“我先來,給我。”
“是我先來的,先給我。”他們邊擠著邊爭吵道,因為他們可生怕分不到自己。
一旁的柳畫瑄看不下去了,便是大聲喊道:“大家,你們也都別擠了,如果是再擠的話,那我也就不分了。不過有一點的是,你們都會分得到的。”
眾人聽她這麽一說便也是不敢擠了,生怕她不分了。如果今兒拿到這肉,自己豈不是可以開開葷了。
這場中終於是安靜並有秩序了起來,柳畫瑄和雨兒葉氏們看著這場景,便是笑了笑。
…………
老宅裡,柳賀氏和柳李氏兩人看著這不斷地朝著柳畫瑄家所在的那個方向走去的過路的路人。臉上浮現出了一絲絲的疑惑,便走了上前一把拉著一個婦人便道:“鐵牛嬸,你們這是怎麽了?”
“賀大娘,你不知道嗎,這葉氏家裡派狼肉,要是去晚了可就沒有了。”那鐵牛嬸說完便是離開了。
狼肉?葉氏家?這是怎麽一回事。
“老二媳婦,你知道這是怎麽一回事?”柳賀氏轉過身來看著站在自己身後的柳李氏冷聲道。現在她自己對於這柳李氏還是心存不滿的。
柳李氏也是知道自己的婆婆對自己已經是不滿了便也是不敢再造次了,便是恭敬道:“娘,昨天下午這村子裡不是傳著,說這山裡有著老虎和狼的叫聲嗎,那老虎是柳畫瑄家的,而那狼便是被那老虎給咬死了的,所以今天柳畫瑄家便是派起了狼肉。”
柳賀氏聞言便是不屑地啍了一聲。這狼肉有什麽好的,柴得很,也就只有她們那此低賤的人才會吃。
想著,柳賀氏眼睛不由有些熱熱的。
…………
柳畫瑄家裡,這隊伍已經是排得老長的了,眾人不得已這又搬來了一張長桌,然後便是把隊伍給分成了兩隊,這樣子便是快了很多。
看著時間,柳畫瑄便是帶著好些人朝著這地裡走去。因為她還要去采摘蔬菜給飄香樓,這不可慢。
…………
等柳畫瑄從這地裡回來的時候,這人也已經是走完了。院中也是已經打掃乾淨了,沒有一絲絲的血跡和腥味了。
這三頭狼也已經是被瓜分完了,進進廚房裡,柳畫瑄把今天割下來的那六斤狼肉便是分成了三分,每份兩斤。
分完後,柳畫瑄想了想便從空間裡的狼上割下十斤肉,然後便又把之分成了五分。
這些則是分別分給裡正和幾位族老。
看著這些肉,不是她不想給多,而是快被別人懷疑。她畢竟拿出來的是三頭狼。
分割完後,柳畫瑄便是讓兩人分別把這幾份肉臉籃子盛著給柳大樁和前主那青梅竹馬還有那些族老送去。
兩人聽了柳畫瑄的吩咐後便是拿著肉便離開了。
過了不久,兩人便已經是回來了,柳畫瑄見此便是笑了笑便是轉身離開了。
那些領到狼肉的眾多村民們回到家後便是開始做了起來。他們這心裡可是美滋滋的。
而裡正和各位族老聽聞了這件事情,對於柳畫瑄的做法也覺得甚是滿意和欣慰。
她現在雖然是有錢了,但是她還是肯大方地照顧一下這村裡的村民們,這包括了上次出高價請這村裡裡人做活的這件事情。
這狼肉雖然是有一點點的柴,但如果是把之給賣到酒樓裡還是能賣到了十多二十兩銀子,因為這狼可不好獵。所以這狼肉可不是隨便就是能夠吃到的。
剛到午時,柳畫瑄怕她們不會炒這狼肉,便是親自出馬了。因為她們這些婦人都是一些鄉野村婦,手藝可說不上好。
飯,她們也已經是做好了的,現在只需要做好菜就好。
柳畫瑄便是吩咐她們把這狼肉給清洗乾淨再切成兩半,每半都是一斤,並且燒上沸水。
然後又吩咐著另外一個婦人去把辣椒切成小片。
等她把狼肉清洗乾淨並切半後,柳畫瑄便是全部把之放入沸水鍋內焯上一下,然後便是拿來兩個木盤子,在其中一木盤子裡面注入靈泉水後,便把那焯好了的狼肉中的一半給撈了起來放進木盤裡的靈泉水裡面。讓它在裡面浸泡上一些時間。
而另外一半則是放到了另一個木盤子裡洗淨血汙並且切成了片狀。
然後便是吩咐一些婦人們把這些大蒜去皮洗淨再切成片。
而另外一婦人便是為柳畫瑄清洗乾淨鍋,並且還給生起了火。
油鍋燒熱後,柳畫瑄便放入讓她們準備好了的蔥薑、辣椒煸香。等煸炒香後,柳畫瑄便是啊把狼肉倒了下去煸炒著。然後便是烹入料酒、醬油煸炒了好幾下,最後加入了鹽和適量靈泉水煸炒至狼肉熟透為止。
過了不久,這已經是熟透了的狼肉不斷地飄著一陣陣她們從來都沒有聞到過的香氣。這乾聞著,她們也是想嘗嘗了,不過這可不行,這可是主子她的。
等狼肉熟透後,柳畫瑄便是加入了大蒜煸炒至入味便把之給盛了起來。
而另一半狼肉也已經是浸泡得差不多了,便把它給撈了出來並切片。
切完放盆內加入醬油, 酒醃漬上個十分鍾左右。
十分鍾不是很久,這一會兒便是過去了。柳畫瑄便是把這油鍋燒至八成熱時便是將狼肉片放入油鍋內炸至呈金黃色,撈出瀝油。
這原鍋的鍋底下留下一些油,柳畫瑄便是把婦人們已經是準備好了的花椒、八角還有茴香給放了進去,等它們炸出香味後,再放入蔥、薑、蒜、辣椒煸炒一下,然後便是放入狼肉片,醋、鹽、醬油、白糖還有靈泉水把之給燜燒至狼肉酥爛。最後,便是撒上了一些胡椒粉便是把之給裝了起來。
這狼肉多吃也是好的,因為這狼肉可是具有補五髒、厚腸胃的功效。其中加入辣椒可很是不錯的,因為這辣椒可是具有溫中散寒、開胃消食的功效。
而加入大蒜則是因為大蒜具有殺蟲、消痛、解毒、行滯、健胃的功效。幾物相配成此菜,具有補虛、開胃、消食等功效。適用於體虛贏瘦、食欲不振、消化不良。
這些藥用對於人體可是很不錯的,這可挺適合正在長身體時期的雨兒了。