陳爾伸了個懶腰，“今天的菜做起來時間會很長，如果食客來得太早了，就得讓他等著了。”

　說完繼續做下一道菜。

　“第二道美食，是一道很有意思的菜。”

　陳爾難得露出了這樣神秘兮兮的表情。

　“這道菜最有意思的地方就是，我們平常經常能吃到它的果子，但是，它的其他部位，我們卻很少吃，甚至有的人從來沒有吃過。”

　說到這裡，陳爾就沒有繼續說下去了，而是又露出了一副，“你來猜猜啊。”的模樣。

　屏幕外的粉絲們就根據陳爾給的條件，絞盡腦汁地思考。

　“桃子！我們經常吃桃子！但是桃仁沒什麽人吃啊！”

　“我去，樓上能不能有點常識，桃仁又不是杏仁，桃仁能做什麽菜吃?”

　“地瓜！很多人都只知道地瓜可以吃，但是其實地瓜葉子也可以吃的！”

　“我很不想告訴樓上一個事實，地瓜葉子可以吃，難道不是地球人都知道的事情?”

　“……我，大概是個假的地球人……”

　陳爾攤開雙手，看著鏡頭道，“我給的提示難道還不夠明顯?”

　眾粉絲:“……不夠……”

　陳爾的臉上浮現出一種“朽木不可雕也”的表情。

　“好吧，朕現在就公布答案。”

　“今天的第二道菜——油鹽炒枸杞芽兒。”

　大吃一斤:“我的id就是我此刻的心情……”

　晴天:“枸杞葉子也能吃?這是什麽奇葩菜?”

　心有猛虎:“這道菜我還真沒有聽說過……”

　西瓜不是東瓜:“我很好奇……真的有這麽一道菜嗎?難道不是陳老濕自己編出來的??”

　陳爾伸出一根手指在鏡頭前晃了晃，“這道菜可不是我自己亂編出來的……”

　“這道菜來自《紅樓夢》。”

　《紅樓夢》裡薛寶釵就很喜吃“油鹽炒枸杞芽”。書裡寫到寶釵體豐怕熱，有從胎裡帶來的病。

　而枸杞葉有降壓作用和保肝作用，對人體還有免疫促進作用。枸杞葉和花朵具有較高的營養價值，民間常用嫩莖葉做菜。

　《遵生八箋》中說:“枸杞頭:枸杞子嫩葉及苗頭采取如上食法，可用以煮粥更妙。四時惟冬食子。”枸杞芽、枸杞子，乾隆時為宮中後妃所食之物，大觀園姑娘們亦食之。

　枸杞芽食用的習慣，在華夏是從古就有的。

　枸杞芽又名枸杞頭，枸芽子，甜菜頭，通常指的是枸杞的嫩梢、嫩葉。

　陳爾把小竹簍拿起來，放在桌子上，然後拈起一片嫩芽兒來給大家看。

　他把枸杞芽放在嘴裡嚼了嚼，然後吞下肚子。

　“吃起來略帶苦味，後味微甜，很爽口的味道，而且沒有一般綠色植物葉子的澀口味道。非常不錯。”

　明代徐光啟《農政全書》一書中就有這樣的記載:“枸杞頭，生高丘，實為藥餌出甘州，二載淮南實不收，采春采夏還采秋，饑人飽食為珍齏。救饑，村人呼為甜菜頭。”

　陳爾不疾不徐地說了一大堆，“這不就證明了，食用枸杞芽是一件非常養生的事情?”

　眾粉絲:“鼓掌！”

　陳爾攤開手，一點都不謙虛地道，“謝謝，謝謝。”

　這道菜中采用的枸杞芽都是枸杞枝葉上最嫩的部分，所以，炒的時候要選用大火，手速也要夠快，不能有遲疑。

　不然枸杞芽會很快就被炒糊。

　陳爾把竹簍裡的枸杞芽都清洗乾淨，然後裝進一隻雪白如玉的瓷盤裡。

　“大家知道做這道油鹽炒枸杞芽兒，最重要的食材是什麽嗎?”

　屏幕外的粉絲們紛紛翻起一個白眼。

　在心裡同時暗想道，“又到了陳老濕的問答時間！”

　“陳老濕這麽喜歡提問題，還真是對得起你這個老濕的稱號！”

　“我知道最重要的食材是什麽！枸杞芽！”

　陳爾搖頭，“這不是廢話嘛。還有呢?”

　茶葉蛋入侵地球:“最重要的食材當然是陳老濕咯！”

　“沒有陳老濕，哪裡有好吃的菜！”

　陳爾頗為滿意地點了點頭，然後笑眯眯地道，“這個回答我十分滿意……但是，你的回答是錯的。”

　晴天:“大鐵鍋！”

　陳爾:“你怎不說大鐵杓和灶台?”

　騎著蝸牛奔小康:“柴火！”

　陳爾:“你和晴天同學是同一個老師教的吧?”

　眾粉絲:“陳老濕你說！快！請開始你的表演！”

　陳爾把洗乾淨的枸杞芽兒端到灶台旁邊，然後又剝了一塊蒜，拍開切碎。

　然後慢條斯理地道，“你們審題一點都不認真。”

　“都說了這道菜叫做油鹽炒枸杞芽兒，那麽這道菜的主要食材，出來枸杞芽有什麽?”

　“當然是油和鹽巴。”

　陳爾說得理所當然，粉絲們卻紛紛都在屏幕外面吐血三升，然後倒地不起。

　眾粉絲:“陳老濕，我們的五十一米大刀已經準備好了，請你先跑五十米！”

　陳爾搖著頭道，“你們啊，一點幽默細胞都沒有。”

　眾粉絲:“……”

　陳爾把灶台裡的火燒到最大，然後架上一口大鐵鍋。

　火焰馬上就竄了出來，舔上大鐵鍋，然後鐵鍋裡就以肉眼可見的速度冒出了陣陣白煙。

　陳爾迅速往鍋裡倒進油，等油香一冒出來，他就把切好的蒜泥倒進油裡。

　手裡的鍋鏟迅速地在鍋裡來回鏟了三次。

　雪白的蒜泥在金黃色的油裡發出巨大的“滋滋”聲，然後迅速變得焦黃。

　同時溢出濃鬱的蒜香。

　陳爾端起裝滿枸杞芽的盤子， 一股腦地把枸杞芽都倒進鍋裡。

　然後只聽鍋裡的“滋滋”聲突然悶了下來。

　陳爾手裡的鍋鏟再迅速翻炒著，蒜泥的香氣就夾雜著雨後新葉的香氣飄了出來。

　帶著淡淡的甜，淡淡的苦。

　像是在雨後的早晨，徒手從樹枝上擼了一把新葉下來，又在手裡輕輕一捏，然後溢出手心的清新汁液。

　這種氣味，已經不像是一種香氣了，反而是無形的氣味，帶著舒心的清新。

　像是有無數綠色植物在眼前一下子抽出黃中帶綠的嫩芽。

　不必風吹，不必雨來。

　那股氣味自然而然地就飄進了鼻腔裡。

　然後在一瞬間到達大腦，讓人猛地一愣。