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《啟陳》第28章 製醬
  張小妹自從發現主動出擊很有效果之後,便時常會動不動的撩撥一下林盡,在林盡假裝責罵之後,便會嘻嘻嘻的笑著跑走。

  不過一兩日下來,張小妹在面對林盡的時候,便全然沒了之前的緊張,倒是林盡反而是處於下風了。沒辦法啊,面對一個隨時隨地準備獻身給你,隨你怎樣的小姑娘,你還真是拿她沒轍,任何威脅那都是無效的。

  而且這兩日,張小妹依舊是睡在林盡房間的外屋之中,無論林盡明說還是暗示,張小妹就是賴著不走,而且只要林盡態度堅決一些,張小妹就會擺出一幅泫然欲泣的模樣,眼淚汪汪嘟著嘴盯著林盡,讓林盡在關鍵時刻敗下陣來。

  林盡這兩日也是頗為火氣旺,一來被張小妹時不時的撩撥,本就燥熱的林盡更是憋屈無比,二來因為聽雨軒中文鬥的原因,哪怕是年關已近,還是有不少人跑到了老張家來拜訪林盡,讓林盡生活的很不安生。

  林盡覺得這購房計劃怎麽都得提前一些了,若不是逢年關不宜動土喬遷,林盡估摸著自己此刻一定已經換了住處了。不然這天天有人找上門來,實在是煩不勝煩。

  當然了,讓林盡很是煩惱的也不止這些。其中最讓林盡感到憂傷的,還是飯菜的問題,不,應該說僅僅是做菜方式的問題。

  這個世界,完全沒有中華美食碾壓世界的風采,別說八大菜系無數菜式了。林盡連最基本的紅燒,那都是都沒見過,問起來才知道,這個世界裡,根本就沒有紅燒爆炒,乃至煲湯等等的概念。

  大陳之中,大多數的菜式,都以白煮為主,撒些鹽巴薑蒜,能鹹淡適中,沒有腥味就算是美食了。

  起初林盡以為這種情況僅限於民眾之中,畢竟這年頭有口飽飯吃,對於普通老百姓來說已經是非常奢求的一件事了,哪還有什麽菜式,做法上的追求。

  後來林盡才知道,哪怕是大陳皇室之中,能在菜式上玩出的花樣也不多,而且大多還是借助名貴香料達到得效果。

  大陳疆土不產肉桂,豆蔻等名貴香料,大多數名貴香料都是來自南蠻之地。而南蠻之地不在大陳版圖之中,那種苗蠱瘴氣之地,大陳也懶得去佔領,而且那種毒物到處都是的地方,佔來也沒多大用處,一不能耕種,二不能積糧。

  南方屬於平南王的封地,因此大陳絕大多數香料生意和名貴木材的生意都是平南王的產業,平南王因此可以說是富可敵國,據說那帝都之中最有名的落花閣,貌似背後的金主也正是平南王。

  大陳之中,哪怕是貴族,想弄一些香料也不容易,平常百姓基本上就不用想了。林盡自然也不用考慮香料的事情。就算弄得到,代價也太大,完全不符合平常吃飯的合理需求。

  而且林盡發現也用不到去搞什麽香料,這個世界菜式單調的主要原因,是沒有醬油!對,沒聽錯,就是沒有醬油!林盡發現,這個世界裡,居然沒有醬油這種最基本的調味料!而且不僅僅是大陳,北方大燕,西方羌苗匈奴之地,盡皆沒有醬油的存在!

  沒有醬油,哪來的紅燒?中華美食缺了醬油這麽一味重要的調味料,自然不會形成林盡原先那個世界那種輝煌的景象。

  林盡這兩日便在鼓搗著製醬。

  作為一個農村出生的孩子,製醬自然不是什麽難事。每年黃豆豐收之後,農家都會自己製醬,因此只要有黃豆,林盡鼓搗出醬油來也不過是早晚得事情。

  這年頭黃豆不便宜,

但是比起香料什麽的,那就相去甚遠了。  冬天的天氣並不太適合製醬,畢竟適合菌類生長的溫度,一般都在二十五到三十之間,但也不是不能夠製作。

  只要搞一個小小的溫室環境,等到蒸熟的黃豆出現綠色的菌絲,那第一步基本上來說就完成了。

  今年本來就是個暖年,氣溫不算低,加之林盡只需保持火炕一直持續不停,只要火不熄滅,林盡的屋子內溫度就會一直處在適宜的狀態。這麽做無非就是耗費些柴火,這年頭柴火到處都是。而且林盡現在不缺錢,自然不用擔心柴火不夠。再怎麽樣,這柴火錢還是有的。

  製醬即是個粗活,也是個細活,也前都是林盡老媽主打,林盡屬於輔助。這會兒林盡自己動手,自然有些細節的地方做的比較變扭。而且為了以防出錯, 林盡用陶盆子做了好幾份,以期望至少能有一份可以成功。

  林盡鼓搗醬油的事情,老張一家自然是看在眼裡,雖然大家都不懂林盡在幹什麽,而且哪怕是林盡解釋了一遍也不明白醬油是個什麽東西,但是看林盡樂呵呵的一頭的勁,老張一家一眾人自然也是跟著樂呵。

  當然了,這其中也有個不樂意的人,這人自然就是張小妹了。

  製醬發酵的味道挺重,哪怕是隔著麻布,也能夠明顯的感覺到。張小妹覺得自家少爺鼓搗這些,弄出這麽些難聞的味道,那就是為了想法子讓自己搬出去。

  少爺簡直是太可惡了!自己可絕對不會因此而屈服。而為了對抗自家少爺的可惡行為,一到晚上,張小妹在屋裡穿的衣服更加輕薄微透了。搞得林盡一臉蒙圈的同時,更加是一肚子火氣,每天晚上喝水上廁所的次數是承直線上什。

  在第二天下午的時候,林盡終於看到自己的黃豆上出現了青綠色的菌群,這個現象讓林盡很是滿意和高興,這意味著離成功已經不遠了。接下來就是暴曬和等待,大冬天暴曬有些難,但也不是沒有辦法。

  這個暖冬的正午就很適合林盡曬醬,而且林盡準備教會張大哥,以防自己不在的時候會中途而廢。

  一般製醬得等一個多月,哪怕是每天都在加溫,林盡估摸著也得十幾天的時間。所以接下來就不是心急能搞定的了。

  而在與此同時,天空之上也出現了奇怪的一幕,大冬天的,沒下過雨,卻出現了彩虹,而且還是兩道彩虹!上下各一,朝著太陽而去。
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