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《草木奇談》第32章 化冰(下)
  食物的香氣在裝修精致的房間內縈繞,感覺自己在被一朵雲慢慢拖上天。

  說實話我跟左道長已經接近一天顆粒未進了,聞到這撲鼻而來的香氣饑餓的感覺就又濃重了幾分。

  焦玉秦此時又睡著了,畢竟是大病初愈,他的身體機能還沒有完全恢復,我們也不便打擾他,幫他把臥室的門虛掩上,就消無聲息地走了出來。

  “嘿嘿。大哥哥,我們可以吃東西了。”蘇兒在沙發上笑得合不攏嘴。“好熟悉的味道。是鯉魚焙面的味道。”

  在北宋時期。鯉魚培面就在京城十分流行了,據《東京夢華錄》記載:北宋東京市場上已經有很多烹飪鯉魚焙面的小商販。它是以鯉魚尤以黃河鯉魚為上品原料,以過初步加工後,用坡刀把魚的兩面解成瓦壟花紋,入熱油鍋炸透。然後再將油和芡汁相融,均勻地灑在潑在炸魚之上,這就是我們在餐館中經常見到的一道名菜糖醋鯉魚。鯉魚做好之後。再將面條也過油炸一遍,使其蓬松酥脆,吸汁後,配菜肴同食,故稱“焙面”。

  這道菜已經流傳許久了,算是開封最出名的菜肴了,現在光是聞到氣味,我就有些氣亂神迷起來,乘虛禦風,如臨仙境。不自覺地,我們三個早早就在餐桌前坐好等待享受美食了。

  “鯉魚焙面做好了,你們快來吃吧。”

  說著老阿姨熱情洋溢地把三大盤鯉魚焙面擺在了我們面前,看到這鮮嫩鮮香的鯉魚,酸甜交雜的芡汁,還有焦黃松脆的焙面。我和左道長早就顧及不得什麽形象了,拿起筷子大口地吞咽起來。

  蘇兒自然也不示弱,而且這小丫頭一看確實是吃過很多次這種東西,那挑刺的功夫簡直驚為天人,一大條鯉魚轉眼間已經被她消滅了大半。

  “小姑娘,慢點,這裡還有面。”老阿姨看起來真的很喜歡蘇兒,不辭辛苦地又給蘇兒加了很多面。“吃不了剩下就好了,鍋裡還有灌湯包,馬上就能出爐了。”

  “不會剩下的,不會剩下的。”蘇兒此時什麽都顧不上了,小嘴巴不停地咀嚼著,她不怕熱,吃起來自然流暢。“老奶奶,你這面好正宗啊,和汴京東華門外面那家老白焙面一模一樣。”

  老阿姨頓時一驚,呆呆地看著蘇兒。“哎呀,這小姑娘看來真是神仙啊,竟然知道老白焙面。”

  “老阿姨,也許她以前吃過吧。沒什麽稀奇的”

  “不不不,她真的是神仙。我就姓白,我們家祖上就是開餐館的,老白鯉魚焙面是我們家的招牌菜,據說在北宋年間就有了,一直流傳到今天。”老阿姨激動地說。“但是從我爺爺那一輩開始,我們家族就不開餐館了,這些菜肴的配方雖然流傳了下來,但也只是家裡人自己自娛自樂罷了,已經幾十年沒有對外售賣了。這小姑娘竟然能知道老白焙面,你們說不是神仙是什麽?”

  左道長眉頭一皺,悄悄在我耳畔低語。“這小鬼頭還真有意思,已經做鬼這麽多年了,竟然還能記得生前吃得東西。”

  我們還沉浸在這道美食中,老阿姨緊接著又把幾籠灌湯包擺在我們面前。

  “來!再嘗嘗我做的灌湯包絕對正宗。”

  “哇!”蘇兒看到熱氣騰騰,汁水透過薄皮隱約可見的小巧精致灌湯包,不覺眼睛發亮。“王樓山洞梅花包子!”

  “啊?蘇兒你說什麽?”我忍不住被蘇兒這一連串的名詞給逗樂了。“包子就是包子?怎麽還有這麽長的名字。”

  “大哥哥,這個全稱就叫王樓山洞梅花包子,是東京最好的包子。”

  我這時候才漸漸察覺,這蘇兒說得話都跟北宋東京也就是汴梁有關,如果我沒有猜錯的話,這小丫頭生前應該就是就是生活在東京汴梁。

  “提起一綹絲,放下一薄團,皮像菊花心,餡似玫瑰瓣。”蘇兒見到自己熟悉的美食,開心地哼起歌謠來。

  這誘人的香味確實有點讓人難以抵抗,我夾了一個包子,心急地咬了一口,滾燙的汁水噴湧而出,濺了我一臉,還把我舌尖燙得發麻。“哎呦!”

  我這滑稽的樣子,把一旁默不作聲的左道長都給逗樂了。“柳老板,你這是在搞笑吧。”

  “哈哈哈。”蘇兒在一旁笑得人仰馬翻。“大哥哥,蘇兒來告訴你,吃包子有一個口訣,那就是‘輕輕提、慢慢移、先開窗、再喝湯、一口悶、滿口香’。我來吃給你看。”

  說著蘇兒熟練地吃起來,有條不紊,竟然一點湯水都沒有濺出來,把我看得目瞪口呆。

  “這孩子真好……真可愛。”大家都還在取笑我剛剛的滑稽樣,老阿姨卻端坐在餐桌對面,眼圈紅腫起來。“這孩子真好,真好啊。”

  晴轉雷雨。老阿姨這突如其來的傷心把我和左道長弄得有些不知所措。“阿姨……你這是怎麽了?怎麽又哭了。”

  “哎,我是想如果我也能有個孩子的話,那我孫女差不多也該跟這小丫頭一般大了,多可愛的孩子啊。”

  我慢慢放下了筷子。“您……您沒有孩子嗎?”

  老阿姨傷心地點點頭。“是啊,我得過葡萄胎,沒法有自己的孩子。這是我跟老伴最大的遺憾。”

  我和左道長面面相覷,無話可說,更怕說錯了話會讓老阿姨更傷心。

  “我……我其實知道老伴在外面都做了些什麽,這世界上沒有不透風的牆。”老阿姨五味雜陳地說。“但是我自己覺得有愧於他,我沒法給他一個孩子,也就只能睜一隻眼,閉一隻眼了。”

  其實老阿姨這話也許是一個很多家庭都在面臨的問題,可是在這樣一個本該歡聲笑語的場合聽起來,卻覺得有些傷感。

  “哎呀,不說我了。”老阿姨抹了抹眼角的淚花。“這麽好的日子,我老伴剛被救過來是該高興的日子,說這個真是晦氣。”

  “禍兮福之所倚,福兮禍之所伏阿姨,世事難料,人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,還是要珍惜眼前才是。”左道長勸慰道。

  “沒錯沒錯。”老阿姨連忙點頭,然後熱情地往蘇兒的小碟裡又夾了幾個包子。“小姑娘多吃點,你這正是長身體的時候。”

  可這時蘇兒卻也放下了筷子,眼淚斷了線似得順著臉頰往下流,淚珠落在地上,落在桌子上,生起一陣陣寒氣,結出一朵朵冰花。

  “嗚嗚嗚。”蘇兒將臉袋附在臂彎裡,開始抽泣起來。“嗚嗚嗚。”

  “這……”這一波未平一波又起,老阿姨為了自己沒孩子的事情哭了幾下,我們還能理解,這小丫頭這麽也哭了,難不成她一個十歲的孩子還能聽懂老阿姨的那些話嗎?“蘇兒……”

  “嗚嗚嗚。”

  “蘇兒……”我輕輕把她抱在懷裡,撫摸著她的腦袋。“蘇兒,剛剛還很開心的,怎麽一下子就哭了。”

  “因為老奶奶總是給我夾東西,想讓我多吃東西。”蘇兒趴在我懷裡,哽咽道。

  “那是老奶奶喜歡你啊,你該高興才對啊。”

  “嗚嗚嗚。老奶奶很想我媽媽。”蘇兒一邊哭一邊抬頭看著老阿姨。“我媽媽也這麽疼我,她總是想讓我多吃東西。”

  “媽媽……”

  “我想媽媽了!”蘇兒說到此處,哭得更厲害了,梨花帶雨,淚海磅礴。“我要媽媽。”

  我們真是沒想到,這整天嬉皮笑臉的孩子,也有傷心的時候。她已經是鬼了,韓熙載也說過她也記不太清過去的事情了,這會可能是因為老阿姨突然間的溫情關懷,讓在畫中境中孤獨生活了無數年的她,一下子想起了自己生前的母親。可這是個無法解決的問題,她的媽媽應該根本不屬於這個時代,去哪裡給她找媽媽呢?”

  小孩子的哭最真摯,沒有雜質,也沒有偽裝,也就因此最讓我心碎。

  “蘇兒……其實大哥哥和你一樣,也是很小就沒有爸媽了。”我捏著她的臉蛋。“但你看,大哥哥不是一樣活得好好的。”

  “是嗎?”蘇兒大眼睛一動不動地盯著我看。

  “是啊,大哥哥和你一樣的,而且你還有韓爺爺,還有很多姐姐, 大哥哥還不如你呢。”

  蘇兒這才稍微安定一些,小手慢慢擦著眼淚。“大哥哥,既然咱們是一樣的,我想永遠跟你在一起。”

  “蘇兒……”這句話讓我真有些難以招架,心酸地厲害,我控制住情緒,慢慢對她說。“蘇兒,大哥哥答應過你韓爺爺的,一定要把你送回去,沒有了你,你想想韓爺爺會多麽傷心啊。”

  蘇兒似乎想通了些,眨著眼睛說。“那哥哥說過還要請我吃一頓汴京美食的。”

  “大哥哥會帶你去的,我們一會就帶你去開封,開封離這裡非常近,請你吃頓美食再送你回去好不好。”

  蘇兒眼睛一圈圈地轉著,不知道在打什麽鬼主意。“好吧……那我們走吧。”

  說著她從座位上跳起來,自己一溜煙地跑到了門口。

  “老阿姨,我看我們飯也吃了,真的要跟你告辭了。”我不好意思地說。“我還跟這丫頭有個約定。”

  老阿姨戀戀不舍地點了點頭。“好吧,老八病也好了,我也不該再麻煩你們了,以後來北京一定要來找我,有什麽忙我都幫。”

  我深吸一口氣,這段旅程總算是要結束了,吃了烤鴨,夜闖了故宮,還觀賞了韓熙載夜宴的歌舞,也算是不虛此行了。

  當然最關鍵的還是認識了一個叫蘇兒的可愛小姑娘。

  這一刻,自己一直以來對北京的陰影似乎消失了許多,也釋懷了許多。

  我把蘇兒抱著肩頭,然後收拾好心情,準備離去了。

  “等等!”焦玉秦沙啞的聲音從內屋突然傳來。“等等!兩位!”
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