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　當初周大富說起歸一刀時，小老頭在樓上，因此也沒把切磋放在心上。

　見小老頭不再搭理他，被晾著一旁的歸一刀很尷尬。

　無可奈何之下，歸一刀向仆人點下頭，大聲道:“住店！”

　小老頭抬頭，見百文錢拍在面前。

　眼疾手快揣懷裡後，小老頭諂媚笑道:“早說，請，請坐，請上座。”

　歸一刀這才尋回方才的傲氣，邁著四方步走到大堂中央，桌子下驀地鑽出一條狗來。

　“啊~”被驚到的歸一刀嚇的跳腳。

　狗子不理他，只是朝著小老頭“汪汪”直叫。

　“得得得。”小老頭把懷裡銅錢取出一半丟櫃台錢罐裡，“我丟裡面了”，他對狗子說。

　狗子不識數，停止狂吠又退回桌子下面去了。

　歸一刀掩飾方才的尷尬，“這狗真是醜的嚇到我了。”

　他話音剛落，毛毛又朝著小老頭“昂昂”叫起來，逼著小老頭又把剩下的銅板丟錢罐裡。

　一文不許少，天知道它怎麽看清的。

　歸一刀本想在大堂撿個位子坐下的，現在見有豬有狗又有驢，愛乾淨的他不由的掩住鼻子。

　“帶我們去上房。”歸一刀悶聲說。

　“好嘞，樓上請。”小老頭殷情的帶歸一刀主仆上樓。

　“這是我們客棧頂好的房間，亮堂堂的，曬太陽不低於八個時辰。”小老頭說著推開房門。

　仆人道:“現在又曬不到太陽，說這些有什麽用。”

　“哎，話不能這麽說，正因為曬不到太陽，這間房才可貴，你難道沒聞到殘留的陽光味道?”

　小老頭把窗戶打開，因屋簷遮擋，外面雨掃不進來，正好把湖面和竹林景色收於眼底。

　“賞湖賞竹賞秋雨，一般人我不領他來，唯有大富大貴出手豪爽之人，我才領他們住這兒。”

　小老頭說時，笑嘻嘻的看著歸一刀，只差說出賞錢來了。

　“不錯。”歸一刀環顧四周後扭頭道:“小二，你們掌杓手傷了，誰來做飯?”

　小老頭熱切看著歸一刀:“看客官說的，還讓您餓著不成，實在不行我下廚。”

　“別，別。”歸一刀忙道，“我對飯菜要求很高的。”

　“放心，我們掌櫃還有一隻手，飯菜指定差不了。”小老頭直白的把目光落在仆人錢囊上。

　“那就好，那就好。”歸一刀說，“行了，你先出去吧。”

　小老頭大失所望，臉瞬間拉下來，轉身向外面走。

　“哎，等等。”歸一刀又喊住他，“記著幫我要一份麻婆豆腐。”

　“麻婆豆腐做不了，我們掌櫃的手傷了。”小老頭說。

　“嘿，你剛才不說還有一隻手?”仆人道。

　“做這道菜得要兩隻手。”小老頭說。

　歸一刀向仆人打眼色，仆人不情願的取出幾個銅板來。

　小老頭得了賞錢眉開眼笑，“放心，我再搭進去一隻手，肯定讓掌櫃做出麻婆豆腐來。”

　小老頭關上門出去了，仆人道:“見到銅板比見到親娘還親。”

　小老頭在外面把玩著幾枚銅板，又取出懷裡《九尾龜》，“得努力啊，爭取在劉掌櫃生辰之日攢夠錢。”

　陰雲密布之下，天黑的格外的快。

　葉子高來上燈時，余生才左手收筆，滿意的看著一頁書:“不錯，不錯，料不到本掌櫃左手長進神速。”

　葉子高見一頁書上只有工整的行行“永”字，“半天只寫一個永，沒長進就怪了。”

　余生道:“這些永字各不同，乃集帖子中各家之所長。”

　“這有什麽不同的?”葉子高說，“不都是正體的‘永’字。”

　余生賣弄道:“莫說字不同，單說一筆，起筆，行筆，收筆，直與彎，陰與陽，這裡面變化大著呢。”

　葉子高也聽不懂，他點上燈後道:“尋味齋歸一刀找上門來了。”

　余生抬起頭來，“什麽時候來的?”

　“有一會兒了，上門就說要找你切磋廚藝。”葉子高說，“現在被小老頭領房裡。”

　“管他呢，反正我是不比。”余生一抹，“一頁書”上的永字全消失了。

　系統講究的是“我還沒有出手，你們就已經倒下”的悶騷戰略，余生也沒轍。

　“再說一隻胳膊比個球，比誰尿的遠都得兩手扶。”余生話音剛落，清姨的書就拍在他腦門上。

　“有當著姨媽說這話的?”清姨白他一眼先下樓了。

　余生緊隨其後，留葉子高喃喃自語，“兩手扶?”

　草兒，富難他們全聚在大堂內，砒霜和毛毛已經悄悄撤了。

　見余生下樓，小老頭道:“掌櫃的，有客人點麻婆豆腐。”

　余生答應一聲，看著眾人道:“一隻手掌杓不利索，你們誰幫我?”

　小姨媽最喜歡看他做菜，於是余生目光先落在清姨身上。

　“我倒是會把你炒了。”清姨說。

　余生掃視眾人，富難，葉子高和小老頭各自搖頭。

　草兒踴躍道:“我可以幫你忙。”

　“你算了，別踩著凳子栽進鍋裡去。”余生不客氣說。

　“你明天得換藥哦。”草兒陰森森說。

　“那我們今天全吃素?”余生說。

　“千萬別，你現在最需要大補特補使勁補，兔肉豬蹄全得來。”草兒忙改了語氣。

　怪哉站起身來，“我來吧，我很早就想學人……跟人學燒菜了。”

　“成。”余生領著怪哉進後廚。

　菜蔬的切剁全由怪哉來，怪哉刀工勉強合格，在放鹽和佐料時笨手笨腳。

　余生在旁邊不時指點，左手掌杓把握著火候。

　一頓下來，怪哉累的埋頭大汗，但也受益匪淺。

　她先端出去一盤炒青菜讓大家嘗嘗，然後讓葉子高和小老頭為客人上菜。

　富難在長桌旁等候多時了，待青菜一上桌，“唰”的就夾一筷子。

　他狼吞虎咽時道:“唔唔， 不錯，隻比余掌櫃燒的差一點點。”

　“差一點點?你虧心不虧心。”落後一步的周大富優雅品嘗著，“簡直比余掌櫃燒的還好吃。”

　余生道:“摸摸你們的良心，是不是被狗子吃了。”

　“汪汪”，狗子仰頭叫，無辜的看著余生。

　樓上，小老頭笑著把菜擺在桌子上，對歸一刀道:“客官，您要的麻婆豆腐。”

　歸一刀打量那盤麻婆豆腐，“這是你們掌杓做的?”

　“對，我們掌櫃用一隻手親手做的，所以刀工差了點兒。”小老頭說謊不動於色，倒是忘了一隻手做不了。

　歸一刀也沒拆穿他，覺著一隻手切成這樣不錯了，“那你下去吧。”

　待小老頭關門，歸一刀接過仆人遞過來的象牙筷子，緩緩夾起一塊豆腐。