說著，小哥兒歎了口氣:“不簡單的人物，我們這些普通人也不敢太感興趣，平時都不敢讓孩子們去那邊玩，不過，看你也不像一般人，你是來找人?”

小哥兒看了看劉真的車，能看出來這也是好車。

劉真搖了搖頭:“不是，我聽說這邊風景不錯來玩的，可是發現最好的那塊兒就是湖邊但沒有旅客過去，所以過來問問。”

“別去了，其他兒也挺好，出門在外還是自己安全重要，你說是不是?”

“是，謝謝小哥兒。”

劉真告辭，都不知道那邊的底細，只能先進去了。

劉真一路無阻地直接到了湖邊，外面一個人都沒有，正奇怪著，劉真發現別墅最上方的窗口有人影開會走動，原來是在上面瞭望。

剛下車，別墅大門就打開了，一個年齡將近六十來歲的人站在門口揮了揮手，示意他過去。

別墅裡空蕩蕩的，一點聲音都沒有。

剛走進去，大門被關上了。

“去客廳坐著，我請主人下來。”老伯指了指客廳的沙發，然後亦步亦趨地上了樓，看得出來他應該是腿受過嚴重的傷。

劉真四處觀望，別墅很大，可是這個客廳並不寬敞，一組沙發放下已經沒有什麽空位了，旁邊房間的門都緊緊閉著，也看不出來都是做什麽用，不過劉真注意到，樓梯旁邊一間房的門跟其他的都不太一樣，是用合金做成的，其他的都是普通的木門。

很快，有腳步聲從木質的樓梯傳來。

尋著聲音看去，穿著亞麻色褲子的人出現了。

這是一個中年人，四十五十具體也看不出來，從眼睛看，像是五十，可是臉上卻沒有皺紋，頭髮也是黝黑，只有眼睛中能隱隱看到一些老態。

他腳步動作都很輕，下到最下面的時候劉真站了起來。

“昨天沒把你請來，今天也還是自己來了。”那雙眼睛裡帶著笑意。

劉真卻一點也笑不出來:“昨晚的人也是你的?”

“嗯。”

“我們沒見過。”

“當然。”

“為什麽讓我來?”

“不是說了嗎?挑戰你啊。”

那老伯端上來一壺熱水，他開始衝茶。

動作緩慢優雅，茶具也都是舊的，一看就知道是常年喝茶的人。

“為什麽?”劉真又問。

他皺眉，手裡動作卻沒停下。

“那裡有那麽多為什麽，聽說你厲害，能讓於慶山那老家夥請去的人我當然要見見了，如果真有本事，那就留在我這，沒本事，也不配去鮮漁盛世了不是，乾脆剁了喂狗。”

劉真沒說話了，他認識於慶山，竟然知道是於慶山讓自己去的鮮漁盛世，於悅都不知道這件事。

“來，午後喝一杯茶，提神醒腦，等會我們就開始。”

“開始比試?”

“嗯。”

“你和於老什麽關系?”劉真問。

他放下茶杯，不太高興:“年輕人怎麽這麽好奇，從進了門就一直問我問題，你要知道，不該問的不能問。”

“那現在開始吧。”

他抬起頭看劉真。

“早點開始早點結束，酒樓還有事要忙，”

他笑了起來:“呵呵，年輕人，我剛才不是說了，你今天走不了的。”

“那也開始吧。”劉真站了起來，指了指那扇金屬門，“是那吧?廚房。”

他收起笑容:“一人一道，隨便什麽都行，我來評判你是否贏了我。”

這樣不講道理的比賽劉真還是第一次聽說，不過也無所謂了，這裡好像只有他和那個老伯，而且是在他的地盤。

金屬門打開，劉真終於知道偌大的別墅空間都去了哪裡，廚房一邊是食材區，一邊是料理區，全部整整齊齊，為了保持菜的新鮮，裡面溫度很低。

食材區從海鮮到活的家禽，從普通的蔬菜到珍貴的食材應有盡有，因為量都不大，所以沒種都佔空不多，分別放在一個一個小格子裡，從地面一直延續到將近屋頂。

劉真去食材區轉了一圈，確定了自己想要做的東西，轉身看他。

“我開始了。”

他點了點頭，很顯然對劉真一點不扭怩的性格很讚賞，馬上也來到了食材區。

劉真拿了犛牛肉，土豆，奶油，花生，榛仁，核桃，還有兩隻皮皮蝦。

他打算做一個濃湯。

犛牛肉肉質鮮嫩，切成丁狀，裹上蜂蜜，用黃油上鍋煎兩分熟，表面剛好完全變色的時候取出來備用。

花生，榛仁，核桃全部剝殼，用熱油過一遍，水分全部榨乾，然後放在吸油紙上吸油冷卻。

緊接著處理皮皮蝦，用蠔油，醬油，蒜蓉醃製五分鍾，取出來用清水洗去表面的醬料。

接下來並沒有直接處理土豆，而是燒了高湯，過去表面的一層油份，剩下的是清澈的高湯，一點雜質沒有。

迅速把土豆切成丁放入高湯中大火熬煮，大概過了十分鍾將火調小，加入犛牛肉，沒有加任何東西開始燉，大概八分熟關火，打發奶油。

劉真用手觸鍋邊沿試溫，然後把皮皮蝦放入，將奶油擠在湯上，剛才油炸過的堅果切碎，撒在奶油上面，蓋上蓋子，起鍋。

劉真完成的時候旁邊的人還在做。

他絲毫沒注意到劉真的動作，專心致志投入手中的動作，劉真掃了一眼，他在切鮑魚。

在鮑魚身上劃出小格，住的時候更入味，旁邊是已經煎好的肉，金黃，應該也是用黃油煎出來的，不過上面的白色點滴是什麽劉真就不太清楚了。

眼觀鼻鼻觀心地現在旁邊等待。

五分鍾後旁邊的人長長松了一口氣。

“我好了。”

“我也好了。”

“端到客廳來。”

劉真突然覺得兩個人廚藝的比拚沒有觀眾竟然有一絲尷尬。

互換盤子，先相互品嘗。

他打開劉真的菜，笑了出來。

“西餐啊…你還會做西餐，不是一直呆在美食街嗎?”

“美食街什麽都有，我也有一些研究。”

“那就開始吧。”

劉真打開他的菜品，煎的肉被片成一片一片的，鮑魚也不見了，

只剩下一些醬汁，他用鮑魚做醬蘸肉吃?這樣豐富的搭配口感上會有些膩吧。

劉真拿起筷子，蘸了一片肉放進嘴裡。

鮑魚的濃烈的鮮味和肉片的清香混雜在一起，肉非常鮮嫩，黃油的效果還是非常不錯的，可是預想的厚重的味道並沒有出現，相反，剛想有什麽東西在和肉質的濃烈相對抗。

劉真想知道那是什麽，又夾了一塊肉吃了，細細品嘗，閉上眼睛感受。

一種食材在腦海中突然間閃過，是竹子！

竹子的清冽席卷著整個味蕾。

劉真心中不禁佩服，能想到這兩種食材的中和，竹子，鮑魚，肉應該是…普普通通的豬肉，完美地融合在了一起。

劉真放下筷子轉眼看旁邊的人，湯他已經過喝過了。

可是驚竟然一點反映了也沒有，隻端坐在湯前面劉真有些擔心剛才等了一會兒，奶油和湯之間的融合可能太多了，堅果的口感可能也沒有那麽焦脆。

劉真靜靜等待，他說了他來評價。

“湯很不錯，剛才你等了我多久。”

“五分鍾。”

“你覺得我的怎麽樣?”

“很好，竹液用的著實巧妙，十分佩服。”劉真真誠道。

他臉上的肌肉動了動，那是笑容的牽扯。

“你輸了。”

劉真平靜的點頭，接受這一評判。

“沒有什麽想辯駁的?”他反問。

“沒有，輸了就是輸了。”

“好！輸得起才能被人看得起！”那人手掌往沙發上一拍，發出沉悶的聲音，拍下凹陷很久才恢復。

“要把我剁碎了喂狗?”劉真挑眉，抱起胳膊向後仰，讓自己坐得更舒服。

那人張嘴大笑，露出一口大金牙:“剁了多可惜！”低頭理了理衣擺，“你就留下吧，我待你絕對不會比鮮漁盛世差。”

劉真好整以暇“哦?說來聽聽。”

“想要什麽有什麽，你恐怕還不知道我是誰?恆源地產應該不陌生，我觸及的產業不包括酒店， 不過…”劉金晨停頓了一下。

“劉老板想接觸這個行業?”劉真似笑非笑，眼睛眯成一條縫兒，按楊繪的話說就是再減減肥就行了。

“沒錯！我不缺資金，不缺人脈，隻缺人。”一貫的有錢人的做派。

劉真沒說話，盯著腳尖，面前的那盤菜已經涼了。

……

於悅通過劉真的定位器確定了他走的方向。

手機響起，於悅打開藍牙耳機。

梁輝的電話。

“董事長，劉真剛剛到一個邊城小鎮，那邊離我老家不遠是個不太出名的景區。”梁輝看著電腦上的地圖說。

於悅踩刹車，側頭問:“他多久沒有動了?”

“已經半個小時。”

“把具體位置發給我。”於悅當機立斷。

梁輝很快發了過去。

“懂…董事長…”梁輝猶豫著話該說不該說。

於悅利索道:“你說。”

“要不我跟您一起去吧，您一個女孩子，怕別到時候有什麽事兒。”

於悅點了幾下車載導航，語氣溫和:“放心吧，我心裡有數，會讓劉真安全回去的。”

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