黃玉葫蘆靜靜的立在玉碑之下,靈液旁邊。淡淡的光暈流轉,看起來就神秘非凡。
從水靈珠內出來,雲揚倒在床上,很快就睡去。
做了個不太好的夢,夢見鳳曦在焦急的朝自己揮手,似乎有什麽著急的事情,想要告訴自己。可惜無論自己如何大聲說話都得不到回應。
睜開眼睛,已經是天色微蒙,啟明星掛在天邊。
“呼!”,雲揚翻開薄毯,修長的健美的身軀頓時暴露在空氣中。
隨意做了幾個俯臥撐,清醒一番之後,馬上穿衣下樓。開機,準備等會給鳳曦姐打個電話。
“咦?誰這麽早?周姨?”,雲揚發現門是虛掩的,有人比他還早。
果然,還是周姨,正在廚房生火做早飯。
剛剛開機,短信提示音響起,是蕭雨菲的。
說她帶著寶寶回娘家去看看父母,有事打她電話,兩天就回來。
雲揚回了句一路小心,周姨就在廚房門口說話了。
“怎麽不多睡會?正好,你來看看火,我去把雞鴨喂下。”,周姨風風火火的去菜園子摘了一些青菜和蘿卜菜葉子,拿回來之後切成碎,伴著昨晚剩下的一些飯和糠,端到屋後的雞鴨圈,倒在食盆內。
雲揚刷牙洗臉完畢,等回到廚房時,粥已經開始沸騰。
把點燃的柴禾抽出兩根,火調小,慢燉即可。雲揚撈起昨晚弄回來的黃鱔泥鰍,裝備做一個黃鱔炒辣椒,油炸泥鰍後,做個泥鰍煲。
這兩樣,加上母親的酸菜,用辣椒一炒,可口又下飯。
拿出手機,雲揚準備直播。
登錄直播室,雲揚發現現在似乎過早,不過,還是很快又一些老朋友進來。
該隱聖卡倫特:小二,你打算做什麽呢這麽早。嗯?殺黃鱔泥鰍嗎?做粥?這個好吃有營養,可惜我們吃不到。
小妖癲:就是!這些都是野生的吧?好想喝一碗。
雲揚淡淡一笑,對網友們解釋:“不是做粥,是拿來做菜。今天早上準備做一個黃鱔炒辣椒,泥鰍煲和酸菜。現在天氣太熱,這幾個菜不但下飯,而且開胃。”
說著話,雲揚的手也不慢。十幾條黃鱔,不大。把黃鱔頭部釘在木板上,手中小刀順著肚子往下一劃,中指一掏,內髒全部滑落。再把黃鱔頭部一切,簡單快捷。
隻用了十分鍾就把黃鱔處理好,熟練而快速的手法讓觀看的網友們歎為觀止。
泥鰍更小,一般不作處理可以直接吃的。但是雲揚卻按照黃鱔的方法,依舊清理了內髒。這可比黃鱔艱難的多,但也沒有難住他。
留住痕跡:小二就憑這一手功夫,可以去酒店做大師傅了。黃鱔還好說,泥鰍都能處理,簡直了!我還是第一次見處理泥鰍的。
天堂殺手:小二,留點給我們吃!拿瓶二鍋頭,兌著白開水我也能喝下半斤!等會把鏡頭對準灶頭,我們看看你怎麽燒菜。
修炎:在理,我們看看你怎麽做的,我也學學。現在還早,小二趕緊動手,等會我自己買來做。
隱龍-不動峰:修炎你想的太簡單了。不說能不能買到野生的黃鱔,就是買到了,會殺不?還有就是廚師的手藝,那才是好吃的關鍵。
玄道無極liao:說到了點子上,小二等會解說一下該怎麽燒。主要是去味,黃鱔泥鰍不但有土腥味,還有腥味。
快樂時光:簡單,用高度燒酒,再加上打算蔥薑和花椒,絕對去味。
書迷就是書蟲:那這樣燒出來的菜,不但鮮味沒了,黃鱔和泥鰍的味道也消失了,還有啥意思?剩下的就是麻辣味。
書貪玩的指環王:酒可以放,辣椒也行,但是不能多。主次要清楚,調味,只是調味。
孤獨終老@:對,小二,來一壺三碗不過崗!就著泥鰍黃鱔,絕對的美味。當然,等會我還要開車上班,晚上再說。
網友這話一出,頓時直播間內歡樂一片。三碗不過崗,那是至少六十度級別的糧食酒了吧,喝下去,估計走路都出問題。
與小說在一起:打住!小二開始做菜了,大家聽聽,或許我們也能學到一手。
雲揚點點頭,清朗的聲音在直播間內響起,猶如夏天冰泉流過心田,讓人心情平靜恬淡。
“把黃鱔剁成段,放一點鹽和澱粉,把它們身上的黏膩洗乾淨。”,幾分鍾之後,雲揚再次開口。
“然後放薑,薑切碎,這樣更入味。辣椒,大蒜切好備用,高度酒備用。鍋燒熱,下油,最好是用豬油。豬油去腥更好, 不過有一點,如果是冷粥的話,或者是晚上吃完飯要吃西瓜等等冷的水果飲品,就不能用豬油。豬油遇冷會拉肚子。”
“爆炒,放辣椒蔥蒜,八成熟,下燒酒。悶個幾分鍾就行了、如果有洋蔥,加入一些味道更好!”,起鍋之後,一股香味開始在廚房飄蕩,飄到了院子。
泥鰍複雜一些,先碼味,然後裹上澱粉油炸,然後放入砂鍋內,下面鋪一層薑蒜和青菜莖,再放入泥鰍,撒上辣椒,添上醬油,上面再放乾香菇。
燉半個多小時,鮮味四溢,香味撲鼻!
等泥鰍好了,酸菜也炒好了。
ba19820413:色澤這麽好看,我已經感覺餓的難受了。出去吃早餐去了,再看下去,手機都要吃了。
時間也不早,很多網友開始準備早餐,或是出去吃早點去了。
雲揚把粥盛起來端到桌子上,韓貝貝正好趕過來,去叫韓苗苗起床。
早餐已經準備好,但是時間才七點,雲揚猶豫要不要喊一下鞠曉剛他們。父親打開門,推著母親去梳洗。
就在這時,周姨皺著眉頭從後院回來。
“怎麽了?”,雲揚看著周姨略顯緊張的神色問。
“剛剛喂雞鴨的時候我清點了一下,少了六隻!按理說不應該啊,沒有死的,竹圈也沒有出現大的漏洞。老鼠也不大可能,要是老鼠偷吃,肯定會留下痕跡。”,周姨對雲揚說到。
“去看看!”,雲揚率先往後院走去。一晚上六隻,不是老鼠、黃鼠狼一類的偷吃,沒有留下痕跡。肯定出問題了。