想好了酒樓名字，張揚滿意的端起茶盞飲了一口，隨口向剛剛倒水的夥計問道:“你叫什麽名字?”

　　小夥計年齡不大，看上去不過十七八歲，卻是一臉老成。

　　難怪人家說窮人的孩子早當家，這會見張揚問名字，夥計先是將手上的毛巾往肩膀一遙溲笆值潰骸盎囟遙〉慕興ㄗ印！

　　“栓子，嗯，好名字。你去幫我找個活好的木匠，讓他按照咱們的招牌再刻個‘天下第一樓’的招牌。”

　　“好來，小的這就去辦。”

　　栓子也不多問，麻溜的丟下毛巾一路跑了出去。

　　“嗯，大家不用這麽拘束，來，告訴我，你們都叫什麽名字，怎麽稱呼?”

　　既然做了東家，那就要拿出東家的氣度。

　　沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎?沒當過老板，可他也看過電視上那些老板怎麽拉近關系的。

　　估計是張揚態度和藹，幾個夥計都嘻嘻哈哈的應道:“我叫大全。”

　　“我叫狗剩。”

　　“貓蛋”

　　“……”

　　“……”

　　等聽完這些稀奇古怪的名字的後，張揚不禁捂頭長歎:“天啊，這就是大唐?難道現在的當爹娘的都不識字嗎?”

　　識字?想到識字，張揚這才想起來，雖然他放到二十世紀，怎麽說也是大學畢業，可現在，唐朝在字他識不全啊。

　　“那個，你們中有認字的嗎?”

　　幾個夥計搖了搖頭，隻有帳房老李小聲說道:“東家，咱這出來當夥計的，有幾個認字的。但凡識字的多被大商家招去當個帳房管家什麽的。”

　　“額，那就是說，這裡除了你其他都不識字了?”

　　“可以這麽說。”老李支支吾吾的說道。

　　“算了，不識字就不識字吧。”

　　夥計是乾活的，認識錢就行。

　　反正張揚也不指望能把生意做多大。

　　現在穿越到大唐，人生地不熟，還是先顧好自己吧。

　　忙活了半天，天色漸黑，出去做招牌的栓子已經回來了。

　　他說“木匠已經找好，快的話，明天就能換上新招牌。”

　　反正沒什麽生意，幾個家近的夥計也回去了。

　　第一樓內，除了張揚，還有栓子，大全，老李，大廚胖海在。

　　眼看到了飯點，胖海自覺的到後院做飯，不過一會，一陣濃烈的香氣傳來。

　　“不錯嘛，看來那山羊胡老頭還真找了一個不錯的大廚。可惜，平白便宜了我。”

　　吃飯的時候張揚為了彰顯自己的親民態度，主動和栓子他們坐到一塊，大家喝了幾口嘻嘻哈哈起來。

　　“老李啊，咱們櫃台上還有多少錢?”

　　張揚夾了一塊扣肉，嚼了幾口，心道:“不錯，味道真香。”

　　一聽到錢，老李放下筷子說道:“東家，咱們櫃台上沒錢啊?”

　　“什麽?沒錢?”

　　“是啊，鄒東家把房契給你後，就收起了櫃台上所有的錢走了。”

　　“靠，我說那老頭怎麽跑那麽快！原來是一分錢沒給我留下。那豈不是說，以後整個酒樓的開銷都要我來支付?”張揚暗罵一聲，他也沒錢啊！

　　一想到錢，張揚顫巍巍的放下筷子，向胖海問道:“胖海，咱們廚房還有多少糧食?多少酒菜?”

　　“東家，咱這是酒樓，最不缺的就是酒，隻是菜要新鮮，沒什麽備存。怎麽了?不夠吃要加菜嗎?”

　　“夠，夠了。

”　　唯恐胖海再去加菜，張揚連忙阻止。

　　該死的，光有酒，沒有菜，那麽就算我打開門做生意，也沒有飯菜招呼客人啊?

　　張揚摸了摸身上為數不多的大錢，把筷子一放，正色道:“各位，咱們碰到難關了！”

　　“什麽難關?”

　　幾個夥計見張揚一臉慎重，也不敢吃了。

　　“老李，你們的月錢都是怎麽發放?每個人多少月錢?”

　　出來打工，還不就是為了那幾個工資。

　　聽到錢，老李比劃著說道:“咱們店裡一共6個夥計， 算上我和胖海，8個人。咱們酒樓是高檔酒樓，門臉大，夥計的月錢也多。一個夥計每月500文，我是帳房，有一兩。胖海是大廚，還高一些，一個月是一兩五錢。月錢都是月底結算。”

　　“那，現在幾號?”

　　月底結算還好，隻要現在不是月底，最少他們不知道張揚拿不出錢發他們工資。

　　“今天十三，怎麽了?”

　　“沒，沒事。”

　　聽到是十三，一算，還有十幾天才到發月錢的時候，張揚長長的舒了一口氣。

　　半響，張揚幽幽的說道:“各位，既然咱們的酒樓改名叫天下第一樓了，那就要做出天下第一的樣子。胖海啊，你可會做點心?”

　　“嘿嘿，東家，你要說其他的，俺胖海還真不怎麽拿手，這點心，還真是順手拈來。”

　　“嗯，那就好，明天開始，所有上門客人一律不供應菜肴，隻上點心和酒水。”

　　“這個，東家，咱們是酒樓，不供應菜肴真的好嗎?”

　　可能是張揚的決定讓他們感到莫名其妙，都是一臉疑慮的看著張揚。

　　尤其是老李那神情，好像在看一個不會做生意的白癡一般。

　　看就看吧，誰叫他現在沒錢呢。

　　現在是盡量把他們的工錢賺回來，他可不想月底拿不出錢，被人到官府一告，發配到哪充軍。

　　再說了，誰規定酒樓一定要管飯！

　　張揚詭異的笑道:“胖海，安心做好點心，越精致越好，不求管飽，只求好看。等過幾天你們就知道了。”