價格由估價師估價，估價師由姐妹兩親自面試，待遇按照市場行情略微高一點，以提高積極性。如果缺貨，及時電話通知李輝補貨。如果店裡人手不夠，可以自行決定招收小工。等估價師到位後再開業。

　　事無巨細，一一安排妥當，甚至吃飯、流動資金、店裡留守、營業執照辦理等等都安排到位，畢竟這是一個沒有自己坐鎮的店啊，不小心一點不行。

　　從早上開始店門就虛掩著，目的是等待估價師，中午，李輝給姐妹兩買回柴米油鹽醬醋茶並親自做了一頓豐盛的午餐，就在一樓店面擺開桌子開吃。姐妹兩一直就沒有停過，一個打掃衛生，上網以及走訪周邊店家調查行情;一個出去跑手續，換招牌等。下午，才來了一個中年人面試，李輝旁聽了面試情況，最後趙家姐妹還是用目光征求李輝的意見，李輝點了點頭。這樣，這位黃叔就這樣定下來了，李輝也算是閱人無數，感受到黃叔在這個行當裡面浸淫已久，經驗確實豐富，為人還算忠厚可信。

　　接下來，黃叔逐一給大家詳細講解每一種魚的特點，以及定價體系，趙家姐妹忙做筆記，李輝這是認真理解，覺得有了黃叔真的是撿到了一寶。黃叔對那六對大魚特別看重，甚至將其視為鎮店之寶，不忍心賣掉。直到李輝告訴他，有渠道弄來類似的貨色，黃叔面色才稍微好一點，不再堅持不賣了。

　　接下來，黃叔對銷售、庫存等等都說了一些自己的意見，他是看見這個店裡都是新手才特意提醒的，否則他完全可以不說，況且不是他的強項。三人都對黃叔極為尊重，趙舒親自沏茶給大家喝。幾人商議了一下開業前的準備工作，還需要進一些消耗品，類似魚食、塑料袋等等，明天一方面進貨，一方面拿執照、換招牌，後天一早開業。李輝覺得沒有必要搞什麽儀式，放一串鞭炮意思一下，再立一個開業酬賓9折優惠的牌子，就可以了。大家也是點頭讚同。

　　店名叫美魚坊，是趙婕跑工商登記時候取的，原來初定的幾個名字都沒有通過。名字也貼切，至少比李輝取的香香串串好聽多了。

　　第二天，李輝去了農場，草已經除完，耕地機已經在耕地，圍欄也在施工，房子在砌築地基，水池挖了一米深也基本成型，30個人在挖樹坑，已經挖出一大片。

　　李輝找到趙德勝了解了一些情況。明天地就能耕完，明天就開始安裝噴淋系統，估計三天完成，就可以栽秧。水池今晚上硬化，明天砌牆埋水管，估計也是三天后就能蓄水。明天打井隊伍進場，在低窪處打一口井，安裝上自動抽水系統，給水池供水。樹坑估計還要一個星期。房子估計要兩個月時間。

　　李輝讓趙德勝穩定住一部分工人，滿足正常的田間管理，人數按照需要由趙德勝來定，工價要高於市場價，人要勤勞肯乾的，栽秧期間可以暫時停止挖樹坑。關於資金，趙德勝說是現在也不好估計，需要把各方的費用加起來才能確定，目前手裡的現金暫時夠用。李輝要趙德勝隻要需要，隨時電話通知馬上打款過來。

　　最後，李輝要求蓄水池最好做一個蓋子，防止小動物進去喝水淹死在裡面，因為農場的人也要喝這個水。

　　李輝覺得提前兩天育苗比較合適，到時候已經長得比較高的就移到倉庫裡面。關於秧苗的數量，李輝嚴格按照網上的經驗介紹來的，隻是數量增加一倍，防止損壞一些也能足夠，而像小白菜之類不需要育苗的，直接在出發前用稀釋靈液浸種，

到達的時候已經有十個小時的浸種時間了。　　第二天，李輝早早來到美魚坊，趙舒等人已經做好開張準備，只等到老板一到就可以開張。李輝看到周圍店鋪也紛紛開張，但是顧客還不是很多，決定再等半小時。

　　九點半，李輝點燃兩串鞭炮，標識著美魚坊正式開業。聽到鞭炮聲，很多顧客圍觀，李輝說了幾句歡迎的話，就有不少顧客進店看稀奇。李輝不指望他們馬上消費，只需要他們把看到的宣揚出去就足夠了，因為李輝真正在意的是大魚的銷售。

　　不管怎麽樣，來的都是客，李輝四人都是熱情地給大家介紹，並不因為是否購買給予不同的待遇。趙舒趙婕兩姐妹還是穿著香香串串的工作裝，非常搶眼，也有更多的顧客圍在她們身邊。沒辦法，美女在哪裡都受到歡迎，男的喜歡，女的也喜歡。

　　其實趙舒趙婕她們已經不是單純地穿工作裝，而是作為自己喜歡的衣服在穿，能顯示自己的美，又大方得體，品質也高，量身定做的而且都是接近三千一件，能不喜歡才怪呢！

　　陸陸續續有不少顧客掏錢購買了一些中低檔的魚，金魚和錦鯉居多。李輝和黃叔一點也不愁，真正的大賣家估計還不知道這裡，也不知道這裡的魚，還需要時間來傳播消息。隻要一個發燒友知道了，一個圈子都知道了，那時候，大家都知道了。不愁的主要原因還在於李輝和黃叔都從不同的角度看好這一批魚，有著相當的自信。李輝估計真正的大賣家估計要明後天，甚至更晚才會到來，那時候銷售額絕對的井噴。那時候兩個丫頭數錢不把手累酸才怪。

　　上午的生意，平平淡淡，也算是不錯了，誰能每天都能做到有大買賣的業績呢?

　　中午飯的時候，劉保全來了個電話，告訴李輝一個信息，說是陵園路有一處門面比較接近李輝的要求，隻是大了一點，可以先去看看不行的話他這邊在接著打聽。

　　李輝問清楚具體地址後就直接過去了。到那裡一看，原來也是一處大型的酒樓，李輝記得來這裡吃過飯。上下三層，每一層都有800平方左右，一樓是大堂，二三樓是包間。