雨兒眼珠子轉了一圈,便甜甜道:“開心,不過如果有小禮物的話,雨兒便會更開心。”
“小滑頭。”薑尚佑溫柔地笑了,他便從身後取來了一個盒子給了雨兒,“你看,大哥哥可是給你帶了禮物,這回你這小丫頭更高興了吧。”
雨兒笑嘻嘻地誇了他一句道:“薑哥哥,你真好。”說完她便跑回了葉氏身邊拆起了盒子。
盒子剛一拆開,裡面便飄出了一股清香味。裡面的是一些晶瑩剔透的糕點。
“娘,姐姐,木嬸嬸我們大家一起吃。”雨兒說著,她的眼已經是黏在了那糕點上,這種糕點她從來都沒有見過,好漂亮哦,也好香哦,她聞著也忍不住地咽了咽口水。
葉氏和柳畫瑄還有木青梅也都搖了搖頭便讓她吃就好。
“尚佑,你快坐。”葉氏說著便為他倒了一杯茶水。
“好,謝謝葉伯母。”薑尚佑說著便坐了下來喝了一口水。
喝完水後,薑尚佑便從腰間拿出了一袋東西遞給了葉氏,道:“葉伯母,這些是從那柳吳氏身上搜出來的物品,那柳吳氏也供了,這些東西是你家的。你看還缺少了些什麽?”
葉氏接過東西便打開一樣一樣地拿出來對著柳畫瑄道:“瑄兒,你看,這些已經是齊全了嗎?”
柳畫瑄看了一看便點了點頭。
看了看那天色,柳畫瑄看著薑尚佑挑了挑眉,道:“尚佑,這天也不晚了,你今天就在這裡住下來吧。”
那薑尚佑一聽,心裡便樂了,這正合他意,他也便點了點頭。
………
快到京城的百裡無淵四人終於停下了馬步,這兩天裡,他在這路上也沒有受到埋伏。因為那一批負責來尋找的殺手已經被一個不留地殺了,並沒有上報給他。所以他們也沒有受到攻擊。只不過那殺手他們這一行人失聯了好些天,他猜,皇宮中的他肯定是有所懷疑了。
他們在樹林子裡生起了火休息起來。
………
廚房內,柳畫瑄讓苗氏和張厚德一起把她所獵回來的兩隻肥美的野雞給收拾掉。
而她則是在他們不注意的時候便從空間內拿出了一大把的香菇和木耳清洗著。
苗氏和張厚德她們把野雞收拾好了,柳畫瑄便讓張厚德他把雞砍成小塊,然後讓苗氏把那香蔥和老薑洗乾靜並且切成段和絲切絲。
不一會兒,柳畫瑄便把那切好的香蔥和薑絲還有一些調料放入一些雞塊中,讓它醃製十分鍾左右。
等時間到後,柳畫瑄便往雞肉其中加入香菇、木耳,再放入已經燒開的蒸鍋中,用大火蒸上了個十五分鍾。
另一邊,柳畫瑄讓苗氏把另一個鍋下生火,而她便將那剩下的雞肉冷水入鍋再加薑片、料酒,大火燒開後再轉中小火煮上一個十分鍾分鍾。
十分鍾過後,柳畫瑄便把那火給關了並燜上五分鍾。
時間到了,柳畫瑄便把之撈出過涼後然後瀝乾水分,塗一層香油稍稍晾乾。
再很將醋、生抽、白糖和少許鹽調成料汁。其中醋,生抽和白糖的比例約為三比二比零點五的。淋在了上面。再淋上料汁和撒上蔥花。
今天的她也沒有去買什麽菜,只是打了兩隻野雞。她想到這雜物房中還堆積的雞蛋,這些雞蛋她讓苗氏每天早上都讓她給每人給蒸上一個蛋羹。現在還剩下不少。
她拿來好一些雞蛋,然後再把香菇切成小丁,蔥薑切末,全部放進那只剩下不多的豬肉做成肉餡,再把香茹丁和蔥和薑末放進肉餡裡攪拌上勁。然後再往裡面調入適量的鹽、糖,和一點油,再充分攪拌,就這個樣子,這肉餡就準備好了。
這肉餡是做好了,但還需要做蛋皮。
柳畫瑄從櫃子裡拿出一個盤子先把那蛋給打破,然後便把蛋液和蛋黃分離。再把蛋液充分地攪拌,然後稍微放些鹽調味,這鹽不用太多,一點就好。
做好這些後,柳畫瑄然後用一少些麵粉加水調得稍微濃稠一些,然後倒進蛋液中攪拌均勻。然後就是在鍋中刷上均勻的一層油,如果不刷上一層油的話,那蛋便會粘鍋,做不了蛋皮。
刷上油後,柳畫瑄便倒入適量的蛋液,攤成厚度均勻的蛋皮。蛋皮攤成後便把之稍微地放涼,放涼後就可以把肉餡均勻的鋪在蛋皮上,然後卷成卷。由於沒有那些現代的PE保鮮膜,柳畫瑄也只能從空間內把自己那些巨無霸青菜給摘了一片大葉子用之來包裹住便可以上鍋蒸了。
蒸了大概十分鍾,就行了。等放涼後,柳畫瑄便把之切成厚片,擺盤。
做好了這三樣,柳畫瑄又做了一道青菜讓大家可以用來解解口中的油膩。
這青菜就很容易做了,而且而用不了什麽時間,柳畫瑄便讓她們先把這飯菜給端出去,再喂一喂那小飛和小糖。
那薑尚佑見端東西了,他也是屁顛屁顛地跑卩過來,並且快速地端了起來。
而還在廚房內的柳畫瑄看著忙著的眾人也就笑了笑。油鍋熱後,柳畫瑄便先放生薑絲翻炒出香味。香味出來後,便接著放木耳香菇翻炒著。她很喜歡吃香菇,這菜中已經是有了三道是有香菇做的了。緊接,她便放青菜的根的部分下去翻炒著。
放入鹽調味,看看根的顏色有點透明了,柳畫瑄就把青菜的葉子的部分放了進去。
葉子放入後無需多炒,只是稍微地翻炒幾下就可以盛上來了。
不一會兒的功夫,一家人心情很是愉悅地坐在了一起吃著美味的食物,其中,薑尚佑為最厲害了,他那塞著滿嘴的口在不停休地咀嚼著。
………
柳柱家,他在柳吳氏那不甘的眼神下清點著這家裡的銀子。這數了好幾遍了,這都還是一百二十三兩銀子,她們還差上七兩銀子。這可怎麽辦才好。
那可是縣令大人親自判的,她們不敢不從,也不敢不還。因為柳柱他回來後便在阿勇身上知道柳畫瑄一家可是和這縣令大人有著一層關系的。
“孩子他爹,這還差上七兩銀子,這可怎麽辦才好哇。哎呀~”柳吳氏說著,一個激動便扯到了那還在痛的傷口。那是一個痛上加痛,讓她不由哀嚎了出來。