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《逆流2004》第七百五十六章 我名下還有幾家小龍蝦店
有錢!

 這是周安聽完唐潔瑩的解釋之後,對她前夫的感慨。

 為了接近她,為了和她複婚,竟然特意買下一家三星級酒店一半以上的股份,這麽大的手筆,沒錢能玩得起來?

 同時,周安心中也對唐潔瑩產生一個懷疑——這女人以前能從一個普通的服務員一步步做到總經理的職位,是全憑她的個人能力?還是因為有那麽一個有錢的老公?

 如果是前者,周安敬佩她。

 如果是後者,那就沒什麽好說的了,這年頭靠外力往上步步高升的人太多了,根本不分男女,這樣的人,他看不慣,也不想看。

 “呃,唐小姐……我記得我們六谷市好像也有一家君悅大酒店,這家酒店和你剛才說的寧波那家君悅……有關系嗎?”

 米飛忽然提出這麽個問題。

 周安怔了怔,忽然也想起六谷市好像是有這麽一家酒店。

 對面的唐潔瑩倒是沒有意外,只見她微微點頭,笑容不變,“嗯,你們這邊的君悅,是我們的分店,是我在幾年前拍板投資的。”

 周安:“……”

 米飛:“……”

 周安想了想,還是試探著問:“冒昧問一句,唐小姐和你前夫是什麽時候認識的?結婚和離婚分別是哪兩年?”

 這兩個問題,決定著周安對唐潔瑩能力高低的判斷。

 米飛一時沒反應過來,還奇怪地看了看周安,不明白周安怎麽問這麽隱私的問題,在他印象裡,周安不是這麽沒分寸的。

 唐潔瑩眉頭微蹙,定定地看了周安兩秒,忽然微微失笑,聲音依然柔和,“周總是懷疑我的能力吧?嗯,我和他認識的時候,已經擔任君悅總經理兩年了,第三年的時候和他結婚,第五年的時候和他離的婚,這些……你們如果想要調查,應該不會很難,君悅那邊一些老員工都知道的。”

 她說的不疾不徐,一點也不見惱怒的情緒。

 這讓一直留意她表情的周安,對她的性格有了進一步的了解。

 ——這女人脾氣真好!

 同時心裡也在狐疑:這女人脾氣這麽好,容貌、氣質也出色,而且還有很好的能力,她前夫怎麽就舍得跟她離婚?

 但他已經能理解她前夫為什麽還想著複婚。

 這樣的女人,確實讓人難忘。

 壓下心裡亂七八糟的念頭,周安轉臉問身旁的米飛,“你提前安排唐小姐看過莊味園沒有?”

 之所以有此一問,是因為之前面試的孟建設,米飛就做過這樣的安排。

 米飛點頭,“嗯,安排過。”

 唐潔瑩也微微頷首,嘴角依然帶著淺笑,“是的,聶玉小姐昨晚陪我去看過貴店,很有特色的一個店,很不錯!”

 周安:“那,如果讓你來掌管這家店,唐小姐有沒有什麽好的發展思路?”

 米飛聞言,又意外地看他一眼。

 心說:不是說好走個過場嗎?怎麽還問這麽細?

 唐潔瑩笑了笑,微微低頭端起面前的咖啡,輕抿一口,雙手隨意地捧著咖啡杯,斟酌著說:“我昨晚問過聶玉小姐,她告訴我,貴店後面還有一個專門的農場,那裡按傳統農家的飼養法和種植法,長期為貴店提供各種食材,我認為這是貴店保持自身特色的關鍵,所以,貴店如果想發展、擴大,保證食材的供應是最重要的!我目前隻想到四個主意來解決食材供應的問題。”

 “四個?”

 米飛呆了呆。

 周安也有點驚訝,上身不自覺地向前微傾,“唐小姐能詳細說一下嗎?”

 唐潔瑩微笑點頭,“當然!我正準備說,第一個,是通過增加對已有農場的投資,來提高農場的食材供應能力!

 第二個,是尋找合適的同類型農場合作,與其簽訂長期合作的協議,讓他們為我們長期供應合格的食材。

 第三個,是組建一個專門的食材收購部門,唔,這個部門的職能類似一般酒店的采購部,但我們如果組建這樣一個部門,它的主要職能就不是普通的采購工作,而是需要他們長期去鄉下收購農家養殖的家禽、家畜,和農家自種的各種瓜果蔬菜。

 第四個……唔,第四個主意跟食材本身的供應關系其實不大了,如果周總您覺得可以的話,我個人覺得莊味園的菜單可以略作調整,保留一些精華、特色的農家菜式,這些菜式從食材到烹製,都保持好目前的質量,但菜單上的其它菜式,可以略作調整,增加一部分普通食材製作的菜肴,也可以增加一部分其它高檔原料製作的高檔菜式,比如高質量的牛排、海鮮等等,這樣做的好處是可以大大減輕我們食材供應方面的壓力,擴張新店的話,我們的步伐就可以加快很多。”

 看著對面一直保持著淺笑的唐潔瑩,周安心下不由刮目相看。

 這個女人的生意頭腦,令他自愧不如。

 或許這些辦法,他多花些時日,細細思量也能想出來,但唐潔瑩可是昨晚才去過莊味園一次,一天時間不到,她就想出四點來解決製約莊味園發展的食材供應問題,這就不一般了。

 之前來面試的孟建設也提到莊味園的發展,食材供應是最重要的問題。

 但孟建設並沒有提出這麽多解決的辦法。

 “唐小姐厲害呀!”米飛挑拇指讚歎。

 “呵呵,米總過譽了!”

 唐潔瑩很謙虛。

 周安目光在唐潔瑩和米飛臉上轉了轉,心中忽然閃過一個念頭。

 只見他忽然問唐潔瑩,“唐小姐!我名下還有幾家小龍蝦店,不知道你有沒有興趣替我打理?”

 唐潔瑩有點意外,嘴角的笑容也濃了些,“昨晚聶玉小姐跟我提過,回去的路上,也正好從店門口經過,人氣好像很旺,規模好像比聶玉小姐帶我去看的莊味園更大一點,周總確定請我來打理?”

 她此時心情不錯,饒有興趣。

 但坐在周安手邊的米飛卻是傻眼了,錯愕地轉臉看著微笑的周安,欲言又止。

 他很想問:不是說好讓我來管小龍蝦這一塊嗎?
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