趙神槍瞪了香山一眼，狠狠地將銀票丟在地上，然後頭也不回地出了正屋，走到西廂房裡，“咣當”一聲踢開門，倒在床上蒙頭大睡。

　　直到第二天上午，豫坤來請香山去粵海關府衙，他才緊繃著臉出了西廂房。香山不停地給他賠不是，說了一籮筐的好話，他總算慢慢地消了氣。

　　臨近出門之前，香山叮囑趙神槍說:“到了海關衙門你不要惹事生非，耽誤了咱們的大事那可就麻煩了。”

　　“好吧，我聽你的就是了。”

　　趙神槍背上那支洋槍，跟隨在香山後面，兩個人一前一後出了越華書院的門。

　　等候在門廊裡的豫坤看見香山從院子裡出來，慌忙招呼著轎夫將綠呢轎子抬到門口的石階前。他攙扶著香山下了台階，掀起轎簾，請香山上了轎。

　　轎子到了五仙門內，在粵海關衙門前穩穩停住。

　　豫坤走到轎子前面，掀開轎簾，攙扶著香山下轎，指著威嚴的府衙大門，恭恭敬敬地說:“林大人，粵海關到了！”

　　香山下了轎，看見威嚴的衙門口豎著兩支高大的旗杆，旗杆頂隨風飄舞著的杏黃旗子上面繡著“欽定粵海關”。

　　等候在衙門前的怡良和關天培等人迎了上來。

　　怡良問道:“林大人昨夜休息的可好?”

　　“還不錯！”

　　“隻要林大人滿意，我等就心滿意足了。”

　　幾個人陪著香山進了海關衙門的大門。

　　粵海關是座三進三出的豪華院落，怡良等人擁著香山進了院子。

　　豫坤在前面帶路，將香山請到海關衙門的會客樓。

　　他們坐下以後，有仆人端上茶來。他們一邊喝茶一邊閑聊，趙神槍如同半尊殺氣騰騰的瘟神一樣站在香山身後。

　　喝了兩杯香茶以後，香山肚子餓了，他問怡良說:“怡大人，什麽時候開席?”

　　怡良轉頭看了看豫坤，豫坤慌忙湊過來說:“林大人，現在離正席還有半個時辰，先給欽差大人上碗飯墊墊肚子吧。”

　　很快，仆人送了一碗蛋炒飯上來。

　　蛋炒飯端到香山面前，香山頓時覺著一陣香味撲鼻而來。

　　他肚裡的饞蟲瞬間被勾引起來。他端起碗，拿起象牙筷子夾了幾粒看了看，這幾粒米外呈金黃，內芯雪白。香山故作矜持地夾了幾粒米送到嘴裡。奶奶的！龍肝鳳髓般的味道，比京師大食堂的蛋炒飯強多了，京師大食堂的蛋炒飯賊難吃，總是弄得象沙琪瑪一樣一坨一坨的。

　　香山顧不得吃相，兩筷子就扒拉到肚子裡，意猶未盡，豫坤趕緊吩咐人再盛了一碗上來。

　　三下五除二，一碗蛋炒飯又瞬間被扒光了。

　　香山還沒過癮，想接著再要一碗，可是豫坤趕緊討好道:“林大人，正席還沒有開始，這會把肚子填滿了，待會就吃不下去了。”

　　怡良問:“大人覺著這蛋炒飯味道怎麽樣?”

　　香山吧嗒吧嗒嘴說:“這實在是人間難得的美味呀！”

　　怡良笑了笑說:“不是我怡某人誇口，恐怕連皇宮裡的禦廚也做不了這麽講究的蛋炒飯來。”

　　“哦，不就是蛋炒飯嗎?還有那麽多講究?”

　　怡良對豫坤說:“豫坤，趕緊給林大人說說，你們粵海關的蛋炒飯到底是怎麽做的。”

　　豫坤畢恭畢敬地站起身來說:“林大人，千萬不要小瞧了這碗蛋炒飯。其中每一粒米都是廚娘們一粒一粒精心挑選出來的，每粒米都粒粒分開，

粒粒飽滿。”　　“哦，那實在是辛苦這位能乾的廚娘了。”

　　“我們粵海關專門養了幾個廚娘，除了選米啥事也不乾。”

　　怡良插話說:“選米隻是開始，而且這雞蛋也不是尋常雞蛋。”

　　“哦，不尋常?難道是天庭下凡的母雞下的蛋不成?”

　　“林大人真會說笑！母雞不過是尋常母雞，高明之處都在喂雞的飼料上。”

　　“怡大人說的不錯，我專門在後院養了幾十隻母雞，喂雞的飼料裡調入了人參、黃芪、白術、大棗等藥材，這一枚雞蛋少說也得賣一兩銀子。”

　　香山聽到這裡，恨得牙根直癢癢，暗自感歎:“這些可惡的地主階級真他娘的會享受，一碗蛋炒飯竟然還有這麽多講究。”

　　他隨口問了一句:“我剛才吃著飯裡面似乎還有魚香味。”

　　豫坤聽到這裡，連忙豎起大拇指說:“林大人說的沒錯。廚子做飯時配上精心熬製的白魚湯，這魚湯裡有鯽魚舌、鯉魚白、鰱魚腦、斑魚肝、黃魚膘、鯊魚翅、鱉魚裙、鱔魚血、鯿魚劃水、烏魚片。”

　　怡良插話說:“林大人，這一碗蛋炒飯少說也得值五十兩銀子！”

　　香山揉揉肚子，歎了口氣說:“唉，我老林一不小心便吃了一百兩銀子！”

　　豫坤嘿嘿笑了笑說:“這點小錢算得了什麽，粵海關的一切開支用度我們都記在十三行的那些掌櫃的帳上。”

　　怡良也跟著說:“十三行指望著咱們掙得了金山銀山， 對於他們這些有錢人來說，咱們吃頓飯不過是九牛一毛，實在算不了什麽。”

　　香山端起茶碗來喝了口水，本來是想喝水漱漱口，把唇間牙縫裡殘余的米吐出來，但是當他聽說這麽一碗蛋炒飯竟然值五十兩雪花銀子時，他硬是把含在嘴裡的漱口水咽了下去。他心裡想:“這麽好的東西不能糟踐了。”

　　香山又盤算了一下，這輩子掙的工資也吃不了幾碗蛋炒飯，想到這裡不由得悲由心生，歎了口氣。

　　過了一會，仆人們傳話進來說酒菜都準備好了，問豫坤何時開飯。

　　“趕緊開席，欽差大臣已經餓得不行了。”

　　很快，仆人們擺放好純銀的筷子湯匙，晶透如玉的碟碟碗碗也端了上來，再獻上馥鬱的蓮花白酒。

　　豫坤吩咐上菜，廚子先是端上來一些點心乾果之類的東西，很精致地擺放在小碟子裡，然後又上來海參魚翅，鹿筋燕窩之類的名貴菜品，滿當當地擺了一桌子。

　　真他媽的腐敗！竟然有這麽多好吃的東西！涎水順著喉嚨湧了上了，顧不了那麽多了，先嘗嘗再說！

　　香山正要抓起筷子去夾菜，這時候豫坤勸阻他說:“大人稍候，這些不過是些擺設，好吃的菜在後面呢。”

　　奶奶的，這些菜他做夢都吃不上，想不到竟然隻是擺設，難道他們還有什麽新奇的玩意?

　　香山聽見豫坤吩咐仆人說:“剩下的菜不用上了，直接上咱們的招牌菜就是了。”

　　香山眼睛放光，肚子裡饞蟲成災，心頭涎水泛濫，心急火燎地等候著招牌菜。