米小白作為商界門外漢,從沒想過居然還有這麽個說法。
可這說法一點都沒錯。
臨江仙的勢頭的確是太猛了,現在門外的所有人都是奔著自家的美食來的,而且美食基本無限制供應,不就會直接導致其他店家沒有生意嗎?易家九世堂手下的店鋪就是最好的案例啊。
那些有能耐的店家都不蠢,租你家店鋪,給你家交錢,還被你家欺負,誰乾啊,傻子乾?自然沒人乾。
米小白愁眉苦臉,歎了口氣,“梁姐,我大概明白你的意思了,依你看,我該怎麽辦?”
梁姐皺眉,說道:“關於這一點,我暫時沒有一個確切方案,我們需要跟進一步的計劃和市場調研,為此,我把我弟弟請來了,他是這方便的精英,很多時候我搞不定的事情都是他來做的。”
梁姐一提到弟弟兩個字,米小白就想到了上次被梁姐拉來的那個暴走族,一身社會人的扮相,還騎著一輛剽悍的懸浮跨騎摩托,如果梁姐不說,米小白怎麽也想不到眼前這個留著鍋蓋頭的悶騷宅男居然是梁姐的弟弟,因為兩人全身上下沒一點相像的地方。
而現在這個,仔細一看,居然和上次那人有那麽幾分相像,但氣質卻一點不相似,米小白不禁想問:“梁姐,你幾個弟弟?”
“一個。”
“那上次那個是……”
“就是他,別奇怪,他是天才,天才多少都有點怪癖。”梁姐的解釋輕描淡寫,普通到讓米小白都啞口無言。
米小白看了眼梁牧,問了聲:“你覺得我們現在應該怎麽做?”
梁牧看著米小白,問了聲:“有酒嗎?”
米小白一愣,自家店裡賣來賣去就是那些美食,很顯然是沒有酒,要說有什麽和酒沾邊的東西,大概就是用來製作料酒的黃酒曲果吧。
“沒有,怎麽?”
梁牧聽完,推了推眼鏡,說道:“現在的市場已經很明顯了,從受眾人群來看,八仙湖錦佔了最大優勢,從底蘊來看,易家九世堂過去幾十年的營業水準一直居高不下,臨江仙想要致勝,就得從時間上下功夫。”
“時間?”米小白愣住了,他隱隱之間想到了什麽,但又說不大上來。
梁牧沉默了一會,然後走到梁姐的身邊,打出一塊電子光屏,把光屏放到最大,他重重的拍著這個光屏,叫道:“不管是易家九世堂還是八仙湖錦,最晚營業時間都不會超過九點,八點之後基本就處於人煙稀少的狀態了。”
對啊!
米小白忽然想起九大街的夜晚一直都非常冷清,幾乎看不到什麽人,這不就是一個市場嗎!
梁牧堅定的說道:“在九大街可追溯的幾百年歷史上,基本不存在夜晚開門的店面,因為幾乎沒有人認為夜晚的市場優秀,但是我在一本古老的典籍上看到過這麽一段消
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