道爾安格斯牛由銀雪山牧場提供,但路玉澤還是搖了搖頭,他想要合作的,是讓霍奇森的餐廳所有牛肉供貨權。
“霍奇森先生,我覺得您可以理解錯了我的意思,
我所說的是,您的餐廳所有的牛肉,全部由我們銀雪山牧場來供貨。” 他相信一個米其林三星主廚所開的餐廳,所需要的牛肉必定不會很少。
只要他能談下這筆合作,那麽牧場飼養的安格斯牛也可以一同出售給餐廳,甚至可以借著米其林三星主廚的名頭,來吸引更多的餐廳來進行合作。
霍奇森果斷拒絕道:“NO!我不可能為了你幾百頭的道爾安格斯牛就選擇在再買你們的安格斯牛,那樣我真的太不理智。
就算我有意向選擇你們的牧場,作為我們餐廳的牛肉供貨牧場。
但我也無能為力,因為我們餐廳現在都有著穩定的牛肉供應牧場,並且合同簽訂的都是五年以上的,合同不到期是沒辦法選擇你們牧場的。”
開什麽玩笑,他就想買對方手裡的幾百頭道爾安格斯牛,但對方卻獅子大開口,想讓他們餐廳一下把對方牧場飼養的牛全部吃下。
他們餐廳選擇的牛肉,都是上品的安格斯牛,雖然不及對方手裡的道爾安格斯牛,但至少在普通的安格斯牛裡算上品,同時也經受的起食客的挑剔。
路玉澤早已知道霍奇森會這樣說,雖然他現在手裡握著大籌碼,但不能操之過急,要細水長流,一步一步慢慢地把霍奇森這頭大肥魚給釣上鉤來。
沒錯,路玉澤早內心早已把霍奇森當做了一條肥美的大魚,而且這個魚他有信心釣起來,並不讓對方掙脫掉魚鉤。
“霍奇森先生,您先不要著急,不如聽我來說一下我們牧場的優勢?。”
霍奇森一點也不想聽路玉澤介紹,不就是一個小牧場嗎,不就是知道道爾安格斯牛的價值,趁著他沒來前,把道爾安格斯牛給買走了嗎。
但,他沒轍,只能路玉澤慢慢介紹自身的優勢,因為對方的態度很友善,至少沒有跟他準備坐地起價,雖然有點要挾他的情況。
“您好,霍奇森先生,我叫路玉澤,是銀雪山牧場的擁有人,您可以稱呼我為路,當然也可以叫我路先生,這都是您的自主選擇。
我們銀雪山牧場在波士頓內,在牧場裡名列前茅,其牧場內擁有優質的天然牧草和優質的牧畜喂養系統,在波士頓也算是小有名氣。
從您一周前在牧畜市場挑選牛的情況,我大膽猜測您對您餐廳現在的供肉牧場應該已經不太滿意,合約也應該快到期了。
所以您才會想要去牧場市場挑選牛肉,但事實卻是找一個新的牧場作為您的餐廳新的牛肉供貨牧場。
霍奇森先生, 你說我猜的對嗎?”
說到這裡,路玉澤嘴中的話直接停了下來,漏著善意的笑容看著霍奇森,等待對方反應。
霍奇森的臉上發生了微妙的變化,刹那間一滴冷汗從他的腦袋上滑了下來,可能他的精神太過集中,並沒有發現。
看到霍奇森的反應,路玉澤心想大概十之八九,這個合作應該是談下來了。
他繼續道:“而我們銀雪山牧場佔地九千三百英畝,牧場可以同時飼養近十萬頭牛,地理位置優越,從牧場到市區只需要一個多小時的車程。
如果您最終選擇我們的牧場作為您的餐廳牛肉供應,絕對不會出現缺貨的情況,我們牧場飼養出來的牛肉品質也絕對可以達到你們餐廳的最高要求。”
當然,路玉澤這番話裡一部分都是經過他誇大後說出來,不過那些誇張的部分銀雪山牧場都是可以達到的,只不過需要一定的時間才可以發展到上述話中的要求。。
但現在因為要釣到對方,他把以後的事情提前給說出來罷了。
等路玉澤話一停,他才發現自己有些失態,身體有些僵硬,動了動身體。
他還以為銀雪山牧場只是一個佔地幾百英畝的小牧場,沒想到的是,銀雪山牧場是一座接近上萬英畝的大牧場。
他更沒想到的是路玉澤這個人,僅僅從他到牧畜市場挑選一頭牛就發掘出如此多的信息,不過路玉澤還是猜錯了一點。
就是他在牧畜市場逛完後,已經找了一座成熟的牧場作為他們的肉類供貨商,只不過目前還沒有簽訂正式的合作協議。