余杭門內的街道上，人流依然湧動，過了哺食時間，才是人們為了第二天生活奔波的開始，不僅挑擔販貨的菜農、商販開始進城售賣，許多家住城外各衙門的差役、文案，甚至三省六部的一些低級別文員、官員也都開始進城奔赴各自的衙門口，不時見到行色匆匆的文人和一身公服官人或是騎馬，或是徒步走在街上。

　　轉上禦街，走過不遠就看見翰墨坊的牌坊，一大早並不會就有人來買書，平素本就沒有很多人走動的翰墨坊，此時人員更是來往稀疏，而且多是從坊巷裡走出來，罕有人走進去。牌坊口街邊枝冠繁茂的大槐樹下，一處剛剛摘下門板，穿一件鵝黃色襦裙，翠綠比甲，準備著賣貨的雜貨鋪老板娘，正在雜貨鋪前的空地上老槐樹樹蔭下，擦拭著桌椅。有些沉寂的牌坊口，同禦街上相比顯得冷清許多。

　　高道乾從禦街上的人流中走出，腳步悠然地踱進巷口，在雜貨鋪前停下。

　　這間雜貨鋪，倒是一個名副其實的雜貨鋪，經營的東西不僅有針頭、線腦，燈油、蠟燭，油、鹽、醬、醋，壇、罐、鍋、碗，筆墨、紙張，這些日常用物無所不包，甚至還在門前擺上桌椅，兼做茶、酒生意，很有些後世江南街邊酒館、茶館的意思，高道乾每次經過這裡，都不由勾起心中那一縷鄉愁。以至於這些天高道乾獨自一人經過這裡時，總要忍不住停下腳步，坐到桌邊，要上一壺酒水，慢慢飲了，然後才會或者去書局，或者轉出余杭門走回家中。

　　好在這宋朝的酒水都是度數很低的米酒，高道乾喝起來就像在喝後世的啤酒一般。高道乾前世很能喝酒，尤喜喝啤酒，甚至高道乾都以為自己有些嗜酒，因為平素閑暇時，他都願意抿上幾口啤酒。

　　“官人安好。”

　　雜貨鋪老板娘見到高道乾過來坐了，笑著同高道乾打著招呼。

　　老板娘並不老，只是二十歲左右，姓雲，瘦瘦小小的身材，面容長相也很普通，可不知怎麽，每次看到這雲娘子，高道乾總有一種親切感，這也是他喜歡在這小酒館一樣的雜貨鋪前坐下喝杯酒的緣故。

　　這幾日和雲娘子閑聊時，高道乾已經知曉，她有一個三歲的孩子，獨自經營這雜貨鋪，娘家父母都在，只不過都年紀大了，身體也不是很好，還有一個兄弟只有十五歲。至於雲娘子為何獨自經營這雜貨鋪，高道乾沒有問過，也從未聽她提起過夫家的事情。讓高道乾有些吃驚的是，這雲娘子不僅識字，還讀過一些書，談吐間高道乾能感覺到。

　　宋代稱呼女子，從少年到中年都可稱呼娘子，只是這娘子卻不是夫妻間稱謂，甚至稱呼年紀小的女子為小娘子，也並不是輕薄話語。

　　高道乾點點頭笑著說道:“雲娘子早。”

　　雲娘子也含著笑轉進雜貨鋪，去給高道乾取酒，隻一會功夫就用托盤端出來一隻裝著酒水的錫壺，一隻酒杯和一碟油炸黃豆和一雙竹筷。

　　“官人，這是按你昨日說的法子，炮製的黃菽，官人看看可好?”

　　雲娘子站在桌前，一邊給高道乾倒上酒，一邊不自信地問高道乾。

　　所謂黃菽，就是黃豆，這個時候人們稱呼所有豆類，都做菽。

　　這幾日高道乾每次只要一壺酒，因為熟食不好保存，雲娘子又只是一人經營這雜貨鋪，也離不得去買，所以她這裡隻售賣茶酒，卻無吃食，只有一些乾果、蜜餞。高道乾是北方人，對於甜得發膩的蜜餞一向不喜，就告訴雲娘子這個法子，本來高道乾是想著鹽爆花生米來著，只不過這時華夏還沒有花生傳入，只能將就著來個油炸黃豆。

　　看著雲娘子一臉期待的樣子，高道乾拿起竹筷夾起一顆油炸黃菽扔進口中，微鹹的口感讓高道乾感覺很好，只是這炸黃菽的油是麻油，讓高道乾感覺味道怪怪的，用牙齒輕咬，雲娘子油炸的火候掌握很好，十分酥脆，頓時一陣黃豆的香味充了滿口。

　　“好！做的不錯。”高道乾忍不住讚歎。

　　見高道乾喜歡，知道自己做的沒錯，雲娘子頓時像個女孩一般歡呼起來。雖然她做好這油炸黃菽後，自己也嘗了，味道很香，可總就不知道是不是就是高道乾說的一般，心中多少有些忐忑，此時卻再無擔心。

　　“奴家昨晚試著做了很多次，直到四更天才忙好，原本著夜裡要去北瓦售賣乾果蜜餞都忘記，這下可好，今晚奴家就去北瓦售賣這油炸黃菽，一會兒還要多做一些。”

　　看著歡喜的雲娘，高道乾心中也很是高興，只要她高興歡喜，高道乾心中就喜歡，這種感覺讓高道乾自己也很是奇怪。高道乾雖然不清楚雲娘家中事情，可知道她的負擔很重，不僅要養育孩子，還要照顧父母和弟弟，隻依靠這雜貨鋪自是不會有多少生息，偏是這雲娘生性好強，白日在這照看雜貨鋪，一到夜間又要去北瓦販賣乾果蜜餞，十分辛苦。按照高道乾的估計，雲娘每晚大概只會睡上兩個多時辰。

　　看著歡喜的雲娘，高道乾的情緒也高漲起來，要雲娘再去取一隻酒杯。初時雲娘不甚明了，及至看到高道乾暖融融的目光，才明白過來，臉頰頓時泛上一層淡淡的紅暈，猶豫了一會，才好是下了很大決心一般，走回屋中。過了好一會才拿著一隻杯子走出來，面上早已神態如常。高道乾要給雲娘斟酒，卻被雲娘劈手奪過，自家添好酒，隨著高道乾端起酒杯。

　　幫了雲娘的忙，高道乾心中歡喜:“雲娘子， 售賣這油炸黃菽我倒是有一法，可讓你賣得好，你可願聽?”

　　“是何方法，奴家自是願聽，官人快說。”

　　“要說此法，雲娘子還需先喝了這杯酒。”

　　本以端起酒杯要陪著高道乾喝了，以感謝高道乾交給她的這一個賺錢門路，不想高道乾卻要她喝一杯酒為條件，頓時面色一寒，將手中酒杯重重蹲在桌上。

　　高道乾只是隨意一說，不想卻觸了雲娘性子，忙尷尬地笑了笑將手裡的酒喝了，然後再不敢提喝酒的事情，只是告訴雲娘，不只是這黃菽可以油炸，就是戎菽油炸也別有風味。

　　戎菽，也就是豌豆，宋代就是這個稱呼。

　　見雲娘面容稍霽，高道乾不敢再賣關子，忙笑著又道:“還有這售賣之法，要有些變化。可以做些紙袋，每隻紙袋裡隻裝一兩，每袋手兩文錢。”

　　宋代物價，糧米稍貴，也只是兩文錢一兩糧米，豆子不算主食，只有差不多一半的價錢。一石換算成後世的計量單位，是59.2公斤，如果買一石黃豆，只有600文，而一石炸好的黃菽，如果裝到袋子裡，那就是1480袋，一袋兩文就是2960文，即便扣除柴炭錢還有麻油錢，每石賺一貫錢都還不止。這些價格的事情，雲娘要比高道乾算的明白，想一想不由吃驚地用手掩住口，呆呆地看著高道乾。

　　見雲娘不再腦他，高道乾忙又催促雲娘去取紙張再熬些漿糊，高道乾就在雜貨鋪前幫著雲娘糊了三百多個紙袋，直到天近中午，見雲娘已經如往常一樣和他談笑起來，這才安心去了書局。