趙元身為料理海鮮的特級大廚,對海鮮的認識比起司徒曼青只會有過之而無不及。
他從見到這箱海鮮後,就見獵心喜,迫不及待準備動手將它們製作成無上美味。
為了品嘗出來這些海鮮的真正自身味道,趙元每樣做了兩道菜。其中一道就是原滋原味蒸出來,沒有放任何調料,就看海鮮自身品質如何?
另外一道則是他精心調製的醬料製作出來的海鮮,這個除了品嘗海鮮本身的品質之外,更多的是考驗趙元的廚藝。
頂級大廚是能用最平凡的食材製作出極品美味,可以化腐朽為神奇。若是本身就是頂級食材,再搭配大廚的精心烹飪,呈現出來就不是一加一等於二的效果,而是大於三。
司徒曼青和陸堯夫婦在包廂內聊天,她已經知道陸堯這段時間在家做的事情,為他一個人敢出海救人佩服不已,同時也告誡他以後不管做什麽事都要三思而後行,切不可魯莽行事。
另外囑咐蘇靜雅要時時刻刻提點他,不要讓他輕易冒險。由此看來,司徒曼青是真的將陸堯視為自己弟弟,不管做什麽都為他考慮著想。
對此陸堯自然是點頭應承,別人一番好心,自己不能當驢肝肺。
“啊,對了,堯弟你的房產證過戶手續已經辦妥,到時候要你自己本人帶上上次的資料去取回來。”司徒曼青像是想起了什麽,對陸堯說道。
陸堯點點頭,對蘇靜雅說道:“老婆,辛苦你下午去跑一趟,一會吃完飯我還有事,估計會晚點回來找你。”
蘇靜雅知道陸堯要去幹嘛,便點頭答應道:“沒事,你去忙吧。到時候記得幫我給叔祖帶聲好。”
司徒曼青這才明白陸堯不是特意來省城看望自己,而是有事來見他的叔祖陸玄元。對於陸前輩,她可是敬畏的很,當初若不是他,或許自己父親就要被殺手刺殺了。
連蘇靜雅都沒問陸堯去見叔祖所為何事?司徒曼青就更不會問及,而是換了一個話題。問起陸堯接下來有什麽打算?
陸堯簡單說了一下,無非就是出海打漁,另外開發下沙村旅遊景點。
正聊著,趙元親自推著餐車走進了三人所在的包廂。
一開門,趙元就用一種火熱的目光盯著陸堯看,似乎想迫不及待從他身上知道這些海鮮究竟是從哪裡搞到的?
司徒曼青站起身,笑盈盈道:“趙叔,今天中午辛苦你了,一會坐下來一起吃,順便給我提點意見,用這樣的海鮮來打造一個高檔海鮮餐廳有沒有可行性?”
趙元一邊揭開蓋在海鮮盤上的蒸蓋,一股混雜著特殊香味的海鮮味順著那股蒸汽彌漫在包廂內,鑽入到幾人的鼻子裡。
司徒曼青臉色頓時一邊,隨後她又深深吸了一口氣,隻覺得自己鼻子、喉嚨、胃裡都被這股濃鬱的海鮮味道所征服。
毫不懷疑的說,司徒曼青此前從沒有吃過如此香味的海鮮。她不敢置信的看著趙元,震驚問道:“趙叔,這就是堯弟剛才帶來的海鮮嗎?”
趙元振奮的點頭道:“沒錯,這就是我親手料理出來的海鮮,絕對不會有錯。我想問一下陸先生,這些看上去不過普通品質的龍蝦、海蟹,為何經過烹飪後會散發出一絲如此異香?”
別人或許對這股香味感觸不深,只知道它很好聞。陸堯卻知道這是因為海鮮肉中蘊含一絲靈氣,才會讓你聞到一股特別誘人香味。
陸堯淡淡一笑:“因為這些海鮮生長的環境水質特別好,
純天然沒有一絲汙染,生長出來的海鮮自然帶有一種特別的香味。這種海鮮不僅聞著香,吃起來口感更佳,最主要經常吃的話,對人身體還有益。不知道這樣的海鮮能不能拿來作為高檔海鮮的主打產品?” 趙元連連點頭道:“絕對可以,若是真像陸先生說的如此多的優點,都不能當作主打產品的話,這世界上也沒什麽海鮮餐廳稱得上高檔的了。”
司徒曼青則是拿起筷子,忍不住開始對那些精心烹製出來的海鮮下手嘗了幾筷子,然後就再也忍不住,連連招呼大夥道:“我們先吃飯,有什麽事情等吃完了再聊。”
趙元雖然在烹飪過程中嘗試幾筷子,此刻卻沒有多加客氣,別看這桌子上的海鮮不少,可是他們也有四個人,每個人火力全開,很快就能消滅完。
吃到最後,司徒曼青絲毫沒有淑女的樣子,連石斑魚的湯汁都拿來泡了飯,美美吃過之後,毫無形象靠在椅子上揉著自己的小腹,抱怨道:“這下被堯弟你害慘了,居然吃了那麽多,肯定又要長好幾斤肉。”
陸堯笑而不語,老婆就在自己身邊,哪怕司徒曼青是自己乾姐,有些調戲的話還是不能亂講,否則回去鐵定跪鍵盤下場。
“呵呵,曼青姐,現在這些海鮮的味道你已經親自品嘗過,我們的合作還能繼續進行下去嗎?”
司徒曼青面露滿意之色,重重點頭道:“當然可以,就像趙叔說的,那麽好的海鮮都不行的話,這世界上就真不知道什麽餐廳能稱得上高檔海鮮餐廳?”
“只是我還有一個問題想找你確認一下,”司徒曼青正色道,“這樣品質的海鮮,你每天能提供多少?”
陸堯沒有立刻開口,在心中默默計算著,方壺仙島內海目前雖然放了一批海洋生物進去,但是也不是說一時半會就能立刻繁殖起來,如果真的開辦餐廳,自己肯定需要再次出海補充好幾批進入方壺仙島內海之中。
“就目前而言,大龍蝦、大海蟹、鮑魚和石斑魚這四種海鮮,每天可以各提供一百斤左右。不過一個月後這個數量還可以再提高,具體待定。”
司徒曼青和趙元俱露出失望之色,每樣各一百斤的數量聽上去不少,實際對於一個餐廳而言,卻是杯水車薪。
“堯弟,數量不能再多了嗎?這點數量還不夠開幾桌的。”司徒曼青不死心問道。