“不行啦!不行啦!”
院子裡,莫芽大喊著衝了進來,喊得那叫一銷魂,讓人身上不自在。
“慢點說,怎啦?”
莫芽喘著粗氣,“饞壞了,說啥中午你得做一盤子出來。”
林揚奇怪的瞅了莫芽一眼,不對勁兒,不是他風格呀,就問,“什麽東西?”
莫芽掏出手機來,“大盤雞,剛看了一眼,哎喲,饞得我不能行。”
糊弄鬼去吧,一準兒是那兩位姑奶奶不曉得誰想吃了,大概率是呼延,那丫頭似乎挺饞的。
不拆穿了,一個男人竟然想出這麽樣兒的招數來,已經很難了,想想若換做唐妞兒,怕是自己也難過此關。
林揚擦了把手,“走吧,咱倆去找隻雞去。”
能感覺到,莫芽送了口氣。
路上,林揚突然想起來,剛才看的時候,莫芽那手機打開的界面兒似乎有些不大一樣,挺眼熟的。
大盤雞,別的材料都好辦,只有這個雞有點要求,最好是壯年公雞,也就是一年半左右的最好,越凶味道越好。
要找,得林揚這樣的地頭蛇才有辦法,他沒去農家院找,那裡不會有那麽合乎要求的。
狗看門兒,雞打鳴兒,說得就是這號兒的。
“揚子,跟你商量個事兒,呼延那邊兒有點想法要征求你的意見。”
林揚情緒沒啥變化,“有么蛾子?”
莫芽打了個哈哈,“不至於,你也知道,她是娛樂圈兒的,好些天不露面,就是天大的事情,必須得有個說得過去的交代。”
林揚停下腳步,四下沒人,掏了兩根兒煙,遞給莫芽,然後點上,抽了兩口,“怎麽個交代法?”
如果是把自己暴露出去,他是絕對不會樂意的,娛樂圈太沒底限,會把人煩死的。
“她們打算在微博上透露下,說呼延在農村采風體驗生活,順便發點圖片,不過你放心,絕對不暴露任何信息。”
林揚猛得抽了一口,“你能保證?”
莫芽頓了下,咬著牙點頭,“出了錯兒找哥哥我。”
此話毫無誠意,列位,但凡說這個話帶出‘哥哥’這個稱呼的,妥妥的就是忽悠你,讓你狠不下心來。
林揚搖搖頭,沒辦法,已經有交情了,只能盼著那位呼延做人夠厚道。
找了一家,論著是個哥,林揚喊了幾句嫂子,扔下一百塊錢,三斤多的大公雞就到手了。
莫芽用眼角掃著林揚說,“要是沒看見你給錢,怎麽瞅都是鬼子進村掃蕩的路數。”
林揚提起那隻還在死命掙扎的公雞,“怪我嘍?要不是你們饞,我至於麽。”
“對了,我想起個事兒來,你們兩口子啥買賣,竟然可以在這邊兒一待那麽老些日子。”
林揚一直替這兩口子擔心,可別坐吃山空嘍,就是金山銀山也是有數的。
莫芽樂了,“煩啦?”
林揚搖頭,“不是,純好奇。”
呵呵,莫芽說了幾樣兒,林揚沒大聽明白,大概就是啥掙錢就幹啥,用不著天天耗著。
聽上去還不賴,算是人生贏家了,不要當大富豪,那樣看似光鮮,其實老累了,不如小富即安的舒服,每個人活法不一樣,幸福也不同。
……
大盤雞,是多民族飲食的一種融合,因為運輸業的興盛而流行開來,一般情況下,林揚不大喜歡這樣的做法,西北手法,太重味,不過粗獷風情還是有的。
殺雞清理,
這種活兒在林揚手裡毫不費力,論純動手能力,能出其左右者沒幾個,換個多牛逼的來都要說服,人家林揚是有加持的。 把洗乾淨的雞剁成七八厘米大小的塊兒,入鍋焯水,撈出來,再起鍋,炒糖色,再將空乾淨水的雞肉入鍋翻炒,放乾辣椒等佐料,繼續翻炒。
先炒後燉,就是兩個地域手法的融合。
一般講究的做法會用高湯,林揚這會兒沒有,但並沒有太大關系,雞肉的香才是這道菜的核心。
加足了熱水,轉小火慢燉,等到差不多火候,再放入土豆,炒一炒,再繼續燉。
“面就不下了啊。”
莫芽一臉懵逼,“啥面啊?”
林揚搖頭,“你就裝吧,還你饞得怎麽著,得了,不跟你說。”
大盤雞裡有一樣搭配,就是某地的名吃褲帶面,也可以是抻面,林揚懶得弄了,反正這菜吃米飯最好,面有些多余。
燉到火候差不多,林揚再加入青椒,有些人會為了好看,弄紅椒和青椒兩種,他覺得自己吃沒必要。
“香!”,莫芽訕訕的伸出大拇指,大概鬧明白林揚方才問的那話了。
林揚端著最後一個菜,清炒小油菜進了屋,嗬,小助理正拿著一個相機在拍攝,沒用手機,估摸著是為了更清晰吧。
算了,不管她們。
開吃吧。
“等會兒, 我再拍個全景哈!”
行,面對美味,你們還能忍得住,算你們能,林揚抱著胸站到門口兒,看她們兩個作。
“好了,林大廚,咱開始吧。”
林揚家吃飯永遠都是最過癮的,從來沒誰能蹦得住勁兒,忍住了不吃,太難,不然為啥每次林揚控制呼延食量,那丫頭都恨不得找個什麽東西開砸呢。
吃過飯,撫摸著鼓起的肚子也是一種生活上的享受方式,就是擱在號稱美女的人身上有些讓人不忍直視。
林揚倒沒興趣去關注她們,他跟莫芽到外邊兒溜達,主要還是跟她們在一起,限制太多,不是衝著呼延,有羅泊在呢。
兩人正說著閑話,小助理跑了過來,給林揚看她的工作成績,這是要打算發出去的。
至於文字,林揚才懶得瞅一眼,就掃了一遍圖片,有那麽幾張,一看就是擺拍的,沒啥藝術成就可言,就是糊弄粉絲用的,水平相當低劣,只有那個大盤雞還算秀色可餐!
“我沒意見。”,沒啥過分的,林揚點頭通過。
小助理挺懂事兒,滿臉堆笑的表示,“每次發新消息前,都會請您先過目的。”
就該這樣,還算懂事兒,林揚暗暗的給莫芽挑了個大拇指,這回地道。
林揚可不曉得,這麽多天呼延沒怎麽露面兒,那個烏七八糟的圈子裡已經有了些雜音兒,她的經紀人已經快瘋了,好不容易有個說法,還不趕緊的。
小助理人都沒進院子,呼延的微博就更新了,那話說得要多那啥就有多那啥,反正林揚這號人受不了。