“你說什麽?他們全部都從派出所轉移到精神病院了?”趙建安不敢相信,對著電話那頭質疑道。
“對,是的。”電話那頭的人也想不到黃毛一群人怎麽會突然的被集體診斷出遺傳性精神病了呢?
趙建安心想:難道是黃毛他們為了躲避刑事責任刻意裝瘋的?
派出所和醫院的人都不是傻子,怎麽輕易瞞騙過去。
“難道真有精神病?”他搖了搖頭,總覺得哪裡不對勁。
“小帆哥,你怎麽了?”宋佳玲發現晁帆忽然愣住了神。
“哦,沒什麽。你把這些食材交給我就行了。”晁帆伸出剛洗過的雙手接過了宋佳玲準備好的生花生米和五香粉。
“就這兩樣材料就夠了?”宋佳玲好奇的問著晁帆。
晁帆看了一下灶台旁的那一包食用鹽,“應該夠了吧。”
“應該夠了吧?”宋佳玲不知道晁帆為什麽會這樣說,可是等她待會親眼看見晁帆將一整包食用鹽放進去的時候,她才明白了晁帆那句應該夠了吧的意思。
由於條件有限,所以晁帆並沒有采用他往常的製作方法。
為了花生米能夠更好更快的入味,晁帆將生花生米讓入不鏽鋼小盆中,倒入熱水浸泡著。
泡了大約五分鍾,等到乾癟的生花生米開始浮大,熱水開始被花生米的殷紅色浸染的時候,再撒入五香料進入其中。使得五香料在溫水的情況下能夠更有效的浸入花生米之中。
五香粉雖然不是晁帆親手配製的,但是老宋家所賣的五香粉料呈棕褐色,味道醇香,也算是中上品。
隨後大約七分鍾,將浸泡入味的花生米撈出,再用冷水衝洗。
根據熱脹冷縮的原理,讓花生米瞬時遇冷,使得花生米冷縮,讓已經浸入的五香料牢牢的鎖入其中。
“小帆哥,下面要放油麽?”宋佳玲為了不礙事,趴在廚房門旁遠遠的觀看著。
“放油?不放,我又不是做菜。”晁帆洗了洗沾染五香粉的雙手。
晁帆的雙手潔白修長,簡直讓絕大多數的女生都心生羨慕。
“我也去瞧瞧。”在餐桌上坐著的老宋終於坐不住了,他起身想去廚房看看晁帆的五香花生米到底是怎麽製作的。
可是哪想到這剛一起身,卻被自己媳婦硬生生的給拉住了衣袖。
“你上哪去?”老宋的媳婦很是警惕的拉著老宋問道。
“這還要問麽?當然去看看小帆的五香花生做的怎麽樣了?”老宋不以為然地說道。心想自己又不是出去偷人,媳婦幹嘛防著自己,還緊張兮兮的樣子。
老宋的媳婦不禁白了他一眼,“人家好好的做著花生米,你進去添什麽亂!”
“嘿!我說老婆子,我去看看而已,怎麽就添亂了呢?”老宋叉著腰生氣道,他不明白自己媳婦到底在說些什麽。
“你傻啊!”媳婦沒有好氣的說道,隨後把老宋拉到了座位上,一邊眼睛盯著廚房,一邊悄悄地在老宋的耳側說些什麽。
“你說什麽!”老宋顯然感到很驚訝。
說完還不禁朝著廚房看了一眼。
“怎麽?你就沒有發現?”媳婦白了他一眼,這女兒都有心上人了,當爹的還不知道,這心也太大了吧!
“不可能吧?佳玲跟小帆也就是見過幾面而已……”老宋總覺得自己媳婦多想了。
老宋的媳婦急忙捂住了老宋的口鼻,心驚道:“噓~你小點聲!”
“額……佳玲,
你們家這煤氣灶怎麽開的?”晁帆尷尬的說道。 你讓他做什麽都行,可是你讓他這個廚癡接觸煤氣灶,別說是開閥門,他沒一不小心把煤氣灶給點爆,已經算是不錯了。
宋佳玲家的煤氣灶跟晁帆家那百年不能一用的比起來簡直高級的多,愣是讓晁帆左瞧右看,怎麽都沒有找到。
“噗~”宋佳玲被晁帆呆頭呆腦的樣子給逗笑了,她沒有想到小帆哥撓頭焦急的樣子居然這麽可愛。
“在下面啦。”宋佳玲嬌嗔著說到,隨後上前將煤氣灶下側的閥門打開。
幽藍色的天然氣火焰冒出,讓晁帆這個很少下廚的人,頗有些尷尬。
“看,我們佳玲進去了。”老宋兩個人鬼鬼祟祟的小聲竊語道。
“我就覺得,小帆人蠻好的,而且還幫了我們家這麽一個大忙,我們家佳玲要是喜歡他,那準靠譜!”老宋拍著胸脯道,他可是很看好晁帆的。
一開始只是老宋的媳婦關注著廚房裡的情況,現在變成了,夫妻兩人關注著。
“小帆的人品和外貌都沒的挑,好是好,可就是這家離我們這太遠了,畢竟不是本地人,我們也只有佳玲這一個女兒,萬一以後結婚的話……”每一個母親都是這樣,宋佳玲的媽媽也不例外。
兩人切切私語著,沒想到這一小會,兩人把自己女兒的嫁妝都給想好了,就差等會給外孫兒取什麽名字了。
“哎呀,這還不是沒什麽情況嘛!再說佳玲還小,正在上學。”老宋忽然說道。
暗怪自己也是,這八竿子打不著,不一定有譜的事,怎麽自己也跟著這好事的婆娘摻和起來了呢。
“快轉過去,他們要出來了。”老宋的媳婦急忙說道,她聽見了有腳踏聲從廚房裡面走出。
“爸媽,小帆哥問你們這鹽多放一點可不可以。”宋佳玲很是俏皮的拍著手,看的出來她很開心。
還不待媳婦說話, 老宋便急忙說道:“放!隨便放!只要你們開心,放一包都沒問題。”
說完老宋還很是心有靈犀的看著自家媳婦,老兩口呵呵地笑了起來。
敏銳的宋佳玲不由的皺著眉頭,心想:怎麽覺得今天爸媽怪怪的。
可是她並沒有多想,而是轉身回道了廚房,自言自語地嘟著小嘴道:“還有,他們怎麽知道小帆哥要放一包鹽的。”
老宋被自家女兒的這一句話嚇的是一踉蹌。
灶台的火很旺,雪白的食用鹽在鍋中來回翻滾,晁帆拿著鍋鏟很有節奏的翻炒著,鍋中冒著熱氣,還是不是飄著食用鹽的鹹香。
宋佳玲歡快的一蹦一跳的進來了,她聞著廚房裡的香味以為是五香花生米炒好了,可是走進一看,讓她意外的是居然一包食用鹽都能被小帆哥炒的這麽香。
“小帆哥,做菜也一定很好吃。”宋佳玲望著認真炒製的晁帆,留著口水道。
用冷水冷衝過得五香花生米很有嚼勁,晁帆試吃了一粒生花生米,覺得五香料已經充分的進入其中了。
“嗯,不錯。”晁帆手一伸,將那一小盆入味的生花生米倒入了鹽鍋中。
宋佳玲雖然家裡面開食品批發店,可是她這是頭一次看見五香花生米的製作過程,而且還是頭一次見過炒花生米不放油隻放鹽的。
殷紅的五香花生米伴隨著雪白的食用鹽在鐵鍋中來回翻滾。
食物經過時間的乾炒變得美味。
花生米粒大飽滿,隨著逐漸的炒製,也開始飄散出了五香花生米所具有的獨特醇香。