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《美食探險隊》第一千零七十章 黃金薯球
“什麽土豆丸子,應該叫黃金薯球。”漢克仍舊是醉醺醺的:“丸子快點弄,這可是今天的主要點心,一會就要端上去了,嗝兒~”

“就這樣直接炸嗎?”霍馳並沒有著急用用杓子製作土豆丸子,而是想要問清楚。

“廢話,不炸難道用蒸的嗎?”漢克見霍馳還沒有開始弄丸子,有些急躁了起來:“快點快點,難道你不會製作黃金薯球。”

“呃,會做,就是方法和你的有點不同,我一般不是這麽直接炸的。”霍馳真心沒想到,這個家夥打算什麽都不弄,就直接炸土豆丸子。

弄成泥的土豆搓成丸子之後,如果不過裹上點東西炸,那還不如不弄成泥而是直接切成塊炸薯塊呢。

“哦?那你會怎麽做?”漢克似乎來了興趣,他沒有著急點火,而是詢問道:“難道你不是直接炸的?”

“呃,我至少也會在土豆泥裡放點鹽和胡椒碎。然後用蛋液包裹土豆球,再粘上麵包糠再炸。”霍馳將最簡單的黃金薯球的方法說了出來。

“還要裹上蛋液和麵包糠?”漢克眨了眨眼睛,在心中思索了片刻。他雖然是這個廚藝欠缺世界的人,但他到底是天天與食物打交道的廚子,因此即便是喝醉了,也能大概想象出霍馳的方法是要比他的更好的。

“對啊,裹上之後土豆球在油炸的時候不會散,還能讓外皮酥脆,內裡綿軟,口感層次更加豐富。”霍馳一說到吃,便開始滔滔不絕了:“如果有條件的話,再在土豆球裡裹上豆沙或者是芝士,甚至是巧克力之類的東西,炸過之後味道又會更上一層。”

“嗯。。。真的會好吃?麵包糠什麽的有什麽用。”漢克有些驚喜,也有些不敢相信。畢竟長這麽大,他吃的黃金薯球就是這種直接炸的。

“當然,絕對會更好吃。”霍馳笑道:“不信我可以給你炸幾個嘗嘗啊。”

“我的也很好吃的!”漢克的好勝心上來了,他指了指油鍋道:“你弄幾個你的,我弄幾個我的,咱們比一比。”

“沒問題。”霍馳擼起了袖子,快速地找來雞蛋和麵包乾,自製了蛋液和麵包糠,製作了幾個土豆丸子。

很快,兩人的土豆就都炸好了。漢克看著盤中兩種截然不同的丸子,還是先吃了一口自己習慣吃的那種。

漢克的丸子沒有包裹任何的東西,所以炸的丸子幾乎全都爆開了,看起來有點像是爆米花。而霍馳的丸子因為包裹了蛋液和麵包糠,表面顯得十分圓潤,看起來更好看。

霍馳也先嘗了嘗漢克的丸子,感覺味道正如自己所想,這就是油炸土豆的感覺,味道雖然不差,但真的很普通。

“我嘗嘗你的。”漢克放下了自己的丸子,又拿起了一個霍馳炸的。他沒有著急吃,而是仔細地看了看丸子後才小心地咬了一口。

“嗯?好像還真的不錯。”漢克連吃了兩口,感覺這種丸子外皮的麵包糠還真是有些妙啊。

油炸過的麵包糠的顏色很深,口感酥脆還有點甜。由於麵包糠的結構,這種丸子的表面油脂更加豐富,口感當然更好。

而且,丸子的表面被炸過之後變得比較緊實,內部的土豆泥吃起來反而比他的那種丸子更加綿軟。

酥脆、噴香和綿軟,都集中在這一棵丸子上了,味道真是出乎意料的好。

“是吧,這樣會更好吃一些,也不會比之前的方法複雜多少。”霍馳其實已經肚子餓得咕咕叫了,此時連續吃了好幾個黃金薯球之後,饑餓感才稍稍壓製了下去。

“方法不錯,這是誰教你的?”漢克對於霍馳的廚藝有些刮目相看了。

“這是我家的配方。”霍馳沒有多說,只是悶頭又吃了兩口丸子。

“那好,這個配方歸我了。”漢克道:“你說吧,多少賣?”

“啊?”霍馳以為自己聽錯了,什麽歸你了?這不就是個在原來世界裡普通的菜譜嗎?黃金薯球是種隨便上網一查,只要不是手殘太嚴重,就都能製作出的小食而已,犯得著賣嗎?

“多少,到底多少?”漢克發現霍馳有些猶豫,似乎著急起來了,他連忙催促道:“快點,到底多少?”

“這個,我倒是沒有賣過,你買的意思是什麽?”霍馳沒有說出價格,反而仔細詢問起來。

“當然是我獨享這個配方了,賣給我之後,你以後在公開場合都不要做了。”漢克毫不猶豫地說道。

“啊?那我不賣了。”霍馳道:“這配方你隨意使用,但是我希望別人也能學會這個配方。”

“我可是打算高價購買的啊。”漢克見霍馳一副不想賣的樣子,連忙引誘道:“你這種配方別人不一定喜歡,到時候想賣的時候賣不掉,你可不要後悔。”

“不後悔啊,這樣的配方大家都知道會更好。”霍馳還想推廣原來世界的各種美食呢,他可不打算專享這些前人的經驗。他現在不缺錢,這個世界卻是極度缺美食的。

“我真的會高價買你的,你就不想知道我會用多少錢買嗎?”漢克看著霍馳,有些不敢相信,居然還有人不想要錢的。哼,天底下有誰會和錢過不去呢?說不要錢的不過就是嫌錢不夠罷了。不管什麽東西,只要錢到位了,就一定能弄到!

“好吧,你打算多少錢買?”霍馳見他那副樣子,隻好順著他問道。

“五十萬。”這隻大河馬伸出了粗大的手指,直接展現在了霍馳的面前:“白鷹幣,五十萬白鷹幣。”

“哦。”霍馳不置可否的聳了聳肩,他還以為這個家夥會說出什麽驚悚的價格呢,不過是五十萬而已就想買斷一個配方,別逗了。

“怎麽,你覺得不夠嗎?那你說多少?”漢克的小眼睛滴溜溜的轉動了起來。

“不賣,你想用就用,我也不攔著。”霍馳見漢克一副緊張不已的樣子,忍不住笑了:“這種配方應該共享才是,大家都知道了,就能發明出更多新奇的丸子了。”
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