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《悠然農莊》第296章 凌宛如歸來
第二百九十六章凌宛如歸來

 十一長假,悠然農莊包子鋪這邊也是一派繁忙,客流比平時增加了五成左右,外賣窗口、飯館門口都排起了長長的隊伍,其中不少人是拖家帶口一起來用餐的。

 飯館大廳裡臨時增加了一些桌椅,把通道都佔了一部分,但仍然不夠用,為了防止過於擁擠造成事故,隻好采取了門口排號的方式。即便因此被顧客們抱怨也是無可奈何的事情。

 至於北面的老店,依舊是老年人的天地,這也是包子鋪的傳統,好在常客們都理解。

 不過說老年人專用並不十分準確,因為實際上這裡已經成為老頭兒俱樂部,老太太們平時一般是不願意摻和其間的。

 為了緩解客流增多的壓力,店長齊嬸決定把包子鋪的營業時間臨時延長一個小時,讓度假中的人們都能如願以償地享受到喜愛的食品。

 這樣店裡員工們的工作自然更加辛苦,李悠然為此交代了財務室,十一黃金周給全體員工加特別獎金,管理人員每人兩千塊,普通員工一千。

 經過這麽長時間的發展,包子鋪員工目前的收入已經遠非當初可比。

 高薪養廉,這個詞並不僅僅局限於政府機構,李悠然就是這麽認為的。要想讓店員們保持工作的積極性和認真負責的態度,以及不利用手中職權去動什麽歪腦筋,除了培養榮譽感、歸屬感外,相對豐厚的物質待遇也是必不可少的。

 古人雲:倉稟足而知禮

 衣食足而知榮辱。這句話從古至今都是有效的。

 包子鋪的管理層,齊嬸做為店長,目前平均每月總收入達到了九千元左右;顧薇薇、齊叔、馮大牛、趙翠花、李栓柱、鄭岩等中層管理人員月收入也在六千至八千元不等,再往下的領班一級,有四五千元的樣子,這裡麵包括李方成和虎子。

 最基層的普通服務員,每月掙個兩三千塊也是毫無問題的。

 當然,最高的還要屬私房菜館的兩位大廚兼主管,基本上不會低於一萬四、五。

 另外,職員在上班期間提供免費工作餐,以及定期發放一些勞保用品,也是附帶的福利。所以在包子鋪工作的人員,只要平時不太大手大腳,每月還是可以攢下不少的積蓄。

 空間四號地出產的一部分蘑菇,被冠以野生食用菌的名頭加入到私房菜館的食譜中,由於數量不是太多,目前只是不定期地出現在甲乙兩級的酒席上,牛肝菌、羊肚菌、猴頭菇等等這些高級山珍食材,經兩位大廚的精心料理,其獨特的飽含山野氣息的鮮美滋味,帶給了食客們莫大的驚喜。

 李悠然並不想把蘑菇做為每桌必供的固定菜品,一來這樣太束縛人,回到了原先的老路上,二來不定期出現的東西,會給顧客一種類似中獎的感覺,也增加了用餐時的樂趣。

 至於原料成本記帳,在參照市場上同類貨品的基礎上,增加百分之五十。

 臨近中午,李悠然站在包子鋪二樓辦公室的窗邊,手中端著一杯茶,不時地輕呡一口,望著外面長長的隊伍,以及維持秩序的工作人員,心中還頗有些成就感。

 估計此時,全店的員工都忙得不可開交,只有他一個人在這裡怡然自得地喝茶。

 鈴鈴鈴,手機鈴聲響起。

 李悠然轉回身,從辦公桌面上拿起手機,摁下接聽鍵。

 “你好,哪位。”李悠然說道,眼睛依然望著外面的情景。

 “然子同學,在哪裡度假呢?”一個甜美的女聲從聽筒中傳來。

 凌宛如,李悠然一下子就聽了出來。只是奇怪怎麽會在這個時間打電話來?

 “我們做小生意的,天生就是忙碌的命,哪兒有功夫休假呢。這會兒正在店裡端盤子,為廣大人民群眾服務呢。”李悠然放下茶杯,笑著說道。

 聽筒中傳來一陣咯咯的笑聲,聲音清脆悅耳,令人心情愉悅。

 “然子同學,你倒是越來越會開玩笑了,一點兒也不像在學校的那會兒,像個。。。”

 “像個榆木疙瘩,對不?唉,人總是要長大的,你那會兒不也老是板著個當官的面孔,逼得我都要跳牆了。”李悠然歎口氣,接過話茬。

 “那還不是為你好,一點兒也不領情。對了,你那兒現在怎麽樣了,上次聽你說包子鋪要增加了很多新品種是不是?”凌宛如繼續問道。

 “是啊,現在一共有七種餡料包子,麻辣涼面,外加上好的牛肉拉麵。怎麽樣,夠豐富吧?哎,怎麽不上企鵝聊?國際長途可不便宜啊。”李悠然說著,突然感覺不對。

 “咯咯咯,你還不知道吧,我現在就在天海的宿舍裡給你打的電話。”凌宛如笑著揭開了謎底。

 “啊,你回來了,這麽快?”李悠然突感一陣驚喜。

 “是啊,計劃變了,我們的學習提前結束,昨天上午就回來了。學校也在放假,都沒有事情。對了,你什麽時候有空,我想去瞧瞧你的鳴翠湖新居如何?”凌宛如解釋道。

 “好啊, 我隨時都有空。那邊現在正是最好的時節,蘆葦都是白花花一大片。”聽到凌宛如要來,他自是滿口答應。

 “嗯,我還想叫上蘇瑤和方曉曼一塊兒去。人多熱鬧一些,你不反對吧?”

 “歡迎歡迎,人多點兒好,上露台臨湖燒烤,不過到時候可要一塊兒動手啊。”李悠然提出建議。

 接著,倆人商議了一下具體時間和準備工作,凌宛如說要先和那兩位女伴打個招呼,暫定後天吧,如果有變化再臨時通知。

 結束通話,李悠然把手機放回桌面,自己坐上辦公椅,雙手枕頭靠在椅背上,任思緒飛揚。

 恍惚間,腦海中又出現了那段成長的青澀歲月,夢中多次重回的青青校園,還有,梳著烏黑馬尾辮的清純少女。都猶如幻燈片一樣依次滑過。

 實際上那段日子過得很苦,生活窘迫,但人就是這樣,回憶會自動過濾掉其中的苦澀,隻留下美好甜蜜的部分,而這部分就像酒一樣,時間越長,滋味越醇厚,越令人陶醉。
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