忙活陳氏的病耽誤了好長時間，馬上就要上秋了，陸采青夫妻和夏大娘商量著把子飛和雲歌拜師的事情提到日程。

　雲歌死活不去，說什麽不如子飛的腦瓜，拜了師就要在老師家裡學習之後，他更不想離開家，不想見生人之類，夏大娘終於說話，不去讀書算了，在家一樣學習，所以最後一致決定宋子飛自己去楊太傅家裡拜師。

　聽說那個老師脾氣古怪，也不知道到底怎麽個古怪法，但是去拜師，見面禮還是要送的，人家是京城來的，什麽都見過，要送就要送點稀奇古怪的才行。

　陸采青白日裡琢磨，忽然想到夏日裡吃點涼爽可口的涼皮，這個時代肯定還沒有發明出來，想到這就把想法和李嫂還有夏大娘一說，二人也很是好奇，陸采青不多做解釋，直接來個現場教學。

　和面，面和好揉好以後，往面盆裡加涼水，然後反覆揉，等水變成比較濃鬱的白色以後，把水倒進一個大盆裡，繼續往面盆裡加水，反覆揉洗，把洗好的水倒進大盆，如此循環，直到你開始和好的面洗不出白色的水了為止。

　洗的白水放著不動，沉澱一個小時就差不多了。等水沉澱到上下分離， 上面是清水，下面是白水的時候，把上面的清水倒掉，可以適當留點清水在白水裡，以免做出的涼皮太硬。把白水反覆攪動均勻。

　然後燒開水，把白水舀一杓，倒進盆子，古代沒有那種平底的鑼，就將就盆子晃動均勻，讓白水在盆子裡平灘開，放進開水裡，等幾分鍾涼皮就熟了。

　如此循環涼皮就做成了。剩下的面筋和涼皮一樣，揉捏好放在盆子裡蒸熟。一會功夫涼皮就完工了。看著薄薄的涼皮，朵兒開口道:“采青姑姑！這樣子就叫做涼皮啊！可這一片一片的怎吃啊?”

　李嫂拍了一下孩子要拿起的小手:“小饞貓！等你姑姑收拾好，肯定不會就這樣吃的。”

　陸采青點了點頭道:“還要一些調料，弄好了就給我們的朵兒先嘗嘗，看看好不好吃。”

　李朵兒聽了，點了點頭眨著眼睛繼續觀看。

　再將蒜薑切碎，辣椒切碎備用，油燒熱了之後，趁熱潑在蒜泥上，然後將醋倒入剛用於煎油的鍋內，倒醋之後，倒入蒜泥碗內。然後倒入涼水 ，倒入碗內加鹽適量。

　再把面筋切成小塊放在一旁，再把黃瓜切成絲備用，芝麻醬調好糊狀備用，夏大娘聞了聞，忍不住就讚道:“還沒拌好就感覺很好吃的樣子。”

　陸采青把面筋切成小方塊放在一旁，再把黃瓜切成絲備用，芝麻醬調好糊狀備用，夏大娘聞了聞，忍不住就讚道:“還沒拌好就感覺很好吃的樣子。”

　陸采青沒想到第一次做涼皮就這麽成功，把涼皮拿過來切成一指寬長條，把黃瓜絲和調好的調料淋在上面，攪拌均勻。一股清爽的味道夾雜著黃瓜的清香飄到鼻子處。

　陸采青每人分了一份品嘗起來，夏大娘連連稱道:“嗯……味道好極了！這涼涼爽爽的感覺，真是太好了，晚飯時候我給他們幾個多做點嘗嘗鮮。”

　陸采青抬頭說道:“娘！還要多做點，我這是給宋太傅送的禮，就算他在京城吃遍山珍海味，這涼皮他絕對是沒有吃過，因為這是我做夢想出來的，世上絕無僅有。”

　說完還自豪的揚了揚頭，夏大娘和李嫂看著她笑的合不攏嘴，朵兒聽了讚道:“采青姑姑就是聰明，朵兒要多多向姑姑學習，長大了也要發明創造好多好多的吃食，先來給姑姑品藏。”

　李嫂假意看著女兒打擊她道:“看你這小饞貓的樣子，吃東西還差不多，還什麽發明創造，你就白日做夢吧！”

　朵兒小嘴撅起來道:“做夢也行，反正我要跟著姑姑，長大一定有出息。”

　“這話倒不假，跟著采青娘也放心，長大了絕對不會走歪路。”李嫂看著女兒堅定的說道。

　“娘我吃完了，我去河塘找子飛哥哥他們玩去了！”

　“都說了！叫叔叔！你怎麽老是記不住，再說錯就打你屁股。”說完作勢要動手。

　小丫頭學機靈了，馬上離開她娘好幾步，做了鬼臉說道:“他比我大不了幾歲，我就喊他哥哥，而且我每次喊，他都應我，娘你就不要管了，我去玩了。”說完就跑走了。

　李嫂剛要追，就被陸采青攔下:“李嫂！隨她吧！孩子們高興願意叫啥叫啥，咱家沒那麽多規矩。”

　“瞧你把這孩子給慣的，長大了還不得沒個女孩子的樣。”李嫂假意責怪陸采青道。

　“怎麽?你還想讓孩子向剛開始來這一樣，見人不敢說話，處處替你擔心受怕，膽小的躲在你的身後那時的樣子啊！”

　“采青！你知道我說的不是那個意思，我是說孩子小不能慣著沒個樣，該管就得管，可不能向村長家那個丫頭一樣，要是那樣害人，我情願她老實躲在我身後。”李嫂義正言辭的說道。

　陸采青聽到她提到陳小燕，想起她那日在破廟遭到*，現在又被夫家奴役，雖然她有點自作自受，但是現在卻也過的十分狼狽，想想有點於心不忍。

　李嫂見采青不說話，以為自己提到陳小燕惹她傷心了，趕緊道歉:“看我這張嘴，哪壺不開提哪壺，以前的事不提了，采青啊！你想好了，就拿這涼皮去送個那個太傅嗎?”

　陸采青聽到李嫂提問才回過神來，道:“這只是一種，一會我在做個主食配著這涼皮一起吃。”

　李嫂和夏大娘聽了都睜大了眼睛，想要看看陸采青還會做什麽。

　陸采青麻利的又發面醒面，又找來了一點綠葉的野菜過了遍水，水的顏色就變成了綠色，又和面這次面是綠色的，然後把兩種面杆薄上下兩層鋪好，卷在一起之後用刀切開，拿著筷子一夾，就變成了一個綠*狀，燒水上鍋蒸，起鍋之後，噴香的蝴蝶饅頭就做成了。

　陸采青仔細一看，想著這饅頭小小的變化，就能增進不少食欲，宋太傅就是在性情古怪，總得吃飯吧！抓住他的胃，就不愁他不收子飛為徒。

　晚飯咱們就吃這個，看看男人們的飯量如何，如果他們都喜愛，那麽自己就有足夠的信心，到時說不定用不到林伯父寫的推薦信了，靠自己實力說話，總比走後門來的實惠一些，讓子飛也在老師面前更加自信一些。

　晚飯的時候，果然四個兄弟都非常的捧場，把面筋涼皮吃個底朝天，還直誇又酸又甜，清涼爽口沒吃夠。就連李大哥也是比平時多吃了好幾個蝴蝶饅頭，說是外形好看耐吃。

　有了他們家人的肯定，陸采青就感覺多了一分把握，吃過晚飯，陸采青和夏大娘還有李嫂三人又做了一些面筋涼皮和蝴蝶饅頭，準備了一個籃子放在裡面準備第二天帶著宋子飛去求學拜師。

　第二日天一亮，陸采青和宋子羽就早早的端著早飯送到陳氏家裡，陶嬸盡職盡責把陳氏照顧的無微不至。

　陸采青看著老太太氣色好了不少才道:“陶嬸！辛苦你了！今天我和相公來，就是想要告訴您一聲，帶著小叔去外村求學拜師，以後給你們送飯的就是二小叔子武，他會按時來送飯的，免得到時候你們不認識，再起什麽誤會。”

　陳氏最近對陸采青態度也緩和了不少，雖然陸采青天天來幫著陶嬸給自己洗洗涮涮，擦身子髒活累活都不嫌，但是嘴上還是不服軟，聽到她今天要出門，還是說了句:“有事還來幹什麽?我這一時半會還死不了，不用你操心。”

　陶嬸聽了，忍不住說道:“老姐姐！我怎和你說的，人家采青姑娘不欠你的，就不能好好說話嗎?”

　“要想聽好話， 回家聽去，我這沒讓她非來不可，是她自己願意的。”陳氏閉著眼睛說道。

　陸采青見了擺擺手道:“陶嬸！沒事的，只要伯母她身子好了就行，我是非要找不痛快，我自己樂意還不行嗎?今天有事得趕緊走了，不和你鬥氣了，回來再來看你們，辛苦陶嬸了！”陸采青故意讓她聽到。

　陳氏不說話了，也不在逞口舌之快了，陶嬸把二人送出了家門，陸采青回家拿上挎籃，又捉了一隻雞和一隻鴨，怕帶的禮輕，又把上次剝的狼皮帶上，由著宋子羽趕車，陸采青和子飛坐在牛車板上就出發了。

　陶家村在李村的右邊，兩村之間隔著一片荒山，但是陶家村人的生活卻十分富庶，家家戶戶都有白面吃，生活水平比李村和陳家村高出許多。

　宋子羽趕著牛車，越過李家村，翻過了一座大山，遠遠就看坐落有序的陶家村。

　這裡的土地平坦，良田千畝，山上似乎還有竹葉沙沙作響，怎麽看著山上還有果樹結出累累碩果，就是不知是什麽水果，子羽兩兄弟也是第一次來到陶家村，對此地形也不是十分熟悉。