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《回鄉做食神》第71章,他缺心眼兒?
  成功從來不是簡單的,要說成功也要分很多層次,有大有小,但沒有不付出的,努力是基本的,其他的條件那就看自己的命。

  前文說過,金泰是主要自己打拚出來的,所以,他懂得凡事都要爭取,等是等不來的。

  金泰還真有點門道兒,消息打聽的很齊全,幾個客人大概情況都有,聽著很靠譜兒。

  剩下的就好辦了,林揚說要提前去看看現場,試試灶,免得到時出偏差。

  金泰連連點頭,“應該的,也不算太遠。”

  林揚指著自己能拿的出手的那個炒鍋說,“用慣了自己的,這個我回頭要帶著,還有些佐料,特別是鹽,要不拿不準兒。”

  金泰更是佩服,這細致的矯情實在難得,他雖然不懂,但是越發認為林揚大廚的逼格太高了,一般人可做不到如此講究,沒白費力氣托人,真值!

  正說著,林揚扭頭掃了一圈兒,么么那貨還叼著飯盆在等,你丫就作吧!

  沒轍,碰到這麽個玩意兒,夯!

  林揚心軟了,起身抱歉的看了金泰一眼,趕緊給那貨弄吃食,么么的表情把金泰給逗得前仰後合,不住的誇那貨是條好狗。

  林揚趕緊擺手說,“你可別助長它氣焰,它都快忘了自己身份了。”

  哈哈!

  金泰完全放松了,少有的,連帶著看向么么的眼神都不對了。

  兩人商定了時間,林揚沒留金泰如何,交情還沒到,主要還是生意關系。

  距離保持些更好,林揚沒打算跟金泰多近乎,不是一路人。

  下午略休息了一會兒,老高又派人過來送酒,這是他老早就跟老高說了,啥時候有自家喝的好酒,甭管什麽時候,麻利兒勻點過來,人家老高是真實在,招呼都不打,直接送來。

  收了酒,付了錢,林揚才使勁兒拍了自己腦袋一下,嘴裡數落,“真特麽的豬腦子,正經事兒都給忘了。”

  剛才金泰在時,他還打算把絕世好酒推薦一瓶的,這一趟過去,林揚覺得不多弄點錢回來,虧心。

  這會兒再打電話不合適,等去踩點時在說吧。

  他現在重點的事情是要擬定菜單,還有采購食材,都不是容易的事情,林揚混多了餐飲界,還多少有點門路,若換一般老百姓,想買都不知道哪裡去。

  倒不是跟是否發達有關,地域差異太大了,沒有市場自然就不會有供給。

  金泰的客人以南方為主,口味兒與北方大不相同,主要就是清淡,不能過重,講究精細,營養搭配,當然,還要逼格高,要是有點文化層次就更靠譜兒了,北方大菜,反而就是個點綴。

  關於做出來的味道,林揚信心十足,哪怕是玉皇大帝下來,他只要有系統在,玉皇老頭也未必說咱凡間廚子粗鄙不堪。

  如何搭配才是難點,林揚經驗幾乎沒有,他以前都是野路子,所謂的經驗都是跟那些大廚們學來的,東一塊、西一塊兒的,不存在系統的知識,雜而不精。

  指望大魔王?

  不逗,那貨還浪在哲學世界裡不知道怎作么蛾子呢。

  所以,他得趕緊查資料,好賴現在資訊太發達了,要擱在以前,折騰死也沒用。

  忙到天擦黑了,林揚才勉強弄出來個菜單,他自己端詳了好半天,自認是比較現實不怎麽飄的,這麽一說,其實這貨還是有長進的,系統給了他氣質上的提升,順帶著連綜合素質也厲害了。

  有了菜單僅僅是個開始,

準備食材也不容易,林揚開始還想著自己來辦,不大會兒他就發現自己其實就是豬腦子。  人家金泰請客,自己就是個做菜的,可不該去操心買什麽菜,那是人本家的事兒。

  麻利兒的,發短信,把自己要的東西給金泰發了過去,能不能弄來,看你自己能耐了。

  總的來說,林揚就是隻管起飛,降落的事兒與他無關。

  時間不大,金泰氣急敗壞的打來電話,別的都好說,有那麽兩樣兒東西實在讓他覺得是故意刁難。

  “河豚!我上哪兒給你弄去?”

  這個就有點林揚的小心思了,他也是饞了,想借著機會也吃點。

  沒見識,誰說北邊沒有來著,相反還很多,只是這邊漁民嫌麻煩不願意花費太大精力去吃,捕撈上來也是直接丟掉。

  林揚嘿嘿的笑著告訴金泰,“去祁口,幾百塊錢,半箱子不成問題。”

  “真有?那個你……味道能一樣?”,金泰說話含糊了,他質疑的不是味道,而是林楊處理河豚的能力。

  不能怪人家,林揚認為做人要大氣上檔次。

  “放心,我先吃,按老規矩來。”

  傳統老規矩是廚師先品嘗,然後才給客人吃,現在這麽正經的很少了。

  原因就是人容易放松,更重要的是河豚正在大規模的養殖,毒性幾乎沒有了,開店的當然使用沒有毒的養殖魚來給客人。

  規矩就是這麽沒了。

  林揚問了句, “別的都沒問題吧?”

  金泰還真是不含糊,“別的還好,我有個老鄉開酒店的,他那裡大都有,缺的也有辦法。”

  “酒呢?”

  “酒?”,金泰愣了一下,馬上說,“酒預備好了。”

  林揚說,“那就好、那就好。”

  話說得好像很隨意,他是有些小失望的,若賣兩瓶出去,那自己下個月都不用乾活兒了,瞧瞧,這就是最正經吃貨的心態。

  ……

  他這話啥意思呢?金泰心思縝密,他跟林揚那貨的直腸子不同,沒有彎彎道道,金泰混不到這個程度。

  沒道理問酒的事情啊!

  這是金泰的判斷,難不成他有啥建議?

  他倒是沒認為林揚有私貨,隻覺得人家是職業素養高來著。

  電話在金泰手機拿了半天,他還是放下了。

  門開了,進來兩個人,一個是丁文,安安靜靜的進來,另外有個鬧的,是六子柳園。

  “金哥,你覺得他真會做這些菜?”,六子認可林揚那頓飯,他自己就差點撐出個好歹來。

  問題在於,菜系!

  上回是正經的濱城當地特色,你林揚本事,沒毛病!

  再看一遍眼前的菜,逼格調調是足足夠檔次了,除了那個大魚頭,妥妥江南菜!

  林大廚子,你真能玩得轉?

  六子說出來了金泰擔心卻沒說的話。

  金泰扭頭看丁文,他知道,論頭腦清醒,丁文第一。

  丁文笑得很放松,隻說了句,“菜單是人家自己擬的,我可不覺得他那麽缺心眼兒!”
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