趙青山的高中數學老師姓李，叫李昌華，平易近人，跟學生們關系很好，平時學生們背地裡都叫他“華仔”。

　李昌華個頭不高，只有一米六五左右，圓圓的大腦袋，在趙青山他們眼裡裝著的可全是智慧和笑話。他是民建會員，萊鋼縣政協成員，經常會去參加個什麽民主擴大會議什麽的。

　此人生『性』樂呵，在趙青山上高三的時候他當時有句話在學生當中流傳度很高。當時他發現有學生談戀愛，便在課堂上說道:“老師都還不著急呢，你們著什麽急呢?”

　後來李昌華的老婆就是趙青山的同學，名叫郝春燕，是2005年大專畢業進入四中的英語老師。

　趙青山帶著李昌華和亓敏來到了聯通公司門口，坐進了自己的奧迪a6裡面，回頭問自己的兩位老師:“亓老師，李老師，咱們去哪兒?”

　李老師是捎帶，他有自知之明，於是看向了亓敏。

　“徐家莊，葫蘆雞！”

　聽到這兒，趙青山卻沒明白:“葫蘆雞?”

　李昌華忙解釋道:“就在徐家莊火車站西邊一條胡同裡面，一個專門用葫蘆燉雞的小飯店。”

　一聽到說是有關雞的，趙青山立馬就來了興趣，忙說道:“好嘞，老師，咱們即刻就到。”

　一邊開著車，趙青山想起來，後車廂裡面還有兩瓶五糧『液』，今天中午剛好可以開了。

　要說在萊鋼縣范圍內有關雞的吃法，真不少，趙青山前世裡面也是多少有所了解的，最出名的，當然是棋山炒雞了。

　棋山炒雞選用的是十個月以上的土公雞，用當地產的花生油，加花椒、辣椒、蔥薑蒜以及大料進行炒製，味道鮮美。

　除了棋山炒雞，趙青山覺得在城子坡橋頭的一家路邊攤賣的肘子雞味道也很不錯。這肘子雞，是將肘子和雞一塊燉熟，味道相互摻入，也是相當好吃的。

　而整個魯中市，還有一家比較出名的百年清真名吃，名叫彌家烤雞。在魯中，彌家烤雞是和金家羊湯一樣出名的，味道也很好。

　然後在萊鋼縣府前大街最西頭，有一家特『色』菜是泰南回鍋雞的飯店，他們家的回鍋雞味道也很好。

　後來趙青山大約在2012年的時候，又一次同學聚會在沿河路邊上，付家橋村那邊吃過一次地鍋雞，跟其他的雞的做法，又有些不同。

　另外各大小飯店裡面都會做的辣子雞啊、宮保雞丁啊、小雞燉蘑菇啊等等，可以說在萊鋼縣范圍內，也都能吃到。

　但是老師今天說的這個葫蘆雞，到底什麽來頭，趙青山還真是頭一次聽說。

　自己是養雞的，對雞也算是情有獨鍾，於是便很著急地開著車，來到了徐家莊村。

　徐家莊村，是萊鋼縣近郊的一個村子，村東頭有個火車站，原先是整個萊鋼縣范圍內唯一的出行選擇。

　萊鋼縣在魯中鋼鐵廠沒有來的時候，全是農村，公路交通很不發達，全部都是土路，而一條從萊鋼縣境內穿過的鐵路線，成了周圍老百姓出行的唯一選擇。萊鋼縣有汽車站，是得等到1992年以後的事情。

　整個城子坡鎮和寨子鄉范圍內，這條鐵路線只有徐家莊一個停靠站點。

　在九十年代以前，這個火車站是相當熱鬧的，不過到2004年的時候，這裡已經幾乎沒有幾個乘客上車了。

　後來在2006年的時候，這個火車站就被取消了。

　趙青山開車沿著府前路來到了徐家莊火車站，然後李昌華指揮他將自己的轎車停在了火車站。

　下車之後，三個人橫穿過了三道鐵軌，爬上對面的站台，然後鑽進了一條胡同裡面。

　進了胡同之後，趙青山便聞到了一股濃濃的香味。

　“這家飯店啊，特『色』就是用自己種的葫蘆燉雞。”

　原來所謂的葫蘆雞，就是用種的嫩葫蘆條燉的白條雞。

　白條雞是對已經啥好拔了『毛』掏了內髒的雞的稱呼，一般這種雞都是蛋雞場淘汰的蛋雞。

　蛋雞養殖年歲長，油『性』大，肉質老，而葫蘆條具有吸油和軟化口感的作用，讓淘汰蛋雞的口感變得不再味同木柴，反而有滋有味了。

　在2004年，四個人湊一桌，到了這邊，點上一盤葫蘆燉雞的價格是二十八塊錢，然後再來三個小菜，一盤鹽水花生兩塊，一盤西紅柿炒雞蛋四塊，一盤辣炒蠶蛹四塊，再來上兩瓶五塊錢的店小二，總共花四十八塊錢，四個人就酒足飯飽了。

　這個葫蘆雞飯店，是相當低廉的小飯店，對於低收入的老師們來說，真是一個極好的去處。

　坐定位置，亓敏熟練得喊著:“一盆葫蘆雞，一盤鹽水花生，一盤西紅柿炒雞蛋，一盤辣炒蠶蛹，再來兩，哦不，一瓶店小二。”

　到了小飯店，趙青山這才想起來，自己這還沒有拿酒呢，忙說道:“不要店小二了，老師你稍等，我車裡有酒。”

　趙青山急匆匆地遠路返回來到了火車站，翻身下站台，翻過三條櫃台，最後再爬上對面的站台，找到停車位上的自己的轎車，打開後備箱，拿出了兩瓶52度正品五糧『液』酒。

　這酒在2004年的時候，一瓶53度茅台的價格是280塊錢左右，而一瓶52度五糧『液』的價格是328左右。

　拿著酒，再翻站台過鐵道，可就要麻煩一些了，趙青山搖著頭:“哎，這些老師，可真會找地方喝酒。”

　當趙青山拿著兩瓶五糧『液』回到飯店的時候， 亓敏一看，立馬眼睛就亮了。亓敏有當官的大舅哥，自然也是見過世面的，一看便知道是好酒，仔細一看竟然是五糧『液』，這都嚇了一跳。

　“正品?”

　“正品。”趙青山笑著說道。

　“多少錢一瓶?”

　“328一瓶。”

　亓敏一聽，不停地搖頭:“這不行啊，這可不行，咱們吃二十八塊錢一盆的葫蘆雞，就喝三百二十八一瓶的酒?不行不行，你這兩瓶酒可不能開，待會我和你李老師一人一瓶帶回去，等其他老師都齊了，找個好點的飯店，專門開這兩瓶酒。到時候我就說，我學生送的，哈哈哈，我多有面子啊！”

　趙青山直想笑，老師就是老師，又小氣還又要面子。

　
山村養雞大亨