當蘇陽在燁州站下車時,一個身穿警服的警察找了上來。
“您好,你就是蘇先生嗎?”
蘇陽伸出手:“哦,你好,你就是周局長吧?”
宋明秋在燁州市有一個警校時候的同學,叫做周卓爾,現任燁州市一個區局的局長。
之前白磊的事,都是他拜托周卓爾查的。
看來挺平易近人的呀,還親自來接。
蘇陽直奔主題:“你這邊有什麽線索嗎?”
“現在只知道白磊前天中午包車前往後河村……後河村就是他要去支教的貧困村……可是他下車之後,並沒有去那裡,而是就此失蹤了。”
蘇陽跟著周卓爾來到他停在路邊的車。
坐進副駕駛位上,他問道:“後河村還沒通路嗎?”
周卓爾發動車子,車子開始平穩地行駛在路上。
“通倒是通了。但這種大巴車都是這樣,除了在鎮上有站,要想在半路下車,只能停在路邊自己下去。”
蘇陽眼睛微凝:“這麽說事情就出在這一段路上!”
“大概是這樣。”周卓爾很同意這個觀點。
蘇陽靠在座枕上,籲了口氣:“有沒有可能被人綁架了?”
“要是這樣,這綁匪也夠沉得住氣的,這都過去兩天了,還沒有動靜。”
但蘇陽自己就排除了這個可能。
不然的話,昨天晚上的電話怎麽解釋?
至今為止,其他人撥打白磊的電話都是關機狀態,只有他在今天凌晨接到了白磊的電話。
而且其中有一個清清楚楚的“鬼”字。
車停了下來。
“蘇先生還沒吃飯吧?來到我們燁州市,可得嘗嘗這裡的符離集燒雞,這可是一絕!”
周卓爾的車停在一家餐館門口,招牌就是“符離集燒雞”。
蘇陽看了一眼時間。
11:43。
正好他也餓了,肚子也適時地響了起來。
“哈哈,蘇先生,請!”周卓爾下車。
蘇陽也打開車門,剛一下車,一股鹵香氣撲面而來,沁人心脾。
兩人走進店鋪,挑了一個位置坐下。
老板是一個身材微胖的中年人,套著一身微黃的白色圍裙,連忙走上前來招呼。
“周局長,您這回還是一樣?”
顯然兩人是熟識。
周卓爾輕拍老板的肩膀,說道:“這位蘇先生是宜城人,你可得好好露上一手,讓蘇先生嘗嘗我們這裡的一絕!”
老板有些好奇地打量著面前這位年輕人。
這麽年輕就被周局長稱作“先生”,來頭一定不小。
他臉上露出爽快的笑容,說道:“好嘞!今天也是趕巧,我剛做完一批,馬上給您端上來!”
說完,走進了後廚。
周卓爾有些貪戀地呼吸著彌漫在空氣裡的鹵香,讚道:“燁州市裡就屬這一家味道最正宗!開著有六十年了,都是父傳子、子傳孫,老劉的兒子應該算是第四代傳人了……”
蘇陽看著滿牆的照片,既有符離集燒雞的圖片,也有參加食品展銷會獲得的獎章,還有幾張老照片,有一張還是店主本人年輕時候的樣子。
“這燒雞選取的都是本地的肥壯麻雞,並且以公雞為良。
宰殺前用清水洗淨雞身,別好晾乾,再用飴糖塗抹,香油烹炸,配上砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷、元茴等十三種名貴香料,放在保留幾十年的陳年老湯裡。
先用猛高溫鹵煮,再經文火回酥四至六小時,方可撈出。
這樣做出來的燒雞,香氣撲鼻,色佳味美,肉質白嫩,肥而不膩,肉爛而絲連,骨酥,嚼之即碎,有余香。
如在出鍋後趁熱,輕輕提起雞腿一抖,雞肉就會全部脫落而明架相連……”
周卓爾閉上眼睛,向蘇陽介紹道。
估計每次有外地客人來的時候,他都會介紹一遍,才會把這套用辭說得這麽嫻熟。
不到半個小時,老板端上來兩個盤子,喊道:“正宗的符離集燒雞來嘍!”
打開蓋子,香氣竄起,如同竄進了天靈蓋,嘴裡開始不自覺地分泌唾液。
盤子裡是一隻完整的公雞,就是一般鹵味的顏色,但色澤更加鮮亮,散發著濃鬱的香氣。既有香料的,也有雞本身的。
周卓爾笑著說道:“蘇先生,您先請!”
說著遞上了透明塑料手套。
蘇陽早就被激起了滿腹食欲,也不客氣,撕下雞翅。
果然,燒雞已經被煮得很爛,輕輕一撕就拽下了一隻雞翅。
放入嘴中,先是一股濃鬱的香氣浸透全身,讓人仿佛置身美食的海洋、庖丁的廚房。
當他反應過來時,盤子裡竟然只剩下了半隻雞!
骨頭輕輕一嚼就碎了,裡面同樣透著鹵香的味道。
吃雞不吐骨頭……蘇陽想起了某位姓黃的生物。
老板看著兩位,爽朗地笑著。
食客吃得開心,就是對他最大的褒獎。
他盛上兩碗米飯。
米粒晶瑩剔透,顆粒飽滿,宛若一顆顆狹長的珍珠。
周卓爾直接將米飯扣入盤子裡,告訴蘇陽:“這夾溝香稻米也是我們這裡的特產,以前可是貢米,尤其是夾著這雞汁一起吃,味道真是絕了!”
說完顧不上蘇陽,自己吃了起來。
蘇陽學著他的樣子, 把米飯倒扣在盤子裡,和著盤上的濃汁嘗了一口。
半個小時後,兩人盡皆仰躺在椅子上,摸著肚子,一臉滿足。
蘇陽讚歎道:“我都快忘了來這裡的目的了。可惜,等會兒還要趕到後河村去。”
“後河村?”一旁的老板語氣有些詫異。
“怎麽了?老劉?”周卓爾坐直身子,詢問道。
老劉搖頭說道:“沒什麽,我祖父原來就是前河村的。要不是逃難,也不會來到這裡。別說開這店了,說不定都沒我哩。”
蘇陽半開玩笑地說:“怎麽會沒你?說不定你現在成了農場主也說不定!”
老劉卻說道:“沒這可能。聽我祖父說過,當年他逃出不久,前河村就被屠村了。”
屠村?
蘇陽敏銳地把握到這兩個字。
屠村造成的怨氣可不會小,難保不會產生一兩個鬼魂。
而且若是到現在還存在,那可是將近八十年的老鬼!
他立刻問道:“前河村和後河村是什麽關系?”
老劉站了起來,將椅子推到桌下,說道:“據說是為了紀念前河村,建國過後又建立的一個村子。不過為了避諱,離原來村子的遺址挺遠的。”
這時候是飯點的時間,餐館裡的客人漸漸多了起來。
“怎麽了?”周卓爾察覺到蘇陽的臉色有些不對勁。
蘇陽搖頭:“沒什麽。”
周卓爾是個普通人,並不知道宋明秋請他來的目的,還以為他是一個偵探大家。
當然,宋明秋也是這麽介紹他的。