厚蛋燒也叫做玉子燒。
這是一道非常簡單的家常料理。
不過也正是因為太過於簡單,想要做得特別好吃,難度也不是一般的大。
玉子燒有兩種,一種是放糖的,一種是放高湯的。
簡單來說,一種是甜的,一種是鹹的。
甜鹹之爭,豆腐腦也好,豆漿也好,就連這玉子燒,也有不少爭執。
有人說甜的玉子燒好吃,也有人說鹹的玉子燒好吃。
現在且不論,到底是甜的好吃,還是鹹的好吃,蘇葉此時做的便是甜味的玉子燒。
雖然是特殊的做法,只是做法和用料稍微變化了一些,做起來還是很簡單的。
蘇葉先是打了三個雞蛋,然後放入一杓三溫糖。
三溫糖大概15ml的樣子,至於三溫糖則是黃砂糖的一種。
雞蛋輕輕攪拌,隨便攪拌就行,不用打出沫,隨後放著一些牛奶,攪拌一下,也不用打出沫。
接著在鍋上放入一些黃油,均勻攤開,在這期間,準備了幾樣調味料,隨後便開始料理。
蘇葉做料理的時候很是認真,蘇仙兒靠在櫥櫃這邊,一直靜靜看著他在料理,也不說話,很是乖巧。
香味很快出現,蘇仙兒的雙眼頓時一亮,一臉饞相,口水都差點流出來。
玉子燒很快做好,這簡單的料理,做法簡單,做出來也很快。
蘇葉還沒有試嘗,並不知道和之前到底有多少區別,好吃了多少。
蘇葉將厚蛋燒盛起來,切好,裝盤,送到了蘇仙兒的眼前。
“來嘗嘗吧。”蘇葉說道。
“嗯嗯!”蘇仙兒抓著筷子,正準備開吃這第一道料理。
突然,蘇葉想起來什麽,開口說著:“等等。”
“唉?”蘇仙兒愣了一下,看向蘇葉問道:“哥,怎麽了?”
“我先拍個照片。”蘇葉拿出手機,笑著說道。
“拍照片?”蘇仙兒點了點頭:“記得把照片分享給我,我等等上傳到哥哥你的推特上去!”
“好。”這小小要求蘇葉自然是不會拒絕,應了下來,用手機將這道菜肴拍攝下來,然後通過LINE發給了水上步美。
隨後附增文字——“這是今天我們去櫻花亭吃的厚蛋燒,我試著做出來了。”
蘇仙兒敏銳的察覺到了什麽,看著蘇葉,好奇問道:“哥,你這是準備發給誰?”
“水上步美。”蘇葉也沒有隱瞞,隨口說道。
“果然是水上前輩,你們的進展如何了?”蘇仙兒好奇問道。
“進展?我也不知道進展到底算怎麽樣……現在算是朋友之上,戀人未滿吧,每天都在聊著天,有時候打著電話,好幾次聊到了深夜,她也對我比以前親切了很多,許多自己的秘密話題,都願意和我說了。這算是什麽進展?”蘇葉看著妹妹,如實坦白說著。
“已經到了這個地步?”蘇仙兒點了點頭,說道;“有些驚訝,不過如果是哥你的話,也不奇怪了。”
“接下來你覺得該怎麽辦好?”蘇葉猶豫一下還是問道。
“接下來……哥你這還需要問嗎?”蘇仙兒有些無語,不過還是認真的說著:“接下來,只需要水到渠成就好了,當然,也要哥你稍微主動一些,不能讓關系永遠處於這微妙的階段。不過哥你千萬要記住一句話就行,就是我之前說的——所謂表白,只是勝利的凱歌,不是衝鋒的號角!”
“所謂表白,
只是勝利的凱歌,不是衝鋒的號角。”蘇葉點了點頭,這話之前蘇仙兒的確說過,他也記住了,不過記住了和做到了又是兩碼事,要時時刻刻注意這一點才行啊。 “嗯,我開動了。”蘇仙兒點了點頭,雙手合十:“看看哥哥偷學到的秘製厚蛋燒到底有什麽不同之處。”
蘇仙兒拿起筷子,將厚蛋燒夾起一塊,放入口中,品嘗了起來。
事實上,還未品嘗,只是湊近了聞一下,就能夠感受到那淡淡牛奶香混合著調味料的特殊香味,隨著那熱氣撲面而來,讓人口舌生津,食指大動。
香味的確比一般的厚蛋燒好了很多,蘇仙兒心中下意識想著,將厚蛋燒放入口中。
“啊嗚嗚……”只是剛一放入口中,蘇仙兒便忍不住閉上雙眼,感受著這獨特的美味。
香甜,清爽,濃鬱但絲毫不膩人,厚蛋燒的味道,在這一瞬間完全展開。
一時間,蘇仙兒算這一道菜肴征服了。
這是一道有有魅力的菜肴。
想象力十分豐富的蘇仙兒,一邊品嘗著這美味,一邊聯想到各種奇妙的畫面。
清清爽爽……就像是行走在滿是鵝卵石的淺淺小溪之中。
溪水冰冰涼涼,在這夏天,從腳邊慢慢流過的感覺,是如此的透人心脾。
溪水之中,偶爾還有小魚兒遊過,繞著她的腳邊遊動,啄著腳面。
不遠處是一片片的綠色植物,讓人心情愉悅。
突然畫面一轉,變成了一大片茶園。
剛剛冒出新芽的茶葉,散發出的清香味道,再遠一些,有放養的雞兒,咯咯叫著。
畫面又一轉, 來到了海底。
水底的千奇百怪,魚兒遊動,陽光照射下來,折射出的光暈,美輪美奐……
品嘗完畢,蘇仙兒睜開了雙眼,用肯定的語氣說道:“哥哥你的這道菜肴,可以算作“高潮料理”了!”
“什麽叫做高潮料理?”蘇葉一怔,有些無語的問著。
“就是能讓人愉悅,達到精神高潮的料理啦!”蘇仙兒一本正經的說著。
“我可沒有下藥,你這也太誇張了吧?”蘇葉笑著道。
“不,這並不誇張,如果是美食漫畫來表現的話,我肯定爆衣了無數次吧!太美味了,決定了,我下一次要……”蘇仙兒情不自禁說著,突然發現自己說漏嘴了,連忙閉上嘴巴。
“下一次要什麽?”蘇葉奇怪的問道。
“沒什麽。”蘇仙兒紅著臉,說道:“哥你不用管啦,還有其他菜肴嗎?這一道菜肴根本不夠吃啊。”
“有是有,你先吃吧,我去做第二道菜肴。”蘇葉也沒有在意,開始去做第二道菜。
“哥,來,張嘴~~”蘇仙兒夾起一塊厚蛋燒,叫住了準備離開的蘇葉。
“嗯。”蘇葉轉過身子,走了過來,一口將這厚蛋燒吃了。
細細嘗了下,味道的確好了很多。
如果以前他做的厚蛋燒是65分,此時這厚蛋燒最少90分的樣子。
差距可以說,非常明顯。
這時水上步美也終於發現蘇葉的消息,回了一條消息過來。
蘇葉拿起手機看了一眼,頓時一怔,隨即露出笑容。