“張，張掌櫃，他們又來了！”一名店小二從門外跑進來店裡道。

　　“哪個他們啊?”張掌櫃在櫃台後將算盤打得劈啪作響。

　　“就是那幾個賣豆漿的人啊。”

　　啪，兩粒珠子狠狠地碰撞在一起，張掌櫃松開微微發麻的手指，沉著臉道:“你說什麽?！”

　　“就是上次賣豆漿的那幾個人，這次他們又來啦，剛從這裡走過。”店小二指著門外道。

　　張掌櫃連忙扔下算盤，從櫃台後轉出來大步走了出去，四周一望，終於發現了白晉他們的身影。他眯了眯眼，這幫人還真是有能耐，在獠的刁難之下竟然能安然無恙。話說回來，這些日子沒見到獠他們了，聽一些他曾經的下屬說，好像是被人殺了?終日打雁最終還是被雁啄了眼，可惜了一把好刀。

　　這次他們回來，又在搞什麽花樣?

　　“走，跟上去看看。”張掌櫃低聲道，悄悄跟在白晉他們的後面。

　　“那個賣豆漿的又回來啦！”不知誰嚎了一嗓子，路上的行人紛紛望去。正值朝食時分，嗅到空氣中彌漫著的豆香味，一大部分人紛紛走了過去，這部分人多以販夫走卒或者手頭比較拮據的劍客為主，大豆是廉價的食物，正是他們舍得買的，而且白晉賣的價格又比較親民。因此更多的人圍了過來。

　　“小子，你要的豆腐。”醢稷將一碗豆腐裝給了方丙，“加一些醢醬和蜂蜜紅豆等會更好吃。對了，吃完了記得把碗還回來。”醢稷叮囑道。

　　“給你五個布幣，這碗我也買了。”方丙將五個布幣塞入醢稷的手裡，小心翼翼地護著這碗豆腐，擠開人群，離開了。

　　“我要一碗豆漿一碗豆渣飯。”

　　“兩個布幣。”

　　白晉磨的豆漿濃，豆渣飯加了醢醬蒜粒進去鐵鍋裡炒製，粒粒豆渣都吸飽了醢醬的香味，加上分量足，隻賣一個布幣一碗已經是非常良心了。吃一碗豆渣飯喝一碗豆漿已經足夠飽腹了。如果有自帶飲料的，一個布幣就能吃飽。

　　白晉本來想讓孫賓一個人賣的，但看到如此多人前來，隻得留下來把這些豆漿和豆渣都賣完了。最受歡迎的反而是豆漿和豆渣，因為便宜又管飽，一旁的豆腐雖然看著新奇，但卻被意外的冷落了。一碗豆腐三個布幣，還不如先把肚子填飽。

　　開布店的胡掌櫃好不容易擠到前面，卻很難再擠進去，前面的都是一些牛高馬大的劍客還有一些做慣了粗重工作的貧民，堵在前面就像一堵不可逾越的肉牆。他喘了幾口氣，被擠得隻得向旁邊挪了挪。

　　“胡掌櫃，不如來碗豆腐?”醢稷認出了面前之人，遂溫言問道。

　　胡掌櫃擦了擦汗本想拒絕，但眼光掃到那如白玉般的豆腐時，忽地一怔。

　　“這也是用大豆做出來的?”他不可置信地問，伸手就要摸一摸確認下是否是真的玉石。

　　“這正是由大豆所製，名喚豆腐。”醢稷不著痕跡地用木匕擋了擋。

　　胡掌櫃訕訕地收回手，俯下身仔仔細細地看，乍一看還真的很像白玉，只是豆腐的表面上有細麻布壓出的印子，但裡面依然光潔如玉。

　　“這個怎麽賣?”

　　“三個布幣一碗。”

　　“給我來一碗。”

　　“好嘞。”

　　豆腐用刀劃成大小幾乎相同的方形狀，盛起來的時候只需用一塊方形木片舀起來再放入碗中便可，完整地保留了豆腐的形狀。

　　胡掌櫃拿在手中細細觀看，

嘖嘖稱奇，這湊近看了，還真是滑如凝脂啊，想不到用大豆這種這麽平民的食物，竟然能做出此等美味。能做出此物之人，不簡單呐。　　“胡掌櫃，要不要加一些醢醬?”醢稷對端著碗呆呆發著愣的胡掌櫃道。

　　胡掌櫃用手掩了掩碗口:“不了，不了。”頓了頓，他湊近醢稷身邊低聲問道:“醢老丈，這小兒是什麽人呐?”

　　醢稷只是笑笑:“我也不知。”

　　“嗨，你就別騙我了，你和他們交情不深怎麽會幫他們賣東西?”胡掌櫃揣著碗，一臉的不相信，“你就跟我說說。”

　　“我只知道他們不是山陽人，具體是哪裡人士，我也不知道了。”醢稷無奈道。

　　胡掌櫃眼睛轉了轉，笑道:“這個容易，多跟他們套近乎就行了，以後還不容易把他們的底細摸得門兒清。”

　　醢稷笑而不語，轉頭去招呼其他的人。胡掌櫃心裡著急要嘗嘗豆腐的味道， 也不再多說，揣著碗，回到自家店鋪。

　　一進門就遭到自家妻子的一頓臭罵:“胡大！又死去哪兒啦?店都不看了！”老板娘發威，店裡的夥計只能縮在一旁不敢做聲。他們都知道掌櫃的是個妻管嚴，被夫人吃得死死的。掌櫃不敢作聲，他們更不敢了，隨時都可能被心情不好的掌櫃夫人被攆出去。這年頭，找工作難啊。他們兩個人的戰場，惹不起，只能躲著了。

　　胡掌櫃高高興興地踏進店裡，冷不防看到自家夫人站在店裡瞪著自己，他心裡咯噔一下，夫人平日裡很少到店裡，今日怎麽來了?

　　“要不是今日我到店裡扯些布做些秋衣，還不知你竟偷懶呢。”胡夫人叉腰指著胡掌櫃罵道。

　　“夫人誤會了，我只是走開一下去買些朝食。”胡掌櫃連忙陪著小心道。

　　“你不是吃過才來嗎?別想騙我！”胡夫人重重地哼了一聲。

　　“我真沒騙你，你看。”胡掌櫃將一碗豆腐遞到胡夫人的面前。

　　胡夫人還想念叨胡掌櫃幾句，但看到碗中的豆腐，不禁愣了愣。這東西看起來白嫩滑，是凝脂還是白玉?

　　“這叫做豆腐，聽說非常味美，我很難得才搶到一塊。”胡掌櫃指了指外面，裝作委屈道。

　　胡夫人順著胡掌櫃的手指向外望了望，那裡什麽時候竟然已經圍滿了一圈又一圈的人?

　　“夫人嘗嘗吧，快，快去拿匕來。”胡掌櫃揮了揮袖，叫夥計趕緊去拿個匕來。夥計會意，一溜煙的跑去拿了。

　　胡夫人細細端詳著碗中的豆腐，這麽好看，不忍心吃掉啊。