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《我有一張江山社稷圖》第51章,講究細水長流
  趙林橋的女婿周強看著趙美發愣,眼珠子滴溜溜轉動的眼神,說道:“老婆,你這是怎麽。”

  “哇,老爸說的沒有錯,這個筍片真的是好吃到爆。”

  “真的假的。”周強夾起了一塊筍片喂到了嘴巴裡面,吃得嘴滑,噴出了一陣濃鬱的筍香氣,驚訝得無以複加。

  “當真是好吃到爆,我還從來沒有吃到如此美味的筍片,沒有想到這偏僻農村的山下簡陋的農家樂,竟然有如此美味到極致的菜式,真是讓人覺得太驚訝了。”

  “老板,老板。”

  “在。”林磐出現在眾人面前,說道“請問先生,女士你們有什麽吩咐。”

  “我們是林老的女婿和女兒,你的油烹竹筍是在太美味了,我們還要兩份,在這裡吃。”

  林磐說道:“不好意思,林女士和這位先生,我的農家樂小樓每天同一款菜式隻接待兩位客戶,你們想吃油烹竹筍,請明天再來。”

  林磐開辦這一家農家樂,有自己的原則,隻想細水長流,為客戶提供舌尖上的頂級美味,並不想一心賺錢,如果一心賺錢,對於林磐來說,那理想實在是太小的。

  周強滿臉遺憾地說道:“林老板,這是你農家樂小樓定下的規矩,能不能為我破一次例。”

  林磐說道:“不好意思,本家農家樂小樓適才開業,章程都有待進一步確立,如果你們要品嘗特色農家美味,可以品嘗一下我正在準備的竹筒飯。”

  林磐推出的油烹竹筍和椒鹽筍片是采用江山設計圖中的金鑲玉竹筍,並不是在周邊菜市場上走一圈,就能買到的,由於食材的限制,林磐只能作出這個辦法,為了維持自己農家樂的正常營業狀態,而且客人要吃,林磐自己也要享受每一種美味食材。

  竹筒飯,周強瞬時間眼睛大放光明,饒有興趣說道:“只要是你的農家小木屋推出的農家樂特色菜式,我們都想品嘗一番。”

  這會農家樂小木屋又來了一位客戶,先前的那一個欣賞金鑲玉竹的胖老板肖天賜還帶了一個朋友五短身材,卻面相耐看,在相書上有依據的富貴相的潘生。

  “林老板,先前在你的田地裡看到金鑲玉竹,今天帶了朋友,特意前來欣賞,還要享受你所說的竹筒飯。”

  “嘩,這實在是太難得了,金鑲玉竹名副其實,我還從來沒有看到過如此美麗的竹種,今天一看,讓我打開眼界,這要是栽種在別墅,宅院中,既有詩情,又有畫意。”肖天賜的這位朋友潘生嘖嘖稱奇。

  眾人來到了林磐栽種金鑲玉竹的田野上,看到挺拔修長,清麗婀娜的竹子,在春日麗陽的照耀下,翠綠欲滴的葉片迎風招搖,一節節均勻柔美的竹段,閃爍著金燦燦的色彩,彷如黃金一樣,點綴在竹段中的一抹抹綠,好像是鑲嵌上去的碧玉,綠瑩瑩清晰動人。

  潘生說道:“這個竹子富有極高的觀賞價值,但是用他的竹段來製作竹筒飯,有什麽不一樣的地方嗎。”

  林磐對著身邊的周強,趙美說道:“這個要試一試才知道,那邊有一個黃土堆,我讓村裡的建築工人在哪裡築造了一個土窯,我們就在哪裡製作竹筒飯。”

  在山下一顆挺拔高聳的橄欖樹下,有一個堆砌起來的黃土堆,林磐正瞧著無人利用之時,讓人做了一個土窯,高約一米,寬度有半米寬,用黃土加上水泥夯築而成,堅固牢靠,不易風化。

  林磐用鋸子將一節成熟,顏色如同金鑲玉般的竹子給鋸下來,

鋸成四段。  周強說道:“竹筒飯,需要準備的食材有大米,香菇,魷魚,肉絲。”

  “不用了。”

  眾人看著林磐從小木屋走出來,手裡的敞口袋裝著幾斤洗乾淨的貓牙米。

  “不會吧,這就行了。”眾人重度疑惑。

  林磐就要用最簡單的食材,作出最頂級奢華的舌尖美味。

  潘生說道:“我承認剛才的油烹竹筍非常美味,但這個林老板用簡單的米飯就像做出竹筒飯,能好吃到哪裡去,這我可不相信。”

  趙美輕聲細語說道:“林老板的行為讓人難以理解,我不認為這是可行的。”

  隨便別人怎麽說,用事實說明一切。

  因為天氣晴朗,土壤不沾水汽,特別容易生火,林磐采用最原始的辦法,用樹枝和木片就點燃了火焰,再架上乾柴,很快土窯就烈火熊熊燃燒起來。

  林磐將淘洗乾淨的貓牙米全部裝入了竹筒中,除了加入少量的食鹽,其余的佐料油醬什麽都不添加,準備充分,用原生的竹節塞住了另一個出氣孔,就橫著擱在了夯實的土竅中,這樣能增加竹筒本身和火焰的接觸面積。

  在熊熊燃燒的烈火的炙烤之下,那竹筒蒸騰出一陣陣熱氣,直到乾柴漸漸熄滅,竹筒本身金鑲玉的顏色絲毫不改,但其實竹筒本身的溫度卻很高。

  “哇,沒有想過經過烈火本身的烘烤,金鑲玉竹竟然不被烤得炭黑,這個確實是從所未見。”潘生,肖天賜還有周強,趙美驚訝不已。

  林磐將竹筒撈起放在了盛滿冷水的花盆子中,嗤啦一聲,那竹筒上下蒸騰出一股熱煙,在半空中嫋嫋回旋,竹筒本身上的熱量消彌在冷水之中,用手指觸之,那清水溫度很高。

  肖天賜感歎道:“水火不侵的金鑲玉竹沒有想到竟然如此神奇。

  見證奇跡的時候到了。

  林磐拿起了清洗乾淨的陽江刀,順著那竹筒豎面直切下去,竹筒頓時一分為二,升騰出陣陣熱氣,帶著濃濃的竹子香氣,飄散在周圍,簡直讓神仙也癡狂。

  而那竹筒中的貓牙米充盈著金鑲玉竹的香氣,顆粒飽滿,晶瑩剔透,潔白無瑕,就像是珍珠一樣,色美,味美得到了完美的展現。

  周強,趙美,肖天賜還有潘生忍不住吞咽著口水,情不自禁地拿過來了竹筒,當那珍珠一樣的米粒喂入口中的時候,入口即化,變成濃濃的乳液,竹子的清香如浪潮席卷全身,吞咽入腹,滋潤著心肺,頓時讓精神振奮,那美好的感覺就像是天空上的風箏在風中自由自在地翱翔,美妙無處不在。

  肖天賜伸著脖頸,大聲說道:“這味道實在是太棒了,口感更是一絕,我完全被這個獨一無二的竹筒飯給征服。”

  那米粒吸收了金鑲玉竹無上的鮮香和靈氣,這些人自然是品嘗到天上珍品的味道。

  不過林磐贈美食以人,絕對不會毫無收獲,只不過讓自己擁有世俗的力量。

  錢財如此多嬌,引領無數英雄競折腰,這錢絕對是人世間最強大的力量。

  林磐說道:“我說諸位,我推出的農家樂特色美食,這一份金鑲玉竹竹筒飯的品嘗價位跟椒鹽筍片一樣同樣是一千八百八,不知道諸位有沒有意見。

  諸位享受著極致美味的竹筒飯,連說話的時間都擠不出來,點了點頭,無奈在這顛倒眾生的美味面前,每個人隻願成為這美食的俘虜。

  “香,實在是太香了,我感覺我以前所吃的美味佳肴全都可以作廢了。”周強和趙美心情萬分激動。

  張友發和他的老婆林月兒匆匆而來,看著眾人吃得昏天黑地,知道林磐的竹筒飯的無窮魅力,帶著懇求的語氣說道:“林老板,我們也要,再來一份竹筒飯。”

  林磐笑道:“不好意思,許老板,林月兒你們來到我們大榕樹農家樂的每一位顧客只能享受由本人推出的精美特色農家美食一份,想要吃只能等到下一次推出美味食材,平時只能持我爸媽的農家樂菜式。”

  開門做生意,講究的是山高路遠,細水長流,說明白一點就是回頭率,如果讓這些客人一口吃飽或許是嘴巴養得太刁,以後讓他再來幫襯可就有點難了。
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