久我照紀看完手機上刷新的實時排名,無名怒火就竄上心頭。身為遠月十傑第八席的自己盡然在擅長的中華料理上被一年級的學弟擊敗。舉起新買的手機作勢要砸,腦海中回想起昨天王佔元對自己所說的話,揮下的手臂就中途止住。想想也是,自己太過專注四川料理,摒棄的川菜的複合味型,過度依賴麻辣對於食客的味蕾的支配。被江雲楓和幸平創真看是亂來,實則就是亂來的戰術擊敗,川菜再強也做不到一挑七外帶地方菜呀。
仰天長歎一聲,久我照紀將大難不死,差點就要不前輩‘後塵’的手機收回褲兜,朝著眼前歡呼的人群鼓掌,已示祝賀。
“久我,久我!!”一陣充滿幸災樂禍的喊聲響起,還掛著圍裙的小林龍膽吃著自己已經涼了的小吃,快步跑過來一把勾住久我照紀的肩膀,使勁搖晃“你被低年級的學弟超越了呢,還是自己擅長的中華料理!怎麽樣,有何感想?”
“。。。龍膽學姐!!”被突然襲擊的久我照紀看清來人是小林龍膽之後才卸下防備,伸手向要推開小林龍膽勾住自己脖子的手臂,掙脫束縛,沒成想小林龍膽卻將手臂收的更緊。見掙脫無望,久我照紀只能嫌棄的說“龍膽學姐,你還帶著圍裙,髒死了,別靠近我!!”
“呀~不要!”小林龍膽指著正在回收兌換券執委會人員,嬌聲道“久我你看,小幸平和江學弟今天的營業額整整比你多了一倍。對此你作何感想,說兩句嘛,來說兩句。”說完,還將手上拿著被啃了一半的烤腸比作麥克風伸到久我照紀嘴邊。
“髒死了!吃了一半的食物別往別人嘴裡塞呀!!”久我照紀費盡九牛二虎之力,終於掙脫小林龍膽的控制,怒道“吵死了!!我不想和一個身為遠月十傑卻不在【月饗祭】上開設自己的店鋪,還有臉到處閑逛蹭吃蹭喝的家夥交流!!”
“你說什麽傻話,四下閑逛。到處品嘗同學們的料理也是一種參與形式嘛。而且還是消耗體力的呢。”小林龍膽大口吃著手裡的小吃,說道“喔~~我明白了,就是因為你一直都待在自己的模擬店內,完全不知道外面的世界已經變得多麽精彩,所以才會被兩個學弟掀翻的吧。”
雖然明白自己輸在菜品的多樣性上,但久我照紀依舊是煮熟的鴨子,嘴硬。辯駁道“哼~~我只是放水而已,不想給學弟們帶來太大壓力。”
小林龍膽伸出纖纖玉指去戳久我照紀的臉頰,笑道“傲嬌咯~~”
“無路賽!無路賽!!無路賽!!!”久我照紀推開小林龍膽伸來的手指,用經典的傲嬌三連擊回應“你這個只會吃東西的家夥懂什麽!知道我為了這幾天付出了多少嗎。。。。”
小林龍膽聽到一個‘吃’字,立刻回想起被江雲楓拉壯丁時許諾下的大餐。連忙三兩口吞完手裡的小吃,將包裝紙都進垃圾桶。轉身跑回去,邊跑還邊喊“學弟~~~忙也幫完了,大餐呢?”
“。。。。。。。。。。。。”話才說道一半的久我照紀見小林龍膽轉身就跑,完全無視自己,一下就唾沫個嗆的咳嗽不已。
小林龍膽的呼喊讓歡呼的人群平息下來,江雲楓和幸平創真的雙腳終於有接觸到大地母親。從新站穩腳跟,江雲楓整理好凌亂的衣衫,對雲集在攤位前久久不願散去的遊客們大聲說道“各位非常抱歉!!因為慶典規定,現在已經到結束營業的時間。我們也將開始收拾攤位,打掃衛生。沒有吃到料理的客人,我們在此致以最誠摯的歉意。門口已經有旅遊大巴在等待,
送大家離開遠月。想嘗試本店料理的明天請早。我們會在這裡恭候大駕!”說完微微鞠躬,幸平創真和田所惠見狀也跟著鞠躬致歉。遊客們經過短暫的騷動後紛紛表示理解,便逐漸散去。見排隊的客人已都離開,江雲楓這才松了口氣,與幸平創真商量一下後,回頭說道“為了感謝大夥仗義相助,我和創真主廚料理一些菜,大家一起聚個餐吧!”
眾人聞言歡呼同意,自發的開始將桌子搬過來組成長桌,布置碗筷座椅。見自己姐姐和室友脫掉圍裙,準備跟隨人潮前往停車場等待上車離開遠月,江雲楓快步上前拉住江雨桐,說道“姐,眼下遊客這多,大巴數量有限,一時半會是上不了車的,你和你室友們不如留下來吃完晚飯再回去都還來得及。省的在停車場乾等。”
江雨桐想想也是,親昵的捏捏江雲楓的臉頰,和自己的室友返回長桌。見有大美女入席,在場的男性牲口們無不自動自覺讓位置,倒飲料大肆獻殷勤。在交流過程中得知江雨桐她們幾位是日本最高學府東京大學的學生後,就連女生也圍上了傾聽幾位‘天之驕女’講述各自在大學的生活和有趣的小故事。
當然也有例外,小林龍膽就是個例外,自打嘲諷完久我照紀,跑回來後就一屁股坐在餐桌旁,飛快的拆開面前的餐具包裝,將碗筷一樣樣的擺在自己面前。然後用筷子敲碗打著節奏,催促道“大餐。。大餐。。。”
“知道了!龍膽學姐你又不是丐幫中人。不要用筷子敲碗呀,很丟人的!”江雲楓終於體會到剛才久我照紀是什麽感受了,攤上這麽個歡脫的學姐,別說腦仁,連肝都疼了。
“呵呵,難道大家高興。阿楓我們趕緊開始吧,不然一會天就黑了。”幸平創真看著圍坐在餐桌旁,相談甚歡的同學們。拍了拍江雲楓的肩膀後轉身點燃爐火。
江雲楓連來到灶台前,剛把炒鍋放到火爐上,抬頭就看見久我照紀還站在不遠處,呆呆的看著大家。笑了笑便喊道“久我前輩,過來一起聚個餐吧,雖然大家在慶典期間是競爭對手,但現在一天的經營結束了,大家還是朋友嘛。”
久我照紀愣愣的指了一下自己,問道“叫我?”
“對呀!來啊,來啊!阿楓說過,人多才熱鬧,料理也會變得好吃。”說完後,幸平創真將炒鍋內的料理裝盤,回身遞給田所惠,大喊“第一道‘幸平流乾香回鍋肉’!”
“是呀,久我前輩, 來嘛!難道大家能聚在一起吃個飯。不過這邊食材已經沒多少了,順帶那兩條鯉魚過來跟好!”
“呵呵~沒有食材了你們還敢請客!!”久我照紀苦笑幾聲,回到自己店內拎著兩條活蹦亂跳的大鯉魚跑過來,就在水槽中撂下句話“還有什麽需要的就自己過去拿。”便自顧自的去和大家擠一擠。
“按照日本的傳統,達到自己的預定目標是不是要吃炸豬排慶祝?”
‘鄉土料理研究會’的主將抿了一口手裡的飲料。出言糾正江雲楓“炸豬排要在事先吃,有祈求旗開得勝的意思。不是用來事後慶祝的。”
“麻麻,不要在意這些細節。”江雲楓說完,將豬排擺在案板上,手邊沒有松肉錘。隻得用兩把菜刀的刀背將豬排肉質纖維敲松,裝在大碗裡,加入蔥花末、薑泥、料酒、精鹽、味精、胡椒粉攪勻後放在一旁醃製。另一個大碗裡打上幾個雞蛋攪打成蛋液。查看火爐上的油溫也也接近7層熱。
將豬排從醃料中取出,先在蛋液中翻滾,然後兩面都沾滿麵粉。第二次沾蛋液後再次裹麵粉,直到第三次沾蛋液才放到麵包糠裡,讓整塊豬排丟沾滿麵包糠才下油鍋炸製。余下幾塊也按照相同的順序進行料理。
油鍋翻騰中原先沉底的豬排隨著時間推移變得金黃,漂浮在熱油表面。江雲楓夾起豬排,抖落多余的油份。在案板上切成小塊,分成兩大盤。每盤中心的空位上擺上一小碗辣醬油。
端起噴香的炸豬排,放到餐桌上。江雲楓笑道“海派西餐‘上海炸豬排’,大家趁熱吃呀。。”