不過後廚漸漸熱鬧起來。
黑貓,警長兄弟不知從什麽地方鑽出來,狗子和小白狐尋味而來。
甚至砒霜也跑來了,絲毫不知這鹵的它同胞的肉。
余生深怕砒霜走上歪路,讓狗子和小白狐合夥把它趕出去。
話說,這砒霜越來越胖了,余生覺著葉子高有當豬倌的潛質。
又練字片刻,余生徹底將臨摹的帖子拋掉。
這張帖子主要讓余生學習字的變化,現在他已經爛熟於胸。
換言之,余生現在只差傳神邁入書法大道了。
把帖子收起來,余生見清姨捏著一塊豬頭肉,在逗弄黑貓和警長兩兄弟。
怕她無聊,余生道:“要不然你早點回去休息吧。”
清姨轉手丟給狗子,“我才不回去,她們還在樓上閑聊,再說我至少得嘗嘗這個。”
她指了指灶台上在鹵的肉。
“那得等會兒。”余生回頭用筷子插了插肉塊,還差些火候。
不過聽見清姨想要今晚就嘗嘗這個,余生轉身把面盆取出來,把麵粉加料揉成光滑麵團,用濕布蓋上。
“這是面食?”清姨才知道。
“對,肉夾饃。”余生坐下來同她閑聊和飲酒,不時說個冷笑話把自己給冷到。
至於清姨,見到余生包袱不響尷尬的時候,反而很樂。
差不多少半個時辰,麵團膨脹一倍。
余生取出來分成六個小麵團,在上面放刷油後搓成長條,擀成小圓面餅。
做完這些,余生在另一火放上一平底鍋,裡面不放油,直接把面餅放進去。
用小火慢慢烙製,不時用手指輕壓在餅中間部位旋轉,直到兩面金黃。
“快好了沒?”清姨見湯鍋熱氣騰騰,催促道。
在饃做好時,肉也正好,“馬上好。”余生回答一句。
他撈出一塊肥瘦適中的肉塊,粗粗剁碎,把饃用刀橫切不切斷,然後夾上肉。
余生還澆少許鹵肉汁才把手中這個遞給清姨,“小心燙。”
清姨迫不及待接過來,見饃雙面松脆金黃,裡面夾著鹵爛的肉,冒著陣陣熱氣。
她鼓起嘴小心的吹了吹,讓余生一時恍惚。
余生還是第一次見小姨媽把雙頰鼓成包子,可愛極了。
“怎麽了?”清姨正要下口,見余生