“木小白,怎麽回事!”
羅山一行人走後,周依燕突然發飆了,自己哥哥居然還拿自己和幸福餐館來做賭注了。
到了這個地步,木小白沒有必要在隱瞞什麽,兩人找了一張餐桌坐下,木小白原原本本的把事情的經過全部都告訴了周依燕。
“這羅山簡直欺人太甚!”聽完木小白的描述,周依燕氣得直拍桌子。
木小白堅定的說道:“這一次無論如何,我都必須在美食對決中贏下羅山,讓這小子徹底斷了念想,不然我怕他以後會繼續騷擾你。”
“對不起,哥哥。都是因為我,給你添麻煩了。”周依燕說道。
“你是我的好妹妹呀!獨一無二的好妹妹,哥哥不疼你疼誰呢。”
周依燕開心的笑道:“呵呵。我就知道哥哥最疼我了。”
“那是。喲!差點忘了鍋裡還熬著粥,我先看看去。”木小白突然反應過來。趕緊起身,走到了廚房內。
鍋中的米已經煮到八九成熟,米湯開始泛白。這個時候,木小白把事先切好的野豬肉全部倒入鍋中,拿起放在一旁的湯杓攪拌均勻。
“怎麽樣了,快好了嗎?”周依燕問道。
“再等等,還早呢。”木小白說道,他放下了湯杓,又回到了餐桌旁。
周依燕右手托腮,看著木小白走到了她旁邊坐下來,然後才問道:“哥哥,關於這次美食對決,你有什麽好的想法嗎?”
木小白沉思了一會兒說道:“暫時還沒有什麽好的烹飪方法,我得好好想想才行。”
“哥哥加油,我相信你是最棒的。”周依燕舉起白嫩的小手說道。
“加油!”
……
在過了十分鍾左右,鐵鍋中的米飯和野豬肉丁已經燉得比較粘稠,木小白又加入了青菜和食鹽,攪拌均勻,在悶煮一分鍾,就可以出鍋了。
木小白拿出兩個大碗,把剛剛做好的“青菜瘦肉粥”勝了出來,找出兩把小杓子放在碗中,端到了餐桌上。
“趁熱吃吧。”木小白說道。
“嗯。”
看著碗中的“青菜瘦肉粥”,青菜的綠色,搭配上米飯的白色,以及豬肉的淡紅色,色彩分明。一股熱騰騰的熱氣從碗中冒起。周依燕聞了聞,香氣四溢,她拿起小杓子舀了一杓,吹了吹,送入口中。
青菜、野豬肉、米的味道很好的融合到了一起。周依燕讚不絕口道:“哥哥,你的青菜瘦肉粥又進步了。特別好吃!”
“真的嗎?”木小白拿起杓子也吃了一口,他滿意的點了點頭道:“嗯。還不錯!熬製的時間也剛剛好。”
“噗!自戀鬼。”周依燕笑道。
“嘿嘿!”
這一幕,幸福而溫馨。
……
……
吃過早餐,把餐館稍稍收拾了一下。木小白把今日所有料理的美食全部寫在了一塊黑板上。
“酸辣土豆絲” 10靈幣
“熗炒青菜” 10靈幣
“清炒茄子” 10靈幣
“青椒肉絲” 20靈幣
“炒青黃雞丁” 28靈幣
“……”
這就是木小白今日所要烹飪的美食。
……
景華街本身就是平民街區,早上的時間並沒有食客。木小白走到了廚房內,拿起早晨購買回來的軟骨兔肉開始研究起來。雖然木小白答應得很乾脆,其實他知道要想戰勝羅山,自己就必須拿出一道非常完美的美食出來,
可以說他的壓力真的蠻大的。 軟骨兔,猶如其名,骨頭特別軟,而且有特別強烈的土腥味,所以要想烹飪好軟骨兔肉,如何去骨特別關鍵,這就十分考驗一個廚師的刀功!
刀功是每一位廚師必備的基礎技能,而刀功又分很多種刀法。木小白掌廚到現在,在刀功上都還沒有研究透徹。
木小白把軟骨兔放在砧板上,拿起菜刀,準備先把軟骨兔的軟骨先剃出。
刀功上有所欠缺,木小白剃得很慢,但是他特別認真。周依燕感覺特別無聊,都跑過來圍觀了。
大約花了半個小時,木小白才處理完這隻軟骨兔。剃出軟骨的兔肉,土腥味少了許多,但是這還不夠。木小白思前想後,決定用生薑和食鹽煮水,然後浸泡一到兩個時辰來降低它的土腥味。
“傳聞中,修煉到聚魂境以上的火屬性美食烹飪師,他們甚至能夠直接控制丹火祛除低價食材中的異味。看來我還差得太遠啊!”木小白不由暗想道。
美食烹飪,並不想相信中的那麽簡單。民以食為天,就算至高無上的大能,以逃脫不了美食的誘惑。而且高階食材,其本身蘊含的靈氣又能為修煉者吸引。所以在天荒大陸,一位高品的美食烹飪師,可是很吃香的。
待兔肉醃製得差不多的時候,木小白取了出來。這時候。軟骨兔本身的土腥味就少了很多了,但是還不夠。
木小白首先想到的是做炒兔肉絲,拿出一小部分兔肉切成絲,輔佐味道偏重的香辛料蔥薑蒜、八角、香葉進行翻炒。
炒兔肉絲一出鍋, 香氣撲鼻,周依燕聞了聞,說道:“好香啊。”
木小白還是比較滿意的點了點頭說道:“感覺還不錯。”
“我嘗一口試試。”周依燕說道,她拿起筷子夾起一絲兔肉。然而……
當兔肉入口,周依燕嚼下去的時候,一下子皺起了眉頭。
木小白原本特別期待的眼神,看到周依燕的表情,一下子失望了。他問道:“怎麽樣?”
周依燕搖了搖頭說道:“不好吃。”
木小白拿起筷子夾了一絲吃了下去,原本失望的表情更加失望了。他無奈的說道:“土腥味並未全部去除,口感不佳,特別乾,不夠嫩滑爽口,就像吃老樹皮一樣,哎!總之,很差。”
周依燕笑了笑,鼓勵道:“哥哥,也不全是缺點呀。至少香味出來了,對吧。說明你的某些方法還是可行的。”
“我在想想。”木小白摸了摸下巴說道:“是醃製的方法不對呢?還是烹飪火候不夠好?”
木小白沉思了好一會兒,他決定繼續研究。走入廚房,改變了烹飪方式,又從新炒了一盤兔肉絲。
這一次,木小白多加了兩位香辛料,在火候的把握中更大了一些。
這一盤兔肉絲的香味更香了。可惜特別失望的是,兔肉依舊很柴,乾巴巴的,一點都不好吃。
木小白歎道:“還是不行啊。”
“沒事,還有其他的辦法呢。”周依燕說道。
“哎。”
“哇!小白,你又在做什麽好吃的,好香啊。”此時,餐館外傳來一聲粗獷的聲音。