“那個,你們在說什麽啊?”
聽著幽萌和登續阿姨的對話,希爾薇越發的迷糊了,忍不住打斷問道。
在這不到十幾分鍾的時間裡,她到底錯過了些什麽事情。
幽萌聞言瞥了一眼希爾薇,只見她面前的盤子已經再次變得空空如也,一隻小黑貓正意猶未盡地舔著自己肉呼呼的小爪子。這麽點時間,半盤黃金蛋炒飯就被消滅掉了麽,幽萌皺了皺眉,也就是說,按照自己的飯量預估出來的分量,其實是偏少了,
轉過頭,幽萌思索了一下,認真的詢問道。
“登續阿姨,午餐供應的話。學工食堂平時的客流量大致有多少?”
仔細想來,學工食堂之前也是只有一名廚師,根據登續阿姨的說法,那名叫黃鶴的廚師也並不是靈廚。那麽也就是說,從單位時間上來看,做出一份炒飯的時間,與幽萌所需要耗費的時間並不會相差太多。
而且采取的供應方式又是通過點餐的形式,而不是大鍋飯的選菜模式。
那麽由此來推算的話,實質上學工食堂的人流量應該不會太大才對,這麽想起來,只要稍微努力一下,應該還是能成功應付過中午的這次考核的。
“客流量嗎?”綾登續打開個人終端,掃了一眼學工食堂的日志報表,估算了一下回答道,“通常來,大致是十幾人到二十人不等吧,不過,今天是開學第一天,人數可能會更多。”
——果然,十到二十人左右嗎。
幽萌暗暗點點頭,與預想中人數的差不多,也就相當於一次小型社團的聚餐party的規模罷了。
松了一口氣,幽萌揉了揉有些酸脹的手腕,表情輕松地笑道,“這麽看來,問題不大嘛。不過也就是再炒出二十來份炒飯就夠了。”
“不過二十來份?”
綾登續皺起眉頭,重複了一句幽萌的話,不以為然地搖了搖頭,“你想的太簡單了。廚師在廚房中的工作,與給自己下廚的體驗是完全不一樣的。一直重複地進行同樣的一道菜的工序,是非常無聊和讓人疲憊的,別說是你這樣的新人了,哪怕是黃鶴這樣的資深廚師,也經常苦不堪言。也就只有靈廚們,能夠通過在料理中形成靈力回環,才能堅持長時間的工作。”
無聊和疲憊?天啊,這個世界的廚師們都這麽嬌生慣養的麽。
幽萌聞言不屑地撇了撇嘴,要知道,她當初在黑心腸的老爹餐廳的後台幫廚的時候,整整一個多月,連灶台都沒摸過一次,每天的工作都是可憐兮兮地切番茄、削土豆,一天下來怕不是有上百個土豆和番茄死在她的手下。
笑了笑,幽萌正準備開口解釋一下,忽然耳邊傳來登續阿姨的聲音。
“別逞強了,我承認,你確實有著很出色的料理天賦,但是這個舞台對於你來說,確實太早了一些。”
【這個舞台,對於你來說還是太早了一些。】
幽萌原本掛在臉上的笑意變得僵硬起來——又是這句話,昨天路嘉圖也是這麽蠻不講理的將她們三人從店鋪中趕了出來。
略微停頓了一下,綾登續伸出手,指了指幽萌仍然有些顫抖的手腕,繼續說道,“況且,如果我沒有看錯的話,你的靈力和體力已經快接近極限了吧?雖然不知道你的菜品為什麽會產生出近似靈膳的效果,但想來也是和你在製作過程中使用了靈力有關。如果沒有了靈力和體力,你就沒辦法再使出之前的那樣的顛杓靈技,同樣,
也沒有辦法準確的用靈力把鹽分精準的分配到菜品裡面去。” “等到正式開始營業,你站在這個料理台前的時候,等候在餐桌前的學生們可不會管你到底累不累,到時候再後悔可就晚了。好了,把廚師服脫下回去上課吧,廚房的後續我來清理就好了。”
“別開玩笑了,我可是廚師。”
深深地看了一眼綾登續,幽萌挽起肩上的長發束在腦後,重新戴上白色的廚師帽,正色說道,“廚師怎麽可能從廚房逃走。”
說完,幽萌走到料理台前,將水龍頭開到最大,讓冰冷的水流衝刷著雙手,在寒冷的刺激下,因為脫力而酸脹顫抖的雙手漸漸平穩下來。
“你還是沒聽懂嗎?沒有足夠的靈力支撐,你是沒辦法做出之前那樣的菜式的。”
綾登續有些頭疼地看著滿臉倔強的幽萌,她說這些本來想讓這孩子知難而退,誰知道看這樣子反而幽萌還越發的有鬥志了起來。
“不,我聽懂了呢。登續阿姨。”
顯然,這個世界對於靈力的依賴程度,遠超過幽萌的想象,因此她也不打算在與登續阿姨在這方面爭辯太多。
正常的人無法堅持長時間的料理工作,因為無法形成靈力回環?
顛杓這樣的隨便一個普通大廚都能做到的技巧,居然是算靈技?
沒有靈力的話,鹽都沒辦法放好?
開什麽玩笑!
這在她之前的那個世界,屬於對於頂級廚師的最基本的要求好麽。
在那個人口大爆炸的世界,隨便一家米其林星級餐廳的主廚,連續肝上十二個小時不間斷的做菜,只不過是最基本的操作罷了。
至於調料的放置,她親眼見過父親訓斥餐廳裡的見習廚師,就是因為那個新人手抖將鹽多放了2-3克下去,任何一個頂級大廚,哪怕不用什麽靈力,也能精準地將誤差控制在半克以內。
“你們對於廚師的要求,真的是太低了呢。”
幽萌輕聲說著, 打開食材庫認真地檢查起米飯與雞蛋的庫存情況。既然是要考慮到大批量的午餐供應,那麽首先第一步就是要對於所有食材進行一個掌握才行。
因為隻選用蛋黃進行包裹飯粒,因此黃金蛋炒飯對於雞蛋的消耗,其實比起來正常的“銀包金”做法的蛋炒飯而言,要高出不少。
通常來說,兩碗蛋炒飯只需要兩到三個雞蛋就足夠了,但是黃金蛋炒飯則至少需要四到五個雞蛋才能勉強將所有飯粒包裹在金色蛋液中間。
“嗯,米飯大致有30多碗的分量,雞蛋有200多個,完全足夠了。”
滿意地點了點頭,幽萌轉過身,看向仍舊在她身後,叨叨叨叨地說個不停的登續阿姨,無奈的笑了笑,“好啦,登續阿姨,道理我都懂,總之你先讓我試一試吧。外面的菜單,可以幫我更換一下嗎,全部改成黃金炒飯就好了。至於定價的話,今天就先按照原價吧。”
綾登續正準備開口,一旁被忽視了好久的希爾薇抱著小黑貓翻進廚房,擋在兩人中間,小臉不滿地鼓了起來。
“喂喂!你們兩個!能不能有人先好好給我解釋一下,到底發生了什麽?!我忍你們很久了!”
“……”
綾登續看了看幽萌,“要不你來解釋吧。”
幽萌揉了揉被希爾薇抱在胸前的索小黑的腦袋,沉吟兩秒,想了想說道,“王八蛋黃鶴跑路了,甩下了一個爛攤子,登續阿姨覺得我太弱了,但是我覺得是因為你們都太弱了……”
希爾薇:???
綾登續:???