“先不看大公雞,媽媽開電視給你看吧!你想看動畫片是不是?”夏瑜還是要將落落支開來,畢竟待會兒殺雞的場面太過血腥,可不好讓落落看到。
落落被媽媽拉著回到客廳,她還戀戀不舍地回頭看一眼那隻還被囚禁在編織袋裡的大公雞,仿佛她小小年紀也深諳一些人生哲理似的——比如北島說的“人生如減法,見一面就少一面”。
當然,小姑娘也很快就忘記了大公雞,媽媽給她開了電視後,她的注意力便轉向了電視。
外婆家的電視有點大,六十五英寸的大屏幕,在落落看來,裡面的卡通人物似乎都比自己還要高大了!
“你乖乖地坐在這裡看電視哦!”夏瑜給落落調到兒童頻道後,叮囑一聲,看到她乖乖地坐在沙發上,才放心地轉身回去廚房。
雖然說這裡沒有羊城那麽安全,沒有貼防撞條的桌子、茶幾的邊邊角角都有可能會成為讓落落受傷的罪魁禍首,但夏瑜也並不是一直呆在廚房裡,她幫楊言按住雞殺了之後,就會出來陪落落。
不過,夏瑜回到廚房後,迎面就看到了母親略顯異樣的眼光。
什麽情況?夏瑜顧不上多想,便蹲了下來,跟楊言湊到了一塊。
吳湘琴是覺得夏瑜這次回來,變化有點大!
像照顧落落時候表現出來的溫柔和耐心,這可不像夏瑜以前的性格!
還有現在幫楊言殺雞,這兩人很有默契的樣子,吳湘琴看著眼神都有些恍惚!
只見夏瑜剛剛蹲下來,楊言便抬起頭來,跟她笑道:“拿個碗,弄點鹽水。”
“好!”夏瑜也是乾脆利落地站起來,麻利地拿了個碗,用食鹽調了點淡鹽水給楊言遞過去。
“這做什麽用的?”夏瑜重新蹲下來之後,才跟楊言問道。
“盛雞血,我們事先加點水在裡面,能夠讓雞血的口感更加滑嫩,然後放點鹽在裡面的話,雞血也會比較快凝固起來。”楊言耐心地給夏瑜解釋道。
接下來,楊言示意夏瑜接過自己手裡的雞翅膀,讓她一隻手抓著雞翅膀,一隻手抓著雞腳,還叮囑一聲:“抓穩了!它到時候會掙扎得很厲害。”
夏瑜不敢怠慢,繃緊了臉,用手緊緊地抓著這隻落落口中的“大公雞”!
也得虧是夏瑜,她神經比較粗大,手掌抓著大閹雞的翅膀那溫熱的根部,還時不時感受著它撲騰時候猛然傳來的動靜,即便這樣,她也沒有害怕!
倒是吳湘琴微微皺著眉頭看了兩眼,身體不受使喚地往後倒退了一步。
還沒開始呢!吳湘琴就覺得接下來這一幕會有些殘忍了!
楊言已經做好了準備,他抓起雞頭,將其後仰地按著,然後持刀的右手騰出來,將雞脖子上的毛拔掉一部分,露出一小塊雞皮。
他的動作不是很利索,畢竟太久沒有自己動手殺過雞了,楊言重新又將菜刀拿起來,小心翼翼地比劃一下,才找對位置,在剛才那塊拔了毛的雞脖上劃了一刀。
快!
楊言迅速將雞脖子調轉過來,對準了盛著淡鹽水的碗。
但血流出來的場景沒有如同他預想的那樣出現,等楊言皺著眉頭將雞頭揪回面前,他才發現,雞脖子沒有完全被切開!
大閹雞不知道是不是已經被嚇壞了,它已經生無可戀地閉上了眼睛,仿佛在說:不要再折磨雞了,來個痛快的吧!
楊言為之赧然,他感覺耳朵有些燥熱,都不敢看夏瑜和嶽母大人的表情。
還是埋頭殺*!
第二刀倒是割破了大閹雞的血管,楊言看著那血跟決堤了一樣蔓延出來,他眼疾手快地按了下去,傾瀉而出的雞血便流入了準備好的碗裡。
夏瑜抓著雞翅膀,忍不住偏頭去看了一下雞脖子湧出血流的樣子。
“割到頸部大動脈了,不過,如果搶救及時,應該還能再挽救一下!”夏瑜作為一個專業人士,還是要敢於下判斷的。
但這隻大閹雞是搶救不回來了,它的血流了很多,而且漸漸的,出血量變少,眼瞅著就不行了!
“噗……”
說那是遲那時快,正在走神的夏瑜忽然感覺到手下的兩隻雞翅膀和兩隻雞腳,都仿佛忽然繃緊了全身肌肉一樣,猛然抽搐了一下!
這突然爆發出來的臨死前最後的掙扎,力量之大,夏瑜都差點沒抓住!
“沒事了,它就這點力氣,現在已經是死了!”楊言笑著,接過了夏瑜手裡的死雞,暫時擱在了放在旁邊的鐵盆裡,“一會兒我們兩隻雞一起燙毛、拔毛,先把剩下那隻解決了!”
有了經驗之後,楊言和夏瑜表現得都比剛才要好許多!第二隻大閹雞沒有再出意外,他們很順利地就處理完了!
吳湘琴在一邊看完了全程,從一開始的默然,到最後的臉上帶笑,她的心理經歷了一番思想的起伏!
看著這兩個孩子蹲在這裡殺雞,還真有一點另類的金童玉女的感覺,吳湘琴盡管還沒有完全接受楊言,她也已經覺得楊言和夏瑜挺般配的了!
能夠讓自家閨女這麽桀驁不馴的性格軟化下來, 還不再風風火火地想要去執行一些危險的任務,而且還能乖乖地呆在廚房裡陪他一起殺雞,這樣的人,如果不是楊言突然冒出來,吳湘琴都覺得是不存在的!
當然,接下來拔毛的動作,楊言就不需要夏瑜這個笨手笨腳的家夥在這裡幫忙了,他讓夏瑜去看著落落,然後他和嶽母大人留在了廚房裡繼續忙活著。
“阿姨,夏叔叔喜歡吃怎麽樣做的雞?是白切的,還是醬油雞,或者是做鹽焗的?”楊言害怕廚房的氣氛陷入尷尬中,夏瑜一走,他便主動地跟嶽母大人詢問了起來。
“怎麽樣的啊?”吳湘琴沒有敷衍楊言,還真地幫楊言仔細地想了想,才回答道,“他的口味其實偏辣一點的,現在吃得少了,但如果有辣味的菜,他的胃口會好很多!”
有辣味的雞?
那白切雞、醬油雞等傳統的粵式做法就不行了……
楊言琢磨一下,忽然有了主意:“我知道了,我可以做手撕雞!”