朱厚照最有興趣的，是炸薯條。

　那燉了七八分熟的土豆條撈出來，放入清水之中，隨後鍋中放油，再將這土豆條丟入，片刻之後，便一股濃香蔓延開來。

　待夥夫將這炸得金黃的薯條取出，朱厚照也不嫌燙手，取了一根，齜牙咧嘴的朝這薯條狂吹著氣，而後……一口咬下一截。

　香、脆！

　有味道！

　“好吃！你們來嘗嘗啊，來嘗嘗啊，好吃。”朱厚照不管手裡的油膩，邊吃邊道，一臉興奮。

　方繼藩嘗了一口，和後世的味道差了許多，後世是會將土豆條放牛奶裡浸泡的，味道更濃鬱一些，這個……好吧，其實也算不錯了，畢竟在這個時代，算是很有口感了。

　接著，便是傳說中，西方人的主食，土豆泥了。

　一大坨泥狀物端了上來，上頭加了兩個大蔥。

　之所以加了兩個大蔥，這也是方繼藩想在這正宗西式主食添加一點我中華，呃，更準確的來說，理當是大山東的特色。

　朱厚照將信將疑地看著這土豆泥，道:“這是……”

　“這是土豆飯。”方繼藩決心將它稱之為‘飯’，因為這玩意，真的能充饑，而且基本上，能夠保證一個人的營養攝入。

　朱厚照聞了聞，味道還不錯，於是小心地用筷子嘗了一口……而後，不做聲了。

　張信站在一旁，小心翼翼地觀察著朱厚照的表情。

　朱厚照皺眉道:“不好吃，味道有些怪怪的。”

　方繼藩微笑道:“就知道你會覺得味道有些怪怪的，不過口感可以改良，到時添加點其他東西進去，味道就可口了，至少……它可以填飽肚子。”

　朱厚照不由道:“可是，真的不好吃啊。”

　這家夥是個鑽牛角的人。

　方繼藩深吸一口氣，看來不放大招是不成了。

　於是方繼藩朝一旁的總旗楊讓低聲吩咐了一聲，楊讓會意，匆匆的離開了。

　過了很久，楊讓才氣喘籲籲的趕回來，手裡提著一個食盒，他肥胖的身材用一種奇怪的身姿跑著，顯得格外的滑稽可笑。

　他一面喘著氣，一面道:“這是自附近的村裡討來的，真不易啊……”

　方繼藩瞥了他一眼，接過食盒，直接命人去取了碗，而後將食盒裡的東西悉數都倒進了碗裡。

　這是……

　朱厚照定定地盯著碗裡的東西。

　粥?

　這的確是粥，而且還是黃米的粥。

　單看這米的成色，真是糟得不能再糟糕了。

　方繼藩朝朱厚照帶著深意的笑容道:“殿下，先試試這個。”

　朱厚照用著懷疑的眼神看著碗裡的東西，道:“這能吃?”

　方繼藩就差翻白眼了，道:“這當然能吃，咱們大明八成的百姓，都是用這個來填肚子，殿下一定在想，百姓們喝的粥，不該是白白嫩嫩的嗎?這只是殿下在西山待得久了的錯覺而已，西山這地方，你看這裡的人困苦，可在大明，這裡已是京畿一帶的江南了，這裡的飯是白的，粥也是白的，便是蒸餅，也帶著幾分可口的香膩，可殿下真以為天下百姓喝的粥都和西山人喝的粥是一樣的嗎?以為天下人吃的飯，和西山人吃的飯也是一樣的?”

　“殿下知道，為啥西山的人見了你我，都要恭恭敬敬，感激的叫一聲恩公嗎?這是因為，只有在西山，那些尋常的百姓才有白色的東西吃。而這……粥，就在數裡之外的一個莊子裡討來的，殿下先嘗一嘗，便知西山和他們之間的區別了。”

　朱厚照又低頭看那粥水，忍不住笑了:“這有啥，本宮什麽苦沒吃過。”

　他很大氣，坐下直接取了筷子，這粥沒有平常粥水的香氣，看著很怪，泛黃泛黃的，裡頭似乎還有一丁點未脫的谷皮，很細碎，完全沒有尋常大白米的飽滿，細碎得就像一粒粒沙子，而事實上，裡頭還真有沙子！

　朱厚照忍不住道:“這些人真懶，竟連米都不淘一淘，你看，上頭還有沙，也不怕咯牙。”

　方繼藩看著他，唇邊忍不住勾起了一抹冷笑！

　平時裡雖然方繼藩會裝瘋賣傻，可是看朱厚照何不食肉糜的樣子，不禁一副鄙視的樣子道:“殿下，他們不淘米，不是懶，而是這米一淘，許多米沫兒也就跟著水流走了，這豈不可惜?沙子，可以用舌頭慢慢剔出來，可這米經水一洗，一斤米，可就沒了半兩了，你說，孰輕孰重?”

　朱厚照這下沉默了，於是緩緩的低著頭:“好吧，本宮嘗嘗看。”

　用筷子夾著一些煮爛的米粒入口，沒有一絲的滋味，也完全沒有粥水特有的香甜，反而更像……陳年的舊米，有一股餿味，！

　朱厚照的眉頭深深擰了起來，下意識的就將口裡的粥吐了出來:“這是人吃的嗎?簡直就是豬食！”

　方繼藩這時倒是笑吟吟地看著朱厚照:“在漫長的一年裡頭，就這樣的吃食，天下八成人的小半年，都得靠這個充饑，殿下方才這樣吐出來，若是放在尋常百姓家，爹娘早就將殿下抽個半死了。”

　“現在……殿下再嘗嘗這土豆飯吧。”

　朱厚照嫌棄地將那黃米粥移開了，他心裡發誓，自己一輩子再不碰這等東西了。

　他拿了筷子，反覆的在袖口擦拭，似乎想將那黃米粥的味道統統擦拭個乾淨，這才低頭吃了一口土豆飯，眼睛竟是突的亮了，隨口道:“真香。”

　“好吃?”方繼藩看著朱厚照。

　朱厚照大叫:“太好吃了！香甜可口，人間美味。”

　“殿下喜歡嗎?”

　“喜歡！”

　“大聲一點！”

　“真香！”

　這就是了。

　方繼藩笑道:“殿下快用餐吧。”

　朱厚照確實是有些餓了，饑腸轆轆，這土豆泥……現在吃著，竟覺得別有一番滋味，至少比那黃米粥，好吃不知多少倍，半斤土豆泥下肚，朱厚照不禁打了個嗝:“好撐。”

　方繼藩心裡，卻松了口氣。

　或許在上一世，人們已經徹底告別了餓肚子，即便土豆有再多的優點，也很難取代白米作為主食，根本原因就在於，那個時代人們所吃的米，和後世的米，其實是有本質區別的，在後世，現在這樣的米，完全屬於喂豬的水平。

　可對於這個時代的尋常百姓而言，他們所求的，不過是三餐吃飽而已，土豆能吃飽，這就足夠了。

　何況以大漢民族吃貨，啊，不，在吃食方面，與時俱進，創新各種吃法的本能，方繼藩相信，一旦土豆推廣開來，這世上至少會出現一百零八種土豆的吃法。

　此時，朱厚照摸著自己肚皮道:“好飽，現在感覺這味道還是很不錯的。”

　說著，他忍不住的又嫌棄的看了那黃米粥一眼。

　要的就是這效果呀！方繼藩心情很好，對朱厚照和顏悅色地道:“殿下吃飽了就好。”

　正在這時，酸辣土豆絲和土豆燉牛肉卻是好了，楊讓邀功似的親自將這兩道菜送上了來。

　酸辣土豆絲，主要放的是茱萸，借助茱萸來達到辣椒的效果;而最難得可貴的卻是土豆燉牛肉，因為這個時代，尋常的牛是不能輕易宰殺的，只有老死和病死的牛方可宰殺，因而牛肉的價格，往往是其他肉類的數倍以上，很高級。

　方繼藩一看到這兩道菜，頓時熱淚盈眶，家鄉的味道啊，終於今日可以吃上了。

　“盛一碗白米飯來。”

　吃這兩道菜，得用精米，那種白米飯用來下這等菜，口感才能達到最佳。

　方繼藩坐下，看著熱騰騰的飯，香噴噴的菜，已是食指大動。

　朱厚照則是一臉懵逼地看著方繼藩:“……”

　方繼藩則是低頭，大快朵頤起來，不忘招呼朱厚照:“殿下也來吃幾口，味道很好，太好吃了。”

　“……”朱厚照摸著自己的肚皮，一時說不出話來了。

　“殿下不吃，那臣隻好……吃了，臣好餓，得罪，得罪。”

　爽滑的酸辣土豆絲入口，那些許的酸味和辣味，刺激著方繼藩的味蕾，壯哉，我大中華物產豐饒，烹飪花樣推陳出新，能有幸成為其中的一員，縱是做鬼也幸福啊。

　朱厚照吹著口哨:“走了啊。 ”

　“殿下慢走。”

　朱厚照不甘心，走了幾步，又回來:“將那土豆條兒盛好，我帶回去吃。”

　他說的是薯條。

　方繼藩不忘道:“殿下，一定要記著，帶回去肯定涼了，得再炸一炸才好吃，也香。”

　楊讓等人忙取了荷葉，將薯條包了一大份，卷起綁死，朱厚照提著，又有點不甘心地看了一眼桌上的酸辣土豆絲和土豆燒牛肉，卻很不爭氣的又打了個嗝，這一次，真走了。

　張信不好意思上桌和方繼藩同吃，他自慚形穢，畢竟常年在地裡，渾身都是土腥味，可見方繼藩吃的愉快，太子殿下吃土豆泥竟也飽了，味道口感竟比尋常百姓吃的黃米粥還好上不少，他心裡……一顆大石落下，總算……沒有白費功夫。

　他心裡不由在想，那密植的土豆，畝產能有多少呢?