應該怎麽做?

我把自己站在樓頂，居高臨下所觀察到的情況，簡單地給他們說了一遍。

“把同一種食材，按照不同的處理方式進行分類?”老板娘沉吟道，“聽你這麽一說，我才想起來，好像當年我爹也有類似的做法。”

“這不奇怪。”銅頭卻說，“東西也不是切得越薄越好，炒的，燉的，煎的，炸的……不同的做法，適合的厚度也不一樣。”

“你還挺懂啊。”嘰喳用手肘撞了銅頭一下。

“可美食大會的要求，是做三菜一湯，真需要弄這麽多花樣?”我說道。

“三菜一湯不代表就簡單啊，你聽說過‘大宇宙燒麥’麽?”銅頭說。

“是那個傳說中的天才少年廚神劉某星的大宇宙燒麥?”我立刻想起了村口無所不知的說書人，曾經講過這麽一個故事。

或許有人不知道什麽是燒麥，在這裡……也就不解釋了，請自行想象一個不封口的餃子，裡面填滿了厚厚的肉餡。

除了餃子、燒麥，還有餛飩、包子、燒餅、春卷、夾饃、月餅……

一張面皮，一丸餡料，在飲食世界裡所能展現的變化，簡直多得超乎你想象。

至於傳說中的‘大宇宙燒麥’，大夥兒不妨將其想象成一張被子，裹著一頭豬……

怎麽樣，是不是有種截然不同的感受?

沒錯，這就是‘大宇宙燒麥’——體型巨大，內容豐富，每吃一口都能體會到不同的風味。

“你們看。”銅頭攤手道，“一個燒麥還能有這麽多做法呢，何況三菜一湯?”

“我倒是有個疑問。”我沉吟道，“大宇宙燒麥，真的會好吃麽?”

“讓我來做，多半不好吃。”老板娘回答了我這個問題，“畢竟把各種口味的食材混在一起做餡，誰知道會變成什麽稀奇古怪的味道?不過嘛，如果是天才小廚神，那又另當別論……”

“時間，已經不多了。”突然，武師傅冷冷的拋出了一句。

“對啊。”老板娘回過神來，“天鳳樓的菜做得好不好，和我們雲來樓一點關系都沒有，你讓銅頭他們買了新的材料回來，究竟想怎麽做?”

我看了看菜籃子裡的食材，又回頭望望天鳳樓那邊的做法，最後，把視線轉向會場外翹首期盼的人群。

“行了，開始熬粥！”我深深吸了口氣。

“熬粥?”老板娘他們面面相覷。

“現在新熬來不及了，就用做好的飯來熬吧。”我又說。

雖然大會比的是三菜一湯，可為了應付某些食客的要求，攤位裡還是準備了一大桶的米飯。

由於飯桶帶著蓋子，又放得比較靠後，總算沒有和其它食材一同遭殃。

於是我把飯桶打開，將裡面的米飯一股腦子倒進了熬湯用的深鍋裡。

“熬粥，我還真沒什麽心得。”老板娘忍不住皺眉道，“我記得我爹當年，也很少熬粥。”

“沒關系，讓我來。”我卷起了袖子，也不要人幫忙，自己加水，自己添火，自己拿起杓子，在深鍋裡攪拌起來。

“就算這是一道菜吧，還有兩菜一湯呢?”銅頭問。

“不急，等一下再做。”我站在爐灶前，專心致志的攪拌著粥水。

老板娘他們再一次面面相覷。

沒過多久，便聽到一片嘩然之聲，原先攔住出入口的粗繩被撤走，守候已久的食客們洶湧而入。

“完了，完了。”銅頭捂臉道。

“唉，這輸得也忒窩囊！”嘰喳無力的往飯桶上一坐。

老板娘眼睛紅紅的，跑到一邊開始掰那些剛買回來的山筍。

至於武師傅……

他直接用手刀敲開了一壇料酒，仰頭繼續灌。

另一頭，食客們開始湧向各大攤位，盡情試吃著海量美食。

我留意到所有人的動向，但並沒有任何表示。

手中杓子一翻，繼續攪拌！

到了現在這種局面，難道還有什麽方法翻盤不成?

隨著時間的推移，我這一鍋飯熬粥已經做好了，但並沒有任何一個食客往這邊過來。

“武師傅，差不多了，你再切點蘿卜絲。”我吩咐道，“嘰喳，銅頭，把牛肉洗乾淨了，放進砂鍋裡燉著;老板娘，筍掰好了，就剁成泥吧。”

“這是幹什麽?”銅頭疑惑道。

“別問了，做吧。”嘰喳推了他一把。

沒人知道我想幹什麽。

就連我自己，心裡其實也沒底。

那虛無縹緲的廚品，真的能創造奇跡麽?

太陽逐漸升到頭頂。

老板娘他們仍舊在忙碌，期間倒也有幾個客人逛過來瞄一眼，可見到那一鍋不起眼的白粥，一大盤浸在水裡的蘿卜絲， 還有一坨坨屎綠色的不知名菜泥，都不禁腦袋直搖，轉身離去。

“去他大爺的！”銅頭突然一甩手上的杓子，“我們留在這裡瞎忙，有什麽意義?”

“銅頭，撿起來。”老板娘用淡淡的語氣說道。

看著老板娘失神的雙眼，銅頭頓時服軟。

“這時候你就別添亂了。”嘰喳在銅頭耳邊低聲道，“現在就算讓你煮一鍋屎，你也得捏著鼻子忍下去。”

說這句話的時候，嘰喳有意無意的望了我一眼。

我當然聽得很清楚。

還能怎麽辦?我也很無奈啊。

時間繼續流逝，當影子開始往東邊傾斜的時候，各大攤位的食物也已吃得七七八八。

再看看那些食客，一個個都滿足地撫摸著圓滾滾的肚皮。

一般到了這個時候，美食大會的名次差不多就決定了。

怎麽個決定法呢?

是這樣的:

當食客點了某個攤位的食物，並全部吃光，就默認為投了這個攤位一票。

如果點了，但並沒有吃光，投票無效。

換句話說，有效的投票，就是三菜一湯的空碗碟;而無效的投票，則是殘留著較多食物的碗碟——兩者分別有專門的區域存放。

到了美食大會尾聲的時候，便有專人來點算兩種碗碟的數量，以排列本次比賽的名次。

然後再到大會評委投票。

評委一票，相當於普通食客的十票，其實質意義，在於給兩個票數相近的攤位分出高下。

總算到了決勝的時刻麽?

那麽……

是時候了！

我把手中木杓一丟，迎著人群走了過去。

(本章完)