面對幾十雙眼睛和大大小小的鏡頭，張全現在的感受用通俗點的話來說，那就是騎虎難下了。

　不答應顯得不合常理，答應吧，又總有種掉入了圈套的不祥預感。

　“張大廚，行不行給句話吧，要是時間早，我們還趕著去下一家呢！”葉巡帶著挑釁的催促道:“出差三天可把你們急壞了，生怕我跑路了不是?現在我人來了你們不會又慫了吧?”

　“誰慫了?”張全急眼了，他說葉巡慫了是可以的，但葉巡說他慫?

　不可能，絕逼不可能的。

　“來吧，比就比！”

　葉巡立馬換上了樂呵呵的笑臉:“攝像準備了丫頭就位啊，來吧張師傅，請出題。”

　張全瞪著眼睛:“身位金陵人，怎麽能不吃鹽水鴨?第一道菜，咱們就比個鴨四件！”

　所謂鴨四件，其實就是鴨翅與鴨爪而已，以單隻鴨記，上上下下共得四件，簡單來說就是加配料翻炒完畢後，泡入鹵汁之中直至涼透，鹵汁收乾之後就算是人們口中常說的鴨四件了，是很多老金陵人下酒的必備涼菜之一。

　好的鴨四件做出來後，口味鹹中帶甜，深入到骨子裡的鮮美配上凝固在鴨肉表面的鹵汁，啃的那是相當過癮，讓人吃的根本停不下嘴。

　葉巡自然沒問題，隨意點頭指了指何衛國:“可以的，讓我徒弟來做就好。”

　“等等！”何衛國剛準備出來，張全突然一揮手擋住了他:“小何我也是見過的，以前在周老店裡做的，你這徒弟出的有點佔便宜了吧?”

　屁事真多啊。

　“那你挑一個好了，都給你來選。”葉巡往後退了一步張開雙手，意思來來你自己來成了吧。

　“那就……就這個小姑娘好了。”

　於則敏眉清目秀看上去就水嫩水嫩的，年紀也確實才剛滿十八，而且又是細胳膊細腿，簡直是太符合張全的挑人標準了，當即便很不要臉的開口說道。

　-

　所有評委坐定，攝像就位之後，雙方各出的一人分在兩桌站定，比賽眼看就要開始了。

　“各位網友，粉絲朋友們，大家好呀！”秦婉言笑嘻嘻的出現在了鏡頭當中:“大家期待已久的以廚會友的比賽終於開始咯，不知道你們看好哪一隊人會獲勝呢?”

　大部分粉絲們剛要打字回話顯然要支持張全的，結果她又開口了:“我不管，反正我是支持我們葉巡哥的，你們呢?~~~~~~”

　一個呢字拖了老長，她的真愛粉們頓時不吱聲了。

　“嘻嘻，就知道你們和我想的一樣啦，反正支持極味軒張師傅的留言我今天是看不到的，你們再怎麽刷我也看不到，看不到……”

　粉絲們:“……”

　秦婉言的左右護法之一豌豆助手發出了彈幕:“反正我隻支持我家女神，雖然她已經心有所屬了……太痛苦了，五輛跑車伺候！”

　嗖嗖嗖，五輛跑車劃過了屏幕，帶出了一片華麗的特效。

　“我尼瑪這什麽人呀，女神被人搶了也要刷禮物啊?”

　“開心了刷禮物，難過了刷禮物，生氣了刷禮物……”

　“土豪的世界果然不是我等草民能理解的，總之就是刷禮物唄！”

　“誒，話說回來，好久不見種豆得豆了，豆哥去哪了?”

　“這個真不知道了。”

　“別管那些啦，看比賽吧！”

　“……”

　於則敏跟著葉巡久了，很多習慣性的小動作也是越來越像，她站在原地先是深深吸了一口氣，閉上眼約莫過了一兩分鍾，試圖在腦中找到那種似曾相識的感覺，一直到張全的徒弟都已經料理好了大半食材之後，她才緩緩的動手了。

　“切，架子端的倒是十足，一個丫頭片子還能有啥能耐?”張全在一邊不屑的默默吐槽，心中早就將葉巡和他的愛徒們罵了個遍:“裝，繼續裝，老子看你們能裝到什麽時候！”

　要知道兩個人比試做菜，速度也是非常關鍵的評判因素之一，畢竟涉及到普通食客的隻管感受，廚師們都不得不重視起來。

　就算你做出來的東西美味的能上天，但隨便一道菜都比別人慢上的三五十分鍾的，客人都不餓了，你還上個屁的菜。

　“姐，你加油啊！”於則剛緊張的都冒汗了。

　“師父，小敏她……”何衛國倒不是很緊張，只是小聲的葉巡交流著。

　“沒問題的，她可是天賦異稟，要是連個小學徒都贏不了，我這師父也趁早別幹了。”葉巡信心滿滿。

　就在張全譏諷不已，眾人議論紛紛的時候，於則敏終於動了。

　靜若處子，動若脫兔！

　小妮子在拿起廚具的一瞬間就好像變了個人似的，一雙手上下翻飛著，處理食材的動作仿佛像在仔細雕琢打磨著自己心愛的藝術品。

　那靈動的手藝再加上那專注到忘我的神情，讓圍觀的眾人竟是感到了一陣……

　毛骨悚然，不寒而栗。

　-

　鴨四件是到很費功夫的菜，看上去普普通通，可真想做的好吃，必須耗費的大量的時間在裡面，通常的飯莊或者專賣鹵菜的小店，都會選擇提前做好以備使用，正如極味軒所得那樣，鴨子翻炒一下自然不費事，關鍵是那早已備好的鹵汁，葉巡手上可沒有那東西，於則敏就更不會有了。

　只能現做。

　觀察到她的動作之後，評審團有些不淡定了，瞬間分成了兩個陣營。

　“極味軒這做法有點不地道了，事先就準備好了輔料，時間上節省了大把，不公平啊！”

　“話不能這麽說，葉巡帶著徒弟來挑戰別人，自己事先一點準備都不做怪得了誰?”

　“可他也不知道對方要出什麽菜啊，難道所有可能的調味品都準備一遍?”

　“總之我作為來吃飯的客人，點份鴨四件都要等一個小時，換成你你願意?！”

　三十個大眾評審居然一秒分成了兩派，嘰裡呱啦的吵個沒完。

　而這一切並沒有絲毫影響到擂台上的於則敏，反倒是張全的徒弟因為準備工作少的關系，一邊收拾鴨子一邊不時抬頭偷聽一下別人的對話，節奏竟是有些不對了。另一頭的小妮子調好了鹵汁，抬頭望了望不遠處的葉巡，只見後者不著痕跡的點了點頭，悄悄豎起了大拇指，她嬌嫩的小臉上頓時露出了如釋重負的笑容，抬起手腕輕輕擦去了額角的汗水。

　“我做完了！”於則敏舉手高喊了一句。

　做完了?！

　評審席皆是一愣， 這邊剛熬完了鹵子就做完了?

　尼瑪偷懶也帶這樣的吧?

　果不其然，張全邁開大步走了來，看見盤子裡的食物後，登時笑的前仰後合:“你，你，小姑娘你跟我開玩笑的吧，鴨翅上還冒著熱氣呢！”

　於則敏抿嘴一笑:“鴨翅輸了，為什麽不能冒熱氣??”

　“可，可我們比的是冷盤啊！”張全不服氣。

　“哎，張師傅，這就是你的不對了，咱這這麽多攝像頭盯著你呢，別千萬別睜著眼睛說話。”葉巡指了指盤中燒的棕紅的反問道:“你知道什麽叫鴨四件嗎?”

　“廢話！鴨四件不就是鴨子的一對翅膀和兩條腿麽?”

　“對呀，我們又沒作弊用了豬牛魚羊肉，為什麽非得要涼透了才好吃呢，我就喜歡吃生的。”葉巡笑的想猥瑣。

　“你……”張東愣住了！