“張,張掌櫃,他們又來了!”一名店小二從門外跑進來店裡道。
“哪個他們啊?”張掌櫃在櫃台後將算盤打得劈啪作響。
“就是那幾個賣豆漿的人啊。”
啪,兩粒珠子狠狠地碰撞在一起,張掌櫃松開微微發麻的手指,沉著臉道:“你說什麽?!”
“就是上次賣豆漿的那幾個人,這次他們又來啦,剛從這裡走過。”店小二指著門外道。
張掌櫃連忙扔下算盤,從櫃台後轉出來大步走了出去,四周一望,終於發現了白晉他們的身影。他眯了眯眼,這幫人還真是有能耐,在獠的刁難之下竟然能安然無恙。話說回來,這些日子沒見到獠他們了,聽一些他曾經的下屬說,好像是被人殺了?終日打雁最終還是被雁啄了眼,可惜了一把好刀。
這次他們回來,又在搞什麽花樣?
“走,跟上去看看。”張掌櫃低聲道,悄悄跟在白晉他們的後面。
“那個賣豆漿的又回來啦!”不知誰嚎了一嗓子,路上的行人紛紛望去。正值朝食時分,嗅到空氣中彌漫著的豆香味,一大部分人紛紛走了過去,這部分人多以販夫走卒或者手頭比較拮據的劍客為主,大豆是廉價的食物,正是他們舍得買的,而且白晉賣的價格又比較親民。因此更多的人圍了過來。
“小子,你要的豆腐。”醢稷將一碗豆腐裝給了方丙,“加一些醢醬和蜂蜜紅豆等會更好吃。對了,吃完了記得把碗還回來。”醢稷叮囑道。
“給你五個布幣,這碗我也買了。”方丙將五個布幣塞入醢稷的手裡,小心翼翼地護著這碗豆腐,擠開人群,離開了。
“我要一碗豆漿一碗豆渣飯。”
“兩個布幣。”
白晉磨的豆漿濃,豆渣飯加了醢醬蒜粒進去鐵鍋裡炒製,粒粒豆渣都吸飽了醢醬的香味,加上分量足,隻賣一個布幣一碗已經是非常良心了。吃一碗豆渣飯喝一碗豆漿已經足夠飽腹了。如果有自帶飲料的,一個布幣就能吃飽。
白晉本來想讓孫賓一個人賣的,但看到如此多人前來,隻得留下來把這些豆漿和豆渣都賣完了。最受歡迎的反而是豆漿和豆渣,因為便宜又管飽,一旁的豆腐雖然看著新奇,但卻被意外的冷落了。一碗豆腐三個布幣,還不如先把肚子填飽。
開布店的胡掌櫃好不容易擠到前面,卻很難再擠進去,前面的都是一些牛高馬大的劍客還有一些做慣了粗重工作的貧民,堵在前面就像一堵不可逾越的肉牆。他喘了幾口氣,被擠得隻得向旁邊挪了挪。
“胡掌櫃,不如來碗豆腐?”醢稷認出了面前之人,遂溫言問道。
胡掌櫃擦了擦汗本想拒絕,但眼光掃到那如白玉般的豆腐時,忽地一怔。
“這也是用大豆做出來的?”他不可置信地問,伸手就要摸一摸確認下是否是真的玉石。
“這正是由大豆所製,名喚豆腐。”醢稷不著痕跡地用木匕擋了擋。
胡掌櫃訕訕地收回手,俯下身仔仔細細地看,乍一看還真的很像白玉,只是豆腐的表面上有細麻布壓出的印子,但裡面依然光潔如玉。
“這個怎麽賣?”
“三個布幣一碗。”
“給我來一碗。”
“好嘞。”
豆腐用刀劃成大小幾乎相同的方形狀,盛起來的時候只需用一塊方形木片舀起來再放入碗中便可,完整地保留了豆腐的形狀。
胡掌櫃拿在手中細細觀看,
嘖嘖稱奇,這湊近看了,還真是滑如凝脂啊,想不到用大豆這種這麽平民的食物,竟然能做出此等美味。能做出此物之人,不簡單呐。 “胡掌櫃,要不要加一些醢醬?”醢稷對端著碗呆呆發著愣的胡掌櫃道。
胡掌櫃用手掩了掩碗口:“不了,不了。”頓了頓,他湊近醢稷身邊低聲問道:“醢老丈,這小兒是什麽人呐?”
醢稷只是笑笑:“我也不知。”
“嗨,你就別騙我了,你和他們交情不深怎麽會幫他們賣東西?”胡掌櫃揣著碗,一臉的不相信,“你就跟我說說。”
“我只知道他們不是山陽人,具體是哪裡人士,我也不知道了。”醢稷無奈道。
胡掌櫃眼睛轉了轉,笑道:“這個容易,多跟他們套近乎就行了,以後還不容易把他們的底細摸得門兒清。”
醢稷笑而不語,轉頭去招呼其他的人。胡掌櫃心裡著急要嘗嘗豆腐的味道, 也不再多說,揣著碗,回到自家店鋪。
一進門就遭到自家妻子的一頓臭罵:“胡大!又死去哪兒啦?店都不看了!”老板娘發威,店裡的夥計只能縮在一旁不敢做聲。他們都知道掌櫃的是個妻管嚴,被夫人吃得死死的。掌櫃不敢作聲,他們更不敢了,隨時都可能被心情不好的掌櫃夫人被攆出去。這年頭,找工作難啊。他們兩個人的戰場,惹不起,只能躲著了。
胡掌櫃高高興興地踏進店裡,冷不防看到自家夫人站在店裡瞪著自己,他心裡咯噔一下,夫人平日裡很少到店裡,今日怎麽來了?
“要不是今日我到店裡扯些布做些秋衣,還不知你竟偷懶呢。”胡夫人叉腰指著胡掌櫃罵道。
“夫人誤會了,我只是走開一下去買些朝食。”胡掌櫃連忙陪著小心道。
“你不是吃過才來嗎?別想騙我!”胡夫人重重地哼了一聲。
“我真沒騙你,你看。”胡掌櫃將一碗豆腐遞到胡夫人的面前。
胡夫人還想念叨胡掌櫃幾句,但看到碗中的豆腐,不禁愣了愣。這東西看起來白嫩滑,是凝脂還是白玉?
“這叫做豆腐,聽說非常味美,我很難得才搶到一塊。”胡掌櫃指了指外面,裝作委屈道。
胡夫人順著胡掌櫃的手指向外望了望,那裡什麽時候竟然已經圍滿了一圈又一圈的人?
“夫人嘗嘗吧,快,快去拿匕來。”胡掌櫃揮了揮袖,叫夥計趕緊去拿個匕來。夥計會意,一溜煙的跑去拿了。
胡夫人細細端詳著碗中的豆腐,這麽好看,不忍心吃掉啊。