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《休閑美食商》第4章 香氣撲鼻的5香花生米
  “喂,小石頭你吃飯麽?”晁帆手裡拎著打包好的盒飯,在朱紅石的面前來回晃動。

  “喂,小石頭,你倒是說話啊!”晁帆見朱紅石在那一動不動的沒有任何反應。

  “行了,你就別跟我套近乎了,我是不吃盒飯的。”朱紅石很是鄙夷地說著,你不知道我是不吃食物的麽!

  “真的不吃?”晁帆打開飯盒,那飯香四溢,香氣撲鼻。

  “嗯~真香。”晁帆聞著盒飯,一臉陶醉的樣子,在陶醉的同時還不由的偷偷望著朱紅石。

  “香我也不吃,你知不知道我可是對於你們人類的食物可是無感的。”朱紅石一臉鄙視的樣子,仿佛再宣稱著他與人類的截然不同。

  晁帆這下可拿他沒辦法了,原本還想在他身上套一些好處呢。

  “那你吃石塊不吃?要不我給你整一些大理石、花崗石這些給你打打牙祭去?”晁帆忽然覺得自己真是太聰明了。

  “不吃!”朱紅石不耐煩的說道,尋思著這家夥要是再敢煩自己,那自己就給他一點顏色瞧瞧。

  “還不吃?不是,你是石頭不應該吃一些石頭來補補麽?”晁帆對於這眼前的怪石無動於衷的表現感到很驚訝。

  “你見過石頭吃石頭的麽!那你怎不吃一些人肉來補補呢!”朱紅石沒有好氣的說道。

  “……”這話堵的晁帆是一點脾氣也沒有,這石頭的邏輯也是個神邏輯啊!

  “不是,你能告訴我你跑到我這裡是幹什麽的麽?”晁帆終於憋不住了問道。

  “你給我乾活去!哪來那麽多屁話!”朱紅石顯然是真的不耐煩了,那石身之上噴氣一朵火焰朝著晁帆的方向飛去。

  “別!別!我不問了還不行麽!”晁帆被這突然而來的火焰是下了一跳,不由的連連後退,奈何他在怎麽退也被這團火焰給灼燒了,只見他那帥氣的劉海早已經被朱紅石的火焰給灼燒焦了。

  “真是個奇葩,惹不起我還躲不起麽!”晁帆也是被這朱紅石突如其來的這一手給嚇怕了,他能想象的到這團火焰要是真的燃燒在自己身上是什麽後果。

  哼,早晚我要把你這個會說話會玩火的奇葩石頭給收拾了,就算是降服不了,那我也要把你給賣了。

  我想一定會有很多人願意出高價錢買你這塊會說話的石頭吧!晁帆的心裡如此打算著。

  既然晁帆下定決心了以後,那就可以安心的炒花生米了。

  “還是先把花生米炒了吧,明天還要開業呢。”晁帆自言自語道。

  以前炒貨是手工炒的,靠的是一鍋一鏟走天下,而現在更多的是用的是炒貨機,相比較以前要省時、省力的多。

  炒貨機的構造原理要比一般機器要簡單的多,它是用發動機帶動齒輪傳動,通過皮帶帶動滾筒轉動,從而實現滾筒下方加熱下而受熱均勻,實現滾筒內貨物的加熱。

  說的通俗一些,它就是炒堅果用的專用爐灶,隻不過這個爐灶是經過特殊定製的。

  此刻的晁帆剛把滾筒下方的煤炭點燃,他把炒貨機的電源打開,用竹筐將入味後的花生米倒入竹筐中,由於晁帆家的炒貨機足夠大,所以完全可以把這五十斤花生米一次性全部炒完。

  很多人在買堅果的時候會多多少少看過,堅果的加工工藝,可是正在能了解全部製作過程的人卻為數不多。

  而現在的晁帆確是緊張的額頭冒汗,因為他心裡清楚,真正檢驗一個堅果製作商的合格與否的關鍵正在於此了。

  “呼,放松,放松……”晁帆不由的安慰自己,讓自己緊張的心情平複下來,並示意自己已經在父親的幫助下做過很多次了,這次即使是獨立去做也是會成功的。

  “加鹽!”,炒堅果與燒菜一樣,都需要加鹽,隻不過炒堅果是乾炒放入的鹽要多一些,並且炒完以後的鹽並沒有完全融化,而是可以被篩漏出的。

  由於晁帆擁有一手完美的炒貨手藝,往後的他經常自稱自己為休閑美食家。

  “入貨!”晁帆有條不紊的一個步驟一個步驟走著。

  他把那竹筐裡面浸泡入味好的花生米倒入了滾筒之內,同時還在一旁控制著火候。

  就連那在一旁清修的朱紅石,也忍不住的往晁帆這裡多看了兩眼,不由道:“有點意思……”

  雖然現在已經是夏末秋初,可是天氣還是比較熱,坐在那火爐旁控制著火候的晁帆此刻已經是汗流浹背,他不由的起身把自己身上的深藍色的工作服脫了,露出了裡面的白色短袖。

  經過了十幾分鍾之後,那滾筒裡面漸漸的穿出來一陣陣的五香味,五香味中還帶著淡淡的酯香味。

  “嗯~”,晁帆是情不自禁的猛吸了一口,他是最喜歡這種香味了。

  “如果我預計不錯的話,應該還有八分鍾出爐。”晁帆很是自信地說道。

  他從一旁的板凳上起來,把炒堅果專用的篩子拿了過來,放在了滾筒的出口處,並在篩子底下鋪放了一層厚厚的油紙袋。

  “好了,看樣子馬上就可以出鍋了。”待晁帆的一切準備工作做好後,那滾筒內的五香花生米的香味已經開始四溢了。

  “出鍋!”晁帆興奮的高喊一聲,隨後按了炒貨機的出貨按鈕。

  只見那一個個紅彤彤的花生米伴隨著雪白的細鹽傾倒而出,而此刻的晁帆也在貨物傾倒而出落入篩筐的同時,來回篩動著。

  那五香花生米的香酯味透過院落,伴隨著秋風四處飄蕩。

  “嗯~,什麽味好香啊!”,那些經過晁家炒貨的店面門口的人都忍不住的驚歎道。

  “好好聞的味道!”一群老太太剛從公園裡散完步回來,問到這突如其來的香味,竟然很是默契地都停在了原地不想離開了。

  然而這香味並沒有停止的意思,它伴隨著陣陣秋風,飄遍了含香路的街頭巷尾,甚至都有些人奪門而出,要追尋著這股香味的原地。

  “我想一定很美味,要是能嘗一嘗這美味的東西就好了。”

  “嗯,我也想嘗嘗這人間美味。”一個老者駐足到,說過以後,竟然不禁自嘲的搖了搖頭,想必是在嘲笑自己真是越老越沒出息了。

  而此刻正在忙手忙腳的晁帆,並不知道自己所炒的五香花生米在外邊引起了這麽大的反響。

  “不錯,不錯。”就在晁帆將那誘人的五香花生米全部篩出,放在一旁涼透的時候,朱紅石猶如鬼魅一般的出現在了晁帆的身旁。
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