有句古話叫“冬天來了，春天還會遠嗎?”入冬以來，雖然天氣寒冷，但是想到馬上快要放寒假了，放了假就代表著馬上要過年了。

　　一年到頭最盼望的就是過年！不光有好多好吃的，好多好玩的，一年之中最閑的一個月，大人們都會停下手中的工作，和家人一起在家團團圓圓的過新年！大年三十的熱鬧趕集會！除夕的年夜飯，初一早上的上祖墳！初二開始的走親戚，等等活動。。。想想就有點小激動。。。

　　這一天，剛去找二娃玩了一會兒回到家裡，走進家門！就聽見媽媽的喊聲:“曉曉她們要去祠堂頭打包谷花(爆米花)你要不要一起去哦?”

　　打包谷花，我怎麽能錯過這麽精彩的事兒～連忙回答道:“要去，要去！”

　　媽媽:“那你趕快準備一下！”

　　我:“好！”

　　我找來一個甲背，背上甲背爬上梯子就來到了灶門前的閣樓上，裝就半甲背很包谷腹！

　　甲背是一種用竹子編織而成的，比較小巧玲瓏，精致美觀的背篼！大人們趕場，走人戶的時候才會背！包谷腹，玉米中間有一根圓形的玉米棒子，每年把玉米粒掰下來一個，就把這個玉米棒子放在灶門前的閣樓上，每天在閣樓下燒火做飯，產生的煙把這些玉米棒子熏得很乾，很適合做燃料！我們叫它包谷腹腹！

　　我把包谷腹腹裝好以後，媽媽用升子從裝玉米的圍包裡應了三升包谷！還找了一個洗乾淨曬乾的肥料大口袋！放在了我的甲背裡面！給了我五塊錢說道:“去年打包谷花，是一塊二一鍋！你拿著五塊錢去，打三鍋應該夠了！”

　　我接過錢揣好:“嗯，要得，剩下的就給我了哈！”

　　媽媽:“要得，給你嘛！記住，包谷花打好以後不要太早栓口袋，要等熱氣散盡再栓！回來的要栓好口袋，不然走風了，回了就不好吃了！”

　　包谷花回了以後，就不脆了，吃起來軟綿綿的！

　　我:“嗯，我知道了，我去了哈！”

　　媽媽:“路上慢點，不要摔跟頭了！”

　　邊走邊喊，一路上匯聚了二娃，秋林，秋良，陳培，沈曉。幾個一路說說笑笑走了二十來分鍾就來當了祠堂頭一戶姓陶的人戶家！

　　來到他家的場壩裡面，我就對著屋裡說道:“有人沒得哦?包谷花了！”

　　屋裡的男主人聽到聲音走了出來，說道:“有人，走屋頭來坐，喝茶！要打好多嘛?”

　　打包谷花是一件麻煩的事，一般老板都會湊齊十來鍋以上一起打！三兩鍋難得發一次火！

　　我們深知此道！所以我們才約到一起前來打包谷花！

　　我:“我要打三鍋！”

　　秋林:“我也打三鍋！”

　　二娃:“我哈是打三鍋！”

　　秋良:“我打兩鍋！”

　　陳培:“我也打兩鍋！”

　　沈曉:“我打兩鍋！”

　　老板:“要得，要得，一個一個的來，你先把甲背放下坐一會兒，我這就準備工具發火開始打包谷花！”

　　只見老板先找來一個鐵架應該是放鍋的，放在地上支撐好！再拿來一個大竹籠上面還蓋了一塊很厚的布！是一會兒包谷花出鍋的時候用的！還有一個手搖式的吹風機！

　　老板先讓我們把背來的包谷腹腹倒在一邊，然後拿了一些包谷腹腹燒了起來！

　　我:“我來幫你搖吹風機吧！”

　　老板把吹風機遞給我說道:“要得，那就麻煩你！”

　　我接過吹風機慢慢的對著火堆搖了起來，

用吹風機吹出來的火，感覺煙少了，火力猛了許多！　　老板先把空鍋放在架子上預熱一會兒！等鍋熱了以後，老板從自家裡面拿出來一升包谷，倒進鍋裡，放上幾粒糖精！密封好蓋子，放到架子上，慢慢的轉動著鍋！

　　第一鍋包谷花是拿來試鍋的，老板都會拿自己家的玉米來打！我搖了一會兒吹風機就感覺到了手軟！就把吹風機遞給，一起坐在旁邊圍觀的秋林來搖！我們幾個就一直這樣不停的幫忙搖吹風機就行了，其他的就交給打包谷花的師傅！

　　大約過去了十多分鍾，打包谷花的師傅說:“第一鍋要好了！”

　　我們幾個眼巴巴的盯著鍋， 期待著第一鍋的包谷花出世！

　　打包谷花的師傅:“差不多了，我要起鍋開鍋了，你們離遠一點哈！”

　　我們幾個連忙讓開！只看見打包谷花的師傅停止了轉動的鍋，找來一根鐵鉤子鉤住鍋的另外一頭，把鍋拿到竹籠裡面，蓋上布，用腳一踩閥門“碰～”的一聲！伴隨著一縷白煙和一股香味！第一鍋包谷花就好了。。。

　　打包谷花的老板:“來來來，吃苞米花！我請客，隨便吃！”

　　我們靦靦腆腆的走了上來！抓了一把，還有點燙手的苞米花吃了起來！甜甜的，很香，吃起來脆脆的！自從上次離苞米花吃完已經一個多來兩個月了。連吃了兩把才解饞！

　　老板沒打一鍋包谷花都會問我們是要甜一點呢，還是要淡一點！要甜一點就多放點糖精！我們基本都是甜一點，甜一點吃起來口感會好很多！

　　經過了一個下午的排隊打包谷花，在最後一鍋打完後，已經接近晚上了！我們就背上包谷花準備回家！和來時相比，來的時候背的包谷腹腹已經燒掉做燃料打包谷花了，沒燒完的也不會再背回家了，一般都送給老板了！

　　每人背上都是背著滿滿一大口袋包谷花！這些包谷花基本可以吃到年後！除了自己吃，過年有人客人來家裡的時候還會拿出來招呼客人！

　　每年從別人家吃的的包谷花中都能看出來他們家今年的玉米好不好?包谷花越大顆，就說明這戶人今年的玉米顆粒很大，當然玉米的收成就很好。。。。。。