說著,挺胸抬頭微笑著站到門口,歪頭衝老太太擠擠眼睛。
李春展在後頭聽見了,順手拿了條白毛巾搭在手腕處,“店小二來嘍!”
他見眾人都笑著望著他,更來勁了,整了整西服也走過去微笑道:“奶奶,別慌,這菜譜我和大成研究了好幾天了,看我的,我摘掉了領帶就是個店小二!你們說像不像!”
說得眾人跟著都大笑起來!
邱大成雙手正了正高高的大廚帽子對吳奶奶和奶奶道:“首先,讓客人坐下,客人要什麽蔬菜和食材你們就準備好,放到那個小窗口就行了,我在後邊監控裡什麽都能聽到。”
說著指了指那個小窗戶。
見奶奶和吳奶奶都點點頭,“我把菜做好了還是放在窗口上,讓客人自己來取,我直接那裡收錢。”
說得大家都愣住了。
這是什麽經營模式啊,又不是人流湧動的大都市,太奇葩了吧!
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“嘖嘖嘖,人家沒吃呢,你就收錢?還讓吃飯的自己端?人家能願意?你可別搞砸了啊!”老太太首先反對。
阿嬌和李春展同時對望了一下。
“哥們,你這是快餐店的經營方式啊!”
邱大成點點頭,“我這裡人手不夠,奶奶和吳奶奶畢竟年齡大了,只能如此......。”
阿嬌和李春展欲言又止,一夥客人已經朝餐廳走過來了。
邱大成看見了,走在前面笑呵呵的是常過來釣魚的崔佔斌一夥。
他笑盈盈地走上前去,“歡迎光臨,崔總!請進!”
崔佔斌向四周看了看,又瞧了瞧他頭上的帽子,笑道:“呦呵,幾天沒來,你這裡變化夠大的啊,今天我帶幾個客戶過來.....。”
說著,一夥人進來選了一個靠窗戶的位置坐下來。
邱大成把打印好的菜譜放在桌子上,“菜譜裡的東西,您們隨意點,菜譜裡沒有的,如果要吃,我也可以給各位做!”
眾人互相看看,“哎呦呦,口氣還很大!”
這些人好奇地拿起了菜譜細看。
邱大成繼續道:“各位需要什麽,在紙單寫好,放在那個小窗口告訴我一聲就好了......。我做好了,就放在那個窗口處,麻煩各位自己來取,然後結帳!”
有人開始小聲議論了起來,“怎麽感覺這是個假飯店似的呢。”
“新開的店是不是還什麽都不太適應啊......。”
崔佔斌雖然在這裡吃過飯,但像今天這種方式,他也是第一次。
“大家先別議論,這裡的菜我吃過!真的真的特別美味好吃,咱們先試試再說......。”
於是有人說道:“既然你說,菜譜裡沒有的也可以點,那我就點一個泰國菜,泰國油炸五花肉!”
沒想到邱大成立刻就道:“好,沒問題!”
崔佔斌笑道:“好了好了,你別瞎點了.....。”
邱大成擺手笑道:“沒關系,可以做到!”
“那好,你別為難就好,我還是點上次吃的菜,一個清蒸野生鯉魚,一個土雞蛋炒刺老芽,一個鯽魚豆腐湯,對了,堡主,香椿芽今天怎麽吃?”
一聽到有人稱呼邱大成“堡主!”兩個字,李春展就笑了。
好家夥!還真有人稱呼這小子,“堡主!”啊!
“香椿芽可以清炒,
也可以蘸我們這裡特有的東北雞蛋炸醬!” “就這麽定了,還是老樣子,一人一杯楊梅酒!四碗米飯!”
邱大成剛說完,又一夥人已經進來做好了,聽完崔佔斌這夥人點的菜名,也舉手學著崔佔斌的樣子說道:“堡主,我們第一次來,菜也和他們一樣,四個菜!四碗米飯,不喝酒!”
邱大成這個高興啊,太好了,就喜歡做一樣的!
阿嬌捅了捅老太太,擔心地道:“姨姥姥,這麽多人,後廚就他自己,能成嗎?”
老太太心裡也是急,但她還是不動聲色地,“沒事兒,我大孫子厲害著呢!”
唉,這小兔崽子,你就瞎弄吧,趕鴨子上架,我倒看你怎麽收場!
只見邱大成不慌不忙地道:“各位請稍等,馬上就好!”
還沒等他走進廚房,又走進來一男一女,看樣子像是熱戀的男女朋友,外出野遊累了。
老太太倒是很沉穩,迎上去,“姑娘,請這邊坐!”
小夥子放下雙肩包,四處看了看操著東北口音道“老板,我們就是想吃點主食不吃炒菜,可以嗎?”
邱大成點頭道:“當然可以,這是我們的主食菜單!價格桌子上有紙和筆,您寫好了,放在那個小窗口就可以了!”
那姑娘長得白皮膚大長腿,忽然驚喜地指著菜單叫道:“東哥,這裡居然有朝鮮大冷面!”
小夥子也很意外:“真的哎!”拿起筆就在單子上劃了兩份:朝鮮冷面兩份!
規規矩矩地放在小窗口前。
“各位請稍等,馬上就好!”所有的人的心都提到嗓子眼裡,眼巴巴地看著邱大成淡然地走進廚房,門咣當一下就關上了。
吳奶奶和老太太按照邱大成的意思,把從地裡摘下來的刺老芽和香椿芽放在窗口就走開了。
時間滴答滴答滴答地過去了,只聽到裡邊叮當叮當嗤啦嗤啦的聲音。
老太太直勾勾的盯著那個窗口,心裡不停地念叨著“阿彌陀佛,阿彌陀佛!”
不到二十五鍾,“嗤啦!”一聲,那小窗口打開了,一個大合盤上擺著四樣香氣撲鼻的菜就出現在窗台上。
“一號桌客人的菜好了,請來取菜!”崔佔斌那夥人互相看看,爭著過來端菜。
只見邱大成又端出一個推盤,裡邊是四碗充滿食欲的大米飯和四杯紅豔豔的楊梅酒,“四碗米飯,四杯楊梅酒,四道菜齊了,一共是五百八十八塊整!”
“哇塞,這油炸五花肉和我在泰國吃到的真的一樣耶!”
“快場嘗嘗,快嘗嘗是不是一個味!”
“真的一樣一樣的味道啊,你看這五花肉表面上的花紋都一樣呢!”
那個點油炸五花肉的,先把那盤菜端過去,夾起來就吃了兩大塊!
嘎吱嘎吱吃得作響,把大家的口水都吃出來了!
崔佔斌幾個人見了忙站起身來,都想買單,崔佔斌忙道:“我來我來,誰也別和我搶了!”
第二夥人一看有點急了,“堡主,我們的菜呢!我們都餓了......。”