午餐很簡單，只是燉了兩盆大鍋菜外加饅頭，白開水。可是餓急了的孫辰吃起來，卻覺得香的很。

“怎麽樣?餐館裡的活計不是那麽好做的吧?”冷月看著兒子那狼吞虎咽的樣子，眼底閃過心疼。

從小到大他們夫妻就算是再吃力，也從沒讓他做過多少家務，即使參加工作，也是輕輕松松的坐班，今天整個飯時，兒子可都沒有休息，一直在外間跑來跑去，真的是出了大力氣了。

“還好啦媽，就是一開始上來沒摸到節奏，有點手忙腳亂的。”尤其是剛剛開始接待客人時，他對於餐館裡的那標了十幾張號牌的桌子，不能做到見號碼就能知道坐標，弄錯了好幾次。

這張桌子上點的龍蝦小炒，偏偏被他送到另一張桌子上去了，人家沒有點過的肉絲拉皮，卻被他給端上去了。

碰上這樣的事情有脾氣好的客人就會擺擺手笑笑說沒有關系，再換過來就可以，有那些脾氣差的就會說，隻點了幾樣菜都會弄錯，以後再也不會過來吃了。

“在餐館裡乾活，什麽樣的人都能遇見，他們可不會像家裡人那樣，事事遷就你，而且有些人說話還挺難聽的。”華子對此深有體會。

要不是曾經碰到過幾個特別難纏的客人，讓他在緊張之下口吃了起來，他也不會到了現在也隻敢在廚房裡憋著。

不過在廚房裡憋著也不是全無好處的，在老板手下給他打了這麽長時間的下手，對於那些菜式的配菜，他已經了解的一清二楚了。

至於烹調方法，簡單的流程，他也了解清楚了，如今就只差上炤實習了。

今天的大鍋菜就是他做的，雖然說這樣的飯，對廚藝的要求比較低，但他也已經盡力的把味道朝著好吃做了。

孫辰聽了華子話，深有同感，雖然他平時跟人接觸比較少，但也不是那種與世隔絕的資深宅男，基本的人情世故還是懂一點的。

而且他過來餐館幫忙的本意，並不是要一直在外間招待客人，他真心想要做的，其實是爸爸孫建軍的工作。

可如果他乍然提出，肯定會嚇到父母。

因為從小到大，除了會煮方便麵，他連最簡單的西紅柿炒雞蛋都不曾做過。

孫辰在原先的世界裡，卻不是這樣。

母親早逝，父親孫周有心愛護，卻要每天被奶奶孫楊氏趕去鎮上做工賺錢，根本顧及不到。

小小年紀的他同更小的妹妹二妞，每天天剛亮就要起來做活。

燒火做飯，喂豬喂雞，打發一家子吃飽之後，收拾好院子，再背著籮筐去割豬草，逢田裡活多，還要去幫忙，每天都忙的像個陀螺，沒有一刻得閑。

奶奶孫楊氏刻薄，稍有不如她意，對著他們兄妹就是一通打罵，還經常罰他們不許吃飯，孫辰每天都絞盡腦汁地想著，如何能在奶奶的眼皮子底下，讓二妞同自己不至於餓肚子。

在做完奶奶吩咐的那些活計的間隙，他下池塘裡去逮魚，上樹去掏鳥窩，擼榆錢，槐花，甚至跟大壯去挖一種甜甜的草根，只要能想到的，他都吃過。

人家大壯挖草根是當零嘴兒，他挖草根，卻真的是覺得那股甜甜的滋味兒，能抵消一點點肚子的饑餓感。

想想，真的是可憐至極。也不知道另一個孫辰到了那裡之後，能不能受得了。

對了，他生病時，正跟家裡鬧著分了家，拖著一副病殃殃的身子，也肯定是不能跟著鐵犁叔去山上打獵了。指望奶奶能夠生出什麽惻隱之心，能夠晚一天，趕他們出門是不可能的了，幸虧還有大壯一家，至少能接濟他們兄妹幾頓。

不過對於淪落到這樣的境況，他一點都不後悔，要不是他及時看清奶奶的為人，等以後他跟二妞都長大了，說不得哪一天就會被她給賣了，為了三叔的前程，她可是什麽事都能做得出來的。

甚至父親孫周在她的眼裡，也只不過是可以供她隨意驅使的勞動力罷了。讓她真的當成兒子去疼愛的，除了三叔孫彬，就只有大伯孫齊了。

……

日子就這樣悠悠地過著，孫辰的這具身體，也漸漸習慣了餐館裡的勞動強度，工作也變得輕松了起來。

多了他一個人幫工，孫建軍同冷月兩個人也沒有那麽累了。不過孫辰卻發現，他們兩個人，卻並沒有他預料中的，顯得那麽輕松。

有好幾次孫辰都看見，父母在他轉頭望向他們的時候，總是會露出一幅欲言又止的表情，在發現他看自己的時候又會立馬收回。

他們的心事，跟自己有關。

……

這天趁著客人還沒來，孫辰正襟危坐地，跟父母開口，“爸，媽，你們兩個是不是有什麽事兒瞞著我?”

“沒，沒有啊，你現在整天同我們待在一起，家裡有沒有事怎麽瞞的住你，你還能不知道嗎?”孫建軍道。

“嗯，我也覺得是這樣。”孫辰點點頭，“那你們就是在為我發愁嘍?”

“咳，”冷月正端起水杯，打算喝一口水，兒子這麽一句話，讓她一下子就被水給嗆到了。

而孫建軍也不複剛才的侃侃而談，緊抿著唇不做聲。

“阿辰呐，其實，我跟你爸這幾天還真的為你的事情挺發愁的。”冷月斟酌著措辭，“我們是覺得吧，你原先的工作做膩了，想要做些別的散散心，這兩個多月的時間也已經散得差不多了，是不是去找些別的活來做一做?”

說實話，對於他們夫妻倆現在所從事的工作，冷月從來都沒有覺得有多麽的見不得人。可是這兩個月來，街坊四鄰的詢問，卻讓她漸漸有些後悔當初輕易就答應了兒子到餐館幫忙。

他們兩個都沒有什麽本事，文化又低，找不到別的好一點的工作，可是在冷月心底深處，卻仍是想著自己唯一的兒子能夠從事盡可能體面一點的工作，而給他們兩個臉上爭光的。

堂堂二本畢業的大學生，如今竟然甘於淪落到一個小餐館裡跑堂，而且這個人還是他們的兒子，冷月的心裡其實是很有些失落的。

可是對於兒子的一向寵愛，又讓她根本說不出強製讓兒子改變想法的話，這才造成了這段時間，她的猶豫反常。

把這些話同老公說了，冷月可以看出，雖然當時他沒說什麽，心裡對於自己能在某一天勸說他重新選擇自己的職業，也是默許的。

“其實就算今天你們不開口，我也打算跟你們商量一下的。”孫辰道，“我覺得爸爸炒菜時的姿勢挺帥的，打算跟他一樣當個廚師你們說好不好?”

“呃……”孫建軍同冷月這個時候，忽然發現自己被兒子問的什麽話都不能講出來了。

說不好嗎?就是沒有什麽大的本事，可在兒子眼裡，孫建軍一直維持著特別高大的形象，如今否認了兒子說的，就好像是間接否定了自己。

可是要說好嗎?

如果真的說好就等於對，兒子剛才的那個提議表了態，支持他做個跟自己一樣的廚師嗎?

孫建軍從來沒有遭遇過這樣兩難的選擇。

並不是說自己打心眼裡瞧不起廚師這個職業，而是他作為廚師二十多年，深深體會到其中的艱辛。

不說是每天都要弄得滿身油煙，那個味道怎麽洗都洗不掉，腿肚子上的青筋暴起，越來越嚴重的靜脈曲張，單是每天晚上收工之後那隱隱作疼的手腕，就讓他有些猶豫。

各行各業都有或多或少的職業病，而廚師身上是最多的。

常年油煙熏陶，會讓他們的腸胃比之平常人脆弱許多，經年累月的顛鍋顛杓，不止會讓他們的手腕疼痛難忍，腱鞘炎，肩周炎，甚至強直性脊柱炎，腰間盤突出，都是每個廚師以後不得不面對的。

“我還是那句話，你的人生以後都要你自己去走，不管你現在做出什麽樣的決定，都是你自己要承擔後果的。”

孫建軍的這句話說出來，等於是默許了孫辰的決定。

“那我從明天開始就去廚房裡幫忙?”他試探著道。

“嗯，來吧！”孫建軍點點頭。兒子性子執拗，認準了一件事情，就想堅持到底，不過這個性格對於他想要學習的廚藝來說，未嘗不是一個優點。

……

從第二天開始，孫辰每天的工作，變成了幫忙擇菜，洗菜，冷月被替換到了外間招待客人。

這兩個月，除了在外間招待客人，他每天早晨都跟著爸爸去市場上買菜，所以對於餐館裡需要的這些食材，也是比較了解的。

不過等那些東西運到了廚房，他並沒怎麽留意是怎麽處理的，所有這些都要從頭開始學起。

刮皮，摘葉，去根，泡發，他忙的像是一個陀螺，可是每天能多認識一種食材，能多知道一個處理食材的方法，都會讓他覺得興奮不已。

看出兒子的乾勁十足，孫建軍臉上的笑容越來越多。因為經過他的觀察，他已經能夠確定，對於這個職業，兒子真的是發自內心的喜歡。

而看到父子兩個在廚房裡說說笑笑，冷月也漸漸釋懷。

就算是兒子不從事多麽體面的工作又有什麽?一家人和和美美地，連上班都能在一起，多少人都羨慕不來呢！

一個月後，孫辰開始接觸案板。

一開始只是幫著切一些土豆塊，茄條，青椒塊，之類，不需要什麽技術含量的，慢慢地，在他們自己吃飯時，孫建軍就會特意讓他切點土豆絲，青椒絲，胡蘿卜絲之類的。

從一開始的有粗有細，到最後的粗細均勻，孫辰用了半年的時間才能做到。

再然後，孫辰用了三個月的時間，記住了餐館菜單上的炒菜的所有配菜，做到了在外間喊出一個菜色的時候，能夠在第一時間就準確抓出其需要的各種配菜，並且能夠手腳利落地把東西全都處理好，到了孫建軍那裡，只需上灶炒製就可以。

學了快一年，孫辰竟然還沒摸到鍋沿，這讓他有些喪氣。

不過孫建軍對於兒子的進度特別滿意。不管是哪個行業，最重要的都是基本功，就像是蓋房子，只有地基打得好了，以後才有可能在這個基礎上蓋起萬丈高樓。

……

這天孫辰正在用刀片魚。

一個月之前，他開始學著處理那些雞鴨魚肉之類的肉食。切肉絲，肉片，他練了一個月，今天是第一天片魚。

魚刺很利，不小心就會被扎破了手， 他拿了一個乾淨的布，把魚肉給按住。

一開始的魚片，有些厚了，孫建軍跟他說要薄一點。可是孫辰沒有掌握好那個度，魚片又過於薄了。

中午吃飯時，孫建軍把孫辰處理的這些魚片做了酸菜魚，專門挑出薄厚不一的兩片魚肉擺在孫辰面前。

“你看，同樣的火候，因為你食材的處理不勻，成熟度也不一樣吧?薄的這片都要煮爛了，厚的這片中間還有些紅，就這樣還是我挑出那些薄的，特意晚下了一會兒鍋呢！”

孫辰剝開看了看，點點頭，“知道了，以後注意。”

孫建軍對於兒子的態度，也是很滿意的，他從來不會耿著脖子，跟自己辯解他的失誤。錯了就是錯了，以後再改正就是了，但你咬著牙死不承認，沒有一點意義。

……

又跟著磨練了半年，孫辰才終於得到了一次上灶的機會。

雖然只是給他們這些自己人做工作餐，但孫辰卻拿出了十二分的熱情。

炒土豆，魚香肉絲，豆角炒肉，雖然但是再簡單不過的菜色，可孫辰在孫建軍的指揮下，還是有些手忙腳亂。

“這就是人們說的眼高手低，任何一件事情，沒有做過的人看著別人做，都會認為特別輕松。還會覺得，‘哎呀，這個不難，要擱我身上，絕對做的比他還漂亮！’等真的去做了，他們才會知道，那些都只不過是看著容易而已。”

孫辰點點頭，對此特別認同。

他平常見孫建軍在那裡顛鍋，都顯得特別輕松，今天也小心翼翼地試了試，哪知道差點兒把鍋裡的菜全都給顛了出去，後來只能憋屈著用杓子翻了翻。