對大明朝的百姓來說，無論你多麽富有，也不如手握田地來的踏實，所以那些商賈士紳即便腰纏萬貫，也都會為自己置辦一片土地，這樣他們才會覺得安心。

　　除了置辦土地，方辰還準備購買酒坊、在魯鎮郊外開辦馬場、絲綢鋪子等等，這些都可以擴大方家的生意，他已經托成老漢在尋找一處地方買下來，準備購置方家第二處機房場，這樣就可再批量生產新式紡車和飛梭，還能多招一批新的機工。

　　棉織業和絲綢業緊密相連，方家原本的綢緞鋪子、絨線鋪子生意就不錯，所以方辰並不打算放棄，趁此機會將其都開起來，這些流民都能充當下手，充分利用。

　　而方記食鋪那邊，方辰還是準備重點開發，大明的餐飲業已然極為發達，江南百姓飲食的多樣化更是促進其發展，方辰準備將後世的一些簡單的經營理念用在現在，比如開一個“自助餐館”！

　　將後世的自助餐經營理念引入大明，這魯鎮就是他的小白鼠，因此方辰準備擴張方記食鋪，再尋合適地段開一家分號，尋找和購買合適店鋪的事宜，都由成老漢一手操辦。

　　就這樣數百號流民在方家登記在冊，他們的住處問題則被安頓在白橋以北的空地，崔縣令難得拿出來一部分錢來補貼，據說這還是蘇州知府撥的一筆款子，用以安撫這幫流民。

　　這件案子上報朝廷後，還需一段時日定奪，洪典吏也成了死緩，畢竟在大明只要是死刑犯，都得上報朝廷，等待天子裁決，所以才有了秋後問斬之說，不過若是遇上皇子或公主降生，說不定天子就會大赦一次，比如弘治七年正月，張皇后誕生太康公主，孝宗皇帝龍顏大悅，就實行了一次大赦！

　　除大赦之外，每逢佳節，在茫茫人海的名單之中，就是被天子用朱筆圈住，說明你走了狗屎運，不過這都是萬分之一的概率，一般極少出現。

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　　“公子，什麽是自助餐呢?”

　　“就是自由幫助用餐啊。”

　　“啥是自由幫助用餐呢?”

　　“就是……”看著小蝶一臉好奇寶寶的模樣，托著腮邦，不禁有些好笑，他在想著如何來跟這個妮子解釋這個問題。

　　“就是讓顧客在吃飯時刻自由自在地選擇吃、喝一些東西，或立或坐，可以自由自在地與他人在一起或者獨自用餐，基本是自己動手，不限時間和飯量，在交夠一定費用後即可隨意用飯……”方辰廢了好大一番功夫，還是解釋了很多。

　　小蝶想了想立即會意，道:“那就是說只要顧客交夠銀子，想怎麽吃、怎麽喝就隨他們咯是不是?”

　　“那這樣能賺錢嗎公子?隨便讓顧客吃喝，咱們不得虧死呀?”小蝶問到了這個基本問題。

　　方辰笑道:“那就要將這些飯食計劃計劃，既要盈利也要滿足顧客需要，嘿嘿……放心，公子做生意向來隻賺不賠！”

　　光是想想，方辰就覺得激動，自己將要開創大明朝第一個自助餐館！

　　這個經營理念並不難，方辰接下來就是準備根據江淮菜系研究一番，結合魯鎮人喜好，好好準備一下菜單，他相信只要有人嘗試後，絕對會生意大火，“現在就等著成爺爺找到地方，開家分號了……”

　　就在這會，一個頭裹四方巾的小廝前來匯報，打算了方辰的美夢，“少……爺，縣衙裡來了差役，說是有要事要跟少爺談！”

　　“縣衙來人?”方辰愣了愣，

小蝶也有些不解。　　難不成是為了那些流民的事情?可是現在已經基本安置了，一個差役要與我說甚麽?

　　方辰點了點頭，接著門口這才進來一個穿著官服的差役，手裡拿著一份文書，對方辰先是鞠了一躬，方辰再怎麽說也是舉人身份，尋常人見了也要喚聲老爺，自然是比這些縣衙差役身份要尊貴些，更何況方家還是魯鎮書生心目中的書香望門，也是有一些號召力的！

　　“方老爺，縣令大人有令，周家娘子狀告方家分家財產一案還需請您前去問話，這是傳喚令請方老爺過目。”這差役在方辰面前不敢托大，老實恭敬地拿著文書手令遞到方辰手裡。

　　“傳喚令……現在麽?”方辰看了看這文書上面所寫，大意無非是周家娘子周嬌所言分家不夠公正，要重新考慮原方家家主所遺家產一事，其中細節有待方辰前去核對。

　　看到此處，方辰不由得冷笑一聲，周嬌便是他的父親方世鴻娶的小妾，當初讓方家幾近衰敗的罪魁禍首之一，方辰沒有找她麻煩已經算好，沒想到這娘們如今還反咬一口！

　　方辰不用想便知曉這周嬌打的什麽鬼主意，無非是如今觀方家生意做大，想要從中分一杯羹罷了。

　　一旁的小蝶也看到此文書內容，更加氣憤無比，握著粉拳慍道:“這個周嬌內心狠毒，當初害的我們還不夠嗎?公子可千萬不能上當呐，她現在要分家，無非是覬覦咱們那些新式紡車……”

　　方辰擺手道:“沒事的小蝶，我去去就回來，她奈何不了我的。”

　　不知為何，每當小蝶看到自家公子臉上那般從容的笑意，就仿佛沒有什麽事是他不能解決，哪怕是天塌下來， 她都覺得自家公子的懷抱是最為安全之地……

　　“公子，小蝶也要隨著你一起去，即便不能進公堂，我也要在門口等你安全出來！”方辰正欲走，小蝶卻緊緊抓住他的衣袖道。

　　方辰心裡歎口氣，又伸手捏了捏她的臉蛋:“好走吧！讓車夫把馬車牽過來。”

　　站在前方等候回復的縣衙差役則是有些甚為奇怪，他不明白一個侍女而已，為何方家公子這般恩待於她?

　　不過這些卻不是他所能想的……

　　一行人走出方家門口，車把式也牽著馬車而來，將方辰和小蝶迎進了車中，遵著傳喚令書趕往縣衙公堂。

　　縣衙公堂之上。

　　左右兩邊各站五名手持紅黑相間的水火棍，面色嚴肅，公堂上方掛著明鏡高懸牌匾，下方縣令崔遠穿著天藍色官服端坐其上，右下坐著書吏，負責記錄雙方口述內容，對照核查相關契約真實與否。

　　周嬌也是站在下方，手裡拿著絲帕，一副少婦打扮，穿著一件桃紅色長袖百褶裙，下擺已然及地，盤著墮馬髻，一根銀簪將其束起，雖說一把年紀，卻也保養得極好，但是縣衙裡那些經常沾腥的衙役們，也不禁咽了口唾沫，忍不住偷瞄幾眼。

　　“方家少爺方士清到！”

　　只見門口，方辰著一襲青色長袍緩緩而進，見到縣令崔遠也只是微微抱拳，“方士清拜見知縣大人！”

　　方辰原本就是舉人身份，這在明代已然屬於一種“特權階層”，似官非官，遠在普通百姓之上，見縣令而不跪，遇尋常案子而不必親自到場，這便是其享受特權。