趙老頭是來找茬的，他不敢明著找蚱蜢的麻煩，畢竟蚱蜢惡名在外，哪怕現如今虎落平陽了，也不是他可以欺負的。

　　現在是蚱蜢搶了他的生意，所以他一定要過來瞅瞅，那個火鍋到底是個什麽東西。

　　趙老頭排了很久很久，終於輪到他了。

　　若是再沒輪到他，只怕城裡就該到宵禁的時辰，他也就吃不上了。

　　他坐在板凳上，時刻提醒自己，“我是來找茬的，我是來找茬的。”

　　恩?環境還不錯，窗明幾淨，就是霧氣大了些……

　　桌子上挖個洞?有錢不能這麽糟蹋啊，這桌子只怕以後用不得了。

　　洞裡有個爐膛?

　　這是鬧哪樣?

　　過了一會，風四娘端著一個銅鍋過來。

　　楊小逍窮的實在沒錢了，開這個店已經把劉縣令借的銀兩花光了都，哪還有余錢雇服務員啊。

　　所以風四娘不得不委屈一下，當起了楊記火鍋的服務員，唯一的服務員。

　　風四娘心裡苦，瞪了眼不遠處櫃台裡數著錢的楊小逍。

　　她也知道楊小逍的打算，手裡那些銀兩總有用完的一天，沒錢了怎辦，一條龍還尋不尋?

　　累就累點吧。

　　不過心裡還是委屈的不行，幹了一晚上……額，是幹了一晚上的活……想什麽呢，就是端了一晚上的盤子，她細嫩的胳膊都累酸了，越想越委屈，委屈的風四娘把銅鍋往爐膛上一扔，濺起許多湯汁。

　　“小二服務太差。”趙老頭終於找茬成功。

　　若是讓氣頭上的風四娘知道自己成功淪為小二，只怕會蹦的三尺高，指著趙老頭大罵:“你才小二，你全家都小二。”

　　趙老頭為自己第一個找茬成功而洋洋自得，心情頓時多雲轉晴，向銅鍋望去。

　　只見銅鍋中間用一道銅皮隔開，一邊湯汁濃稠泛白，一邊通紅麻香，趙老頭心道:“原來這就是我點的鴛鴦鍋底。”

　　可這鍋怎吃啊，難不成讓自己喝湯不行?這湯……有那麽好喝?

　　心中拿捏不準，趙老頭連忙向其他桌客人望去，只見別人把桌上的菜食肉食都一咕嚕扔鍋裡，煮熟了撈出來食用。

　　“這……這……這特麽不是古董羹麽??！！騙子，大騙子……”

　　趙老頭氣的直哆嗦，這哪裡是什麽狗屁火鍋，明明就是古董羹。

　　古董羹因為把菜投進沸水中發出“咕咚”聲而得名，古來就有，尤其是在北方，冬天寒冷，家家都喜歡弄個銅鍋涮肉吃。

　　“掛羊頭賣狗肉，掛羊肉賣狗肉。”趙老頭碎碎念道。

　　就這樣的古董羹還被別人吹的這麽好吃，自家那面食哪裡不如這破鍋了，以為換個名字別人就不認得了麽?

　　難不成大家都傻了麽?

　　咦?桌子上小碟裡是什麽?

　　蒜?辣椒醬?番柿醬?麻油?

　　誰想出來的鬼主意，弄這麽多東西，裝神弄鬼罷了。

　　趙老頭心裡尋思反正今天錢已經花了，不吃白不吃，隨手扔了點菜往鴛鴦鍋裡一扔，沒一會就熟了。

　　夾起菜食，蘸了蘸小碟裡的醬汁，塞進嘴裡。

　　“咦?味道不錯啊……”

　　“這火鍋竟然真的與那古董羹不一樣呢?真是奇了怪了。”

　　楊小逍又何嘗不知道火鍋這種東西古來便有，忽悠的一時而已，要的只是新鮮這個廣告效果罷了。

　　再說憑借自己前世那吃貨的精神，光那鴛鴦鍋的底料就與古董羹不同，

那可是用純正大骨熬出來的湯。　　還有那些稀奇古怪的蘸醬，若不是這裡不準殺牛，楊小逍非給弄出個牛肉醬不行。

　　殺耕牛可是犯法的事情。

　　趙老頭吃著吃著，好似受了啟發一般，“若是我那面條也弄這許多蘸醬，豈不是也會好吃許多?”

　　想到這裡，他剩下的菜也不吃了，把帳結掉，急急忙忙回去試驗自己發明的新面條去了。

　　楊小逍哪裡知道，自己的火鍋竟然讓趙老頭突發奇想，搗騰出來一種後世常見的面食……乾拌面。

　　自此濟南便有兩種小吃聞名大楚，楊記火鍋，趙記乾拌面。

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　　楊小逍現在可沒空管什麽乾拌還是濕拌，他現在正在忙著算帳，小學時候數學是體育老師教的，算帳算的他頭昏腦漲。

　　這開銷了多少錢，盈利多少錢，這……這哪裡算的清。

　　”去你大爺的~”楊小逍把帳本往櫃台上一扔，“老子看不懂，誰愛看誰看。”

　　此時已經沒多少客人，風四娘也難得清閑了一會，見著楊小逍愁眉苦臉抓耳撓腮的模樣，哧哧笑了起來。

　　她走到櫃台邊，拿起帳本，“好啦好啦，你過去歇一會，帳我來算。”

　　說完也不管楊小逍，拽過一個凳子，拿起算盤劈裡啪啦算了起來。

　　不時提筆在帳本上劃拉幾下。

　　楊小逍目瞪口呆的望著風四娘，“乖乖，不得了，往日還以為這是個敗家娘們，沒想到算起帳來這麽溜。”

　　你看人家那算盤打的，手指翻飛，美的就像楊小逍上學時候按計算器一樣……

　　楊小逍真不會用算盤，楊崢也不會啊，沒聽說王爺家的世子還要學會用算盤的。

　　“四娘果然……果然厲害。”

　　他也只能尷尬的拍一拍馬屁了。

　　風四娘白了他一眼，沒搭理楊小逍，她還要專心去算帳，分不開神。

　　楊小逍左右無事，便走出了店門，發現蚱蜢此時已經靠在門柱上睡著了。

　　許是聽到了楊小逍的腳步聲，蚱蜢猛然驚醒站起來，嘴角機械的咧開，眯著眼睛，彎腰鞠躬。

　　“歡迎光臨！”

　　這是楊小逍教他的，對來的客人要尊敬，要笑，要說歡迎光臨。

　　開始蚱蜢是反對的，他總覺得像青樓裡的女子站在窗戶邊搖著手帕在招呼:“爺，來啊，快活啊，反正有，大把時光~”

　　在楊小逍的強烈要求下，他無奈的屈服了，有種被逼良為娼的感覺，誰讓人家楊小逍是金主呢。

　　可一晚上之後，他竟然發現，這歡迎光臨的效果好的出奇，生意火爆的不行，若是自己沒說歡迎光臨，客人還一臉不高興……

　　現在他都說成習慣了。

　　楊小逍啞然失笑，拍了拍他的頭:醒醒，醒醒，打烊了都，還歡迎個鬼啊。”

　　蚱蜢被拍醒了好像，睜開朦朧的眼睛，左右張望了一會，“咦，真的打烊了，媽呀，累死我了今天。”

　　“辛苦辛苦。”楊小逍訕訕的笑了笑:“等過些日子，手頭寬裕了，蚱蜢哥你就來當這掌櫃，門口就雇個小二就好了。”

　　本來開這個店的時候， 楊小逍就說明了，這個店是蚱蜢的。

　　蚱蜢哪好意思要，推脫了半天，終究沒推掉，不過他堅決要求，這店名字要叫楊記火鍋。

　　他自問不是佔人便宜的小人，可楊小逍卻給了他這麽大的便宜，他心裡總是覺得過意不去。

　　“不辛苦，不辛苦。”蚱蜢連連擺手，他對現在的日子很滿意。

　　鄉鄰對他再也不是敬而遠之，反而願意與他開玩笑打趣，以前別人是怕他，現在大家好像都挺喜歡他。

　　這是他從來沒有過的感覺。

　　這種感覺……很好。

　　“等過些日子，咱們手裡存夠了銀兩，我便幫楊兄弟去找那個錢員外。”蚱蜢目光中透著堅毅。

　　楊小逍笑了笑，不以為意。

　　“那就謝謝蚱蜢哥了，不過這事倒也急不來，咱們現在主要任務就是先把這個店開紅火起來。”

　　“那是，那是。”

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　　“蚱蜢哥，你不覺得咱們店門口總感覺缺點什麽嗎?”

　　“缺啥?”

　　“缺首詩。”

　　“啊?”

　　“你等等。”

　　楊小逍急忙跑進店裡，拿出筆墨紙硯，拽出一張桌子，鋪平宣紙，筆走龍蛇。

　　“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

　　晚來天欲雪，能飲一杯無。”

　　這吃著熱騰騰的涮菜，下著雪，喝著酒，不正是吃火鍋的好時候麽?

　　紅泥小火爐說的不正是火鍋麽?

　　“好詩！”

　　楊小逍猛然聽到一個女人稱讚的聲音，回頭望去。

　　“是你?”