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《隨身水靈珠之悠閑鄉村》第11章 白龍河撒網捕魚三/四
  雲揚手中抓著繩子,等待網沉到水底。

  一分鍾左右,感覺繩子有些緊,馬上開始收網。

  “咦,挺重的啊!”,雲揚有些吃驚,他兩隻手的力量已經達到三四百斤了,這一拉,分量不輕。

  果然,等網緩緩拉出水面,頓時一道道水花飛濺,有大魚在網中掙扎,濺起大朵水花!

  “媽,魚不少呢!”,雲揚高興的對母親道。

  “是不少!”,雲母看著笑開花的兒子,臉上露出溫柔的笑意。

  為了兒子,她能豁出去一切,就比如前幾天,她之所以割腕,就是為了不拖累兒子。

  這雙腿的病是個燒錢的無底洞,看看別家,同齡的孩子要麽結婚了,孩子有了,要麽有車有房等著結婚。可自己兒子受自己拖累,還欠著一身債,每每想起,心中一陣絞痛!

  不過,此時看到兒子那歡快的神情她才發現,原來一家人在一起,平平安安的,才最好!

  “嘩啦啦!”“呀啊!”,眼看網要拖出水面,雲揚猛地一用力,頓時活蹦亂跳的魚全部離了水面!

  “哈哈,媽,最少六七十斤!”,雲揚高興的大笑,單手拉著漁網往岸邊走來。

  “這河,自從大部分人家遷走以後就很少有人來下網,魚是不少!”,母親溫和的聲音傳來。

  雲揚心情高興,在水中啪啦啪啦跑起來,濺起一路水花。

  很快就來到了岸上,漁網往地上一放,頓時大魚小魚亂跳,可就是跳不出漁網。

  往兩個桶內加入少量水,雲揚開始分揀魚。

  “媽,你看,四條草魚,至少二十斤!”,雲揚高興的把桶內的魚給母親看。

  “還真是!估計是前年你大伯水庫養魚跑出來的。”,蘇荷微笑的道。

  “現在算是野生魚了!”,說完,又從網內抓出兩條大魚,這是花鰱,沒啥意思。

  “大頭魚,這個好!”,雲揚大喜,沒想到這潭內還有大頭魚!

  “還有甲魚!這家夥也被網上來了!”,雲揚感覺自己今天運氣真不錯。

  兩隻甲魚,三條大頭魚,,剩下的不是白條就是鯽魚、羅非魚,當然,也有些河蟹和河蝦。

  這一網,讓雲揚心滿意足。

  雲揚把魚清理出來,把網洗乾淨後推著母親先回去,自己再回到岸邊提兩桶魚。

  提魚回到家,父親也回來了,看到雲揚網到這麽多魚也是嘖嘖稱奇。

  “去,給你大伯叔叔送些,讓他們晚上來吃飯!”,雲愛軍高興的道。

  兒子在家果然不一樣,乾勁十足,忙了一下午了,依舊精神十足。

  “爸,你去,我來處理魚,今晚我來做飯!”,雲揚也很高興。

  就在這時,雲揚的手機短信提示音響起。這讓他很詫異,自己回來基本悄無聲息,估計對面的韓爺爺他們都不知道呢,會是誰。

  接著腦海中劃過鳳曦精致絕美的面龐,心跳驟然加快,心中有些期待!

  雖然當時有些生氣,感覺鳳曦姐有些無理取鬧,不聽解釋,但現在過後一想,自己也有些後悔。畢竟人家把最寶貴的給了自己,而自己卻一走了之,不是男子漢所為。

  不過,回去也不太可能,自己可不放心父母親。

  腦海中一瞬間轉過千萬道念頭,但看到短信內容時,心中微微有些失望。

  工資卡,上面顯示轉入十萬!

  不過,雲揚心中一動,這肯定是鳳曦姐的意思。

  自己年薪也就比這個多一點而已,沒想到她會給這麽多。

  想了想,雲揚撥了回去,可讓他傻眼的是,對面馬上掛斷,那熟悉的回音傳來:“你所撥打的用戶正在通話中,,,,,”

  “唉!”,雲揚臉上有些落寞,隨後苦笑的搖搖頭。

  而此時,鳳曦辦公室內卻是看著桌面的手機發愣,眼圈通紅!

  好一會才緩過情緒,還好母親沒有注意到。

  先是把活著的一些魚放入旁邊一個水池內。在白石村,基本上每家每戶大院內都有一個,地面挖個坑,再用青磚砌築的小水池,而且還是活水。

  雲揚他們家的飲用水就是屋後一個活泉眼流出的,通過中空的竹子引入廚房和院內水池。需要用的時候,在廚房內移開竹子放入水缸,不要用在接入流出外面的竹管內,非常方便。

  剛剛還不確定,雲揚從屋內拿出一杆秤,除了放入水池的一些雜魚,剩下的大魚和蝦都有五十斤!這一網收獲極大。

  留下蝦蟹和一條草魚,一條大頭魚,其他的都放入水池養著。

  拿出菜板,雲揚開始收拾草魚,足有六斤。去鱗,破肚, 洗乾淨魚身,然後又把魚腸給仔仔細細的清洗乾淨,放入碗內備用。

  魚腸一般人不吃,其實這東西才是最正宗的魚味!初入嘴微苦,但是隨後就會有一種淡淡的清新味道散入味蕾,口齒留香!

  大頭魚簡單,很容易處理。魚段紅燒,魚頭燒湯。

  至於蝦蟹,蟹不大,都是小河蟹,雲揚直接拍扁了裝好,等會大伯叔叔提回去喂雞鴨。

  倒是河蝦,一隻隻活蹦亂跳的,小指粗細,透明如水晶,這一次足有兩斤左右,夠一頓了。

  “這網眼小,沒想到你能打到這麽多蝦!”,大伯和叔叔嬸嬸他們都來了,見雲揚已經處理好了,大娘開始燒柴起火,嬸嬸開始煮飯。

  “不知你的手藝退步沒有?”,小叔笑著對雲揚道。當年雲揚手藝可是相當不錯,這得益於父親起早摸黑的下田,母親腿腳不方便,他練出了一身廚藝。

  “試試不就知道了?”,雲揚高興的道,他對自己手藝還是自信的。在租住的房東那兒,隻要有空,他就會下廚給大爺大娘整幾個菜。

  清湯魚頭,裡面隻是放了一些紫蘇、嫩薑和紅菇。這紅菇還是大伯家的,曬幹了,非常香,也是山珍之一。

  草魚先是油煎,炸至金黃之後撈起,然後把蔥薑蒜、紫蘇、鮮辣椒下鍋爆香,再把草魚下鍋,然後放入大頭魚的魚湯,兩三分鍾之後,放入料酒和少量蠔油、鮮醬油,不多時,一股鮮香開始彌漫出廚房,飄入小院,讓人胃口大開!

  “不錯,雲揚的手藝沒丟,火候剛剛好!”,大伯讚譽有加。
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