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《吃遍全球》【第43章】醉蟹
  廚房外,陳家二老與那白燕等人相談甚歡,當看到陳羽出來之時,陳父的臉上明顯展露出一絲尷尬。

  坐在對面的楊國華很容易地看到這一幕,他清了清嗓子,開口便問:“老陳,怎麽了?剛才還很高興,現在看到寶貝兒子,明顯感覺低落了不少啊!”

  面對楊國華的問話,陳安搖了搖頭。

  “楊局長,按理說我不應該和你發牢騷,可是我家阿羽真的太不省心了。”陳安說道,自己的兒子,他比誰都清楚。

  “不省心?老陳何意?”楊國華說道。

  “其實也沒什麽,就是希望以後老師們對阿羽多擔待一些,我家的情況您也看到了,窮苦人家,土裡刨食,孩子上個學也不容易。”陳安說道。

  “哎,老陳,聽你這話,你兒子在學校的境況你是根本不知道啊?”在一旁的陳學文搭過了話茬。

  對此,陳安默默點頭。

  “就現在來說呢,你兒子可是風雲人物了。”陳學文笑著說道,隨後開始講起陳羽的光輝事跡。

  就在這個時候,陳羽端著一個深色的壇子,走了過來。

  看到了陳羽後,此時的陳父才想起來,人家楊國華是來此打牙祭的。而自己,卻拉著人家搞了半天“教育”,一是也是尷尬無比。

  “阿羽,你這是什麽?對了,你也忙活半天了,給你的螃蟹蒸好了麽?”陳父看著陳羽問道。陳父有些擔心,生怕自己的兒子做不好,畢竟,蒸蟹和做蛋炒飯不同,因為前者,對味道和品相的要求更高。

  對此,陳羽微微一笑。“呶,這不就是麽?”

  “這個?”陳父有些懷疑的問。用酒壇子蒸螃蟹,不合適吧?想到這,陳父用手摸了摸酒壇,他發現,酒壇冰涼!

  “就是這個,但是,我不是蒸的。”陳羽看著眾人,笑著說道。

  “你這孩子,從醒了就不正常,就知道搞這些亂七八糟的東西。人家楊局長最喜歡吃的就是蒸蟹,誰讓你私自改變方法的?”陳父心生埋怨。

  聽到陳父的訓斥,在一旁坐著的楊國華反倒是有些不好意思了,急忙出來打圓場:“哎呀,老陳,你看你,生什麽氣嘛,螃蟹嘛,怎麽吃都一樣。”

  面對著如此情況,陳羽面色未改,並沒有做任何解釋,只是輕輕的將酒壇蓋揭了下來,放在了桌上。

  蓋子揭開的瞬間,活躍的酒分子俏皮的從壇口湧了出來,直鑽眾人的鼻孔,幾乎是同一時間,整個屋內邊充滿了那種讓人陶醉的酒香。

  事實勝於雄辯,陳羽揭開蓋子的瞬間,在場的眾人皆閉上了嘴。

  之後,便是無盡的沉默,眾人皆默不作聲的盯著酒壇發黑的洞口,想一探究竟。

  可是,如此神秘的東西,卻讓他們無從下手。

  數秒鍾後,陳父率先從沉醉中清醒過來,他吃驚的看著陳羽,卻不知道該說什麽。

  “這,這裡面是什麽?”陳父試探性的問道。

  “螃蟹啊,還能有什麽?”陳羽回答道。

  “怎麽做的,為什麽會有酒香味?”這一次,發問的不是別人,正是楊國華。

  陳父再也按耐不住自己內心的那一份好奇心,站起身形,抄起了筷子,夾出了一隻螃蟹出來。碗中的螃蟹,可能是在酒中浸泡的緣故,早已失去了最初的活力,只是的趴在碗底,一動也不動。

  此時,香氣愈發濃鬱了。

  “它還活著!”就當眾人圍在一起觀察時,白燕驚叫道。

  聽到白燕的話,眾人急忙將注意力再次集中,這一次,他們吃驚的發現,這隻蟹的嘴,還在動,還在吐著泡呢。

  “是醉蟹?”在觀察了一番之後,陳父說道,隨後略帶懷疑的看著陳羽。

  “嗯。”陳羽默默點了點頭。

  “可是,既然是醉蟹,要醃製入味,不是至少需要三天麽?你這到現在為止才堪堪過了一個小時,怎麽可能?”陳父問道。

  “哎呀,可能不可能,嘗嘗不就清楚了?”陳羽不想在製作方法上與他們過多的糾纏,索性直接夾出了幾個蟹,放在碗中,分別端到了眾人的面前後,自己再一次溜進了廚房,躲了起來。

  眾人見狀,也很知趣的沒有再死纏爛打,直接端起來了碗,開始剝蟹品嘗。

  如此鮮活的醉蟹,他們還是第一次品嘗。

  當陳父小心翼翼地剝開蟹殼之時,一股濃鬱的酒香味瞬間散發出來,讓人陶醉不已;入口後,鮮美的蟹膏混合著獨特的酒香,猶如那長期被束縛的分子被解放一樣,瞬間在口中爆炸開來,刺激著人體每一根感官神經,鮮美無比,回味無窮;隨後,將近十多年的女兒紅開始發揮效力,那讓人陶醉的酒氣直衝頭頂, 給人一種一飛衝天的暢快感。

  整盤醉蟹的口感層次分明,鮮香無比!讓人如癡如醉。

  一個多小時後,整壇的醉蟹一掃而光!眾人皆面色紅潤,呼吸均勻。

  他們都睡著了!

  這時,陳羽躡手躡腳的從廚房走了出來,來到了眾人跟前,笑了。

  看著熟睡的眾人,陳羽撇了撇嘴,“小丁,你這個催眠藥劑倒是蠻不錯的,還有沒有存貨,再給我來點兒?”陳羽嬉笑著說道。這玩意,絕對是行走江湖的必備良藥啊。

  “切,不給,這東西不是好貨,一般是禁售的。”小丁斷然拒絕。

  對此,陳羽頗為無語。

  來到眾人身邊之後,他口中念訣,右手撫於眾人額頭,有選擇性的清除了眾人的部分記憶後,滿意的點了點頭。隨後,又將醉蟹和蛋炒飯的製作方法直接傳入父親的記憶之中,最後離開了餐館,踏上回家的路。

  晚間,月明星稀,清風涼爽異常。走在路上,看著一條街的飯店小吃,陳羽開心的笑了。

  他沒有想到,醉蟹的效果居然如此的好。陳羽隱約感覺到,自己的這家小店正在沉默中爆發!

  第二天,清晨,太陽初升。寂靜的街道上行人漸漸多了起來,開始了一日的喧鬧。就在此時,陳家餐館內,楊國華等人緩緩的睜開了眼,慵懶的伸了一個懶腰。對於昨天的事情,他已經有些模糊了,他隻記得,一個招牌菜,名叫醉蟹。

  隨後,看著仍在熟睡的陳家二老,三人悄悄的放在桌上了五百元錢,轉身離開了。
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