要說起吃的方面,有一個省是絕對的專家級別,那就是G省。
G省有一個流傳很廣的說法:“天上飛的飛機不能吃,地上長腿的凳子不能吃,帶毛的雞毛撣子不能吃,其它什麽都能吃。”
這句話就可以用來形容G省的人。沒去過,不是本地人是不會懂的,炒翔這種事情他們也不是沒做過,可想而知這群人有多會吃了。
(PS:這是真的哦,裡面的人有直播過炒翔的)
這麽說不是為了惡心,相反的是,可以說在吃上的確是沒有人能和他們比肩的,這東西嘴上不服心裡不服,只是因為沒有去過而已。
你覺得你會吃,本地人也有很多吃法,G省算個毛線,那也是因為沒有去過G省。去到G省,叫本地人朋友帶你吃就知道了。
除了他們本身會吃之外,還有一個重要因素就是他們臨海,沿海城市都知道的。
G省的飲食文化接受了全國的飲食文化,源於F省的沙縣小吃,J省的瓦罐,Y省的過錢米線這類享譽全國的特色G省不僅有,還把他們融於了自己的美食文化之中。
也因為沿海,G省已經不僅僅局限於國內了,外面的吃法也很精通。
一國兩治的寶島,附近的島國,阿三的古怪美食,猴子那邊的水果,G省一樣都不落。
寶島這邊還好了,主要還是島國的美食文化在G省還是很常見的,G省也同樣吸收了島國的飲食文化。
而S市,同樣是海外,這裡的人受G省的影響非常深,可以說,G省有的這裡也都有,而且也有自己的特色美食。
而且他們這邊也是臨海,還是著名的旅遊城市,這裡的美味也非常多。
H省大家都知道的嘛,海鮮、椰子、熱帶水果。
S市這邊受島國影響最顯著的兩項應該是味增湯和關東煮。
至於生魚片啊壽司什麽的就不說了,這些都是小意思。味增湯和關東煮這兩項是指已經融入到飲食文化並且已經變異了的。
吃的東西,S市那還真是不少,還有很多地區特色。
拿S市這邊來說,在河船上吃的魚排,還有海鮮廣場,火鍋大廈、龍蝦套餐什麽的,數不勝數。
地方上也流傳著這樣一個外人永遠沒聽過的東西,龍虎鬥。
所謂龍虎鬥,龍即為蛇,虎為貓。龍虎鬥不是放這兩就完事了,還有凰,也就是雞。
龍虎鬥其實是個大雜燴,但也是有一定做法的,外人是不會知道的,而且每個地區做法也都有微小的區別,就像整個H省方言每個地方都有區別是一樣的,說個方言都尼瑪有幾十種。
跟愛狗人士討論狗肉無疑是一件蠢事,這就跟去放生吧殺生是一個道理,物以類聚人以群分,但是,S市這邊顯然沒有多少人是乾這個的。
這就跟G省會有愛心協會,但是裡面的人也不會去製止G省人吃動物。
話說,某林那邊的狗肉事件鬧的是挺歡的,那邊離S市當然也是很近的了,所以S市的人對那一次事件參與的愛狗人士普遍包含著厭惡的態度。
說厭惡的話有點過了,但是可以用一句話來形容:“人家吃狗關你卵事?”
嗯,就是怎麽一個態度。當然了,畢竟跟自己沒關,S市的人也不至於去參與就是了,不喜歡歸不喜歡,但讓他們去為某林的人出頭他們也是不乾的,這就是醜惡的人心。
當然,要是有什麽愛魚協會的人讓S市的人不要吃魚,
那就有得玩了。話說回來,魚講道理的話也是寵物,為什麽沒人站出來呐喊不要吃魚呢? 言歸正傳,在坐的各位全部都是地地道道的S市人,他們對吃是能接受的,除了地區忌諱之外,也基本不忌口。
當然生吃老鼠之類的那是重口味,那就不一樣了。
“怎麽樣,我特意選的黑狗,我跟老陳也是熟人了,這狗肉不錯吧。”靈猴得意道。
天機翻了翻白眼:“靠,這都還沒開鍋呢,你得瑟個什麽。”
俗話說,狗肉滾三滾,神仙坐不穩。
其實在S市這邊狗肉做法一般都是打火鍋,但之前都是已經處理過的,比如說先炒一炒之類的,弄得差不多了才會下鍋。
下鍋了之後放配料,八角花椒之類的,先燜上一燜。
一般來說,要宰了吃的話用燉的比較多,但靈猴這個是事先就處理過的,所以用的就是這個燜的方法。
這個過程是不能添水的,只能放料,所以得要熟手才能掌控好其中的度。
靈猴這麽問,是因為整個屋子裡都飄著狗肉的香味了。的確,熟手的話光聞香味就知道好不好吃了。
具體配菜也得看地方,徐清歌他們這一片,有放山貓葉的,有放紫菜的,有粉條的,有蘑菇的,得看個人喜好。
一群人咽著口水好不容易等到開鍋了,連徐清歌都沒忍住動了筷子。
“怎麽樣,不錯吧!”靈猴看著天機,一副他要是敢說不好吃就把他拍死在地上的樣子。
天機笑道:“不錯啊,跟我上次吃的小黃牛有的一拚了。”
靈猴道:“小黃牛啊,太貴了,而且不好弄啊,這黑狗三百一條都有人賣了。”其實他說錯了,下面鄉鎮一百一條都是有的。
是的...一百一條都有賣的。
本地人都管本地狗叫“土狗”,吃也是吃這一類。在這裡土狗其實就是一種血統了。
土狗,並不是雜交狗,而是本地血統的狗,人們吃的往往也都是這種狗,不可能抓個什麽哈二,秋田犬,京巴泰迪這類吃。
就像蛇最多也就是吃“草花蛇”“青皮蛇”這類,不可能說吃什麽竹葉青,五步蛇吧。
當然事實上後面兩種實際上都是可以吃的,頭砍了,放掉血,掏空內髒,處理好了毒蛇也都是可以吃的......
天機說的小黃牛,那也是H省這邊的特色了,當然,不是說其他省沒有,只是H省裡的跟其他地方也不一樣。
事實上很多火鍋店的小黃牛都是從SD省那邊要過來的,因為便宜。
本地的小黃牛實際上更勝一籌,因為S市這一帶的小黃牛無一例外都是放養的,就讓它在田裡跑。
這樣一來成本也比較高,又有人專門好這一口,市價在8000-10000左右一隻,具體看多重,太大的話就老了。
小黃牛價格也是看地方的,基本是70-100左右一斤。
作為為數不多能跟狗肉比肩的物種,天機說的小黃牛的確是很美味的。
“以前拜托朋友弄過五斤,味道確實不錯,不過我們都不專業,在做法上差了一點。你是去BT縣那邊吃的?”靈猴問道。
本地人吃小黃牛基本都是去那要,TD縣也有,不過相對較少。
全省范圍內其實多地有小黃牛,但S市這邊一般都是BT縣了,其他縣的牛都是常見的田牛,物種有差別。
“是啊,有機會請你們去搓一頓。嫂子這手藝不錯了,跟符記那邊差不了多少了。”天機也不吝嗇讚美。
他說的符記在S市這邊倒是很出名的,算是代表吧。當然比這好的不是沒有,但人家是連鎖店,名頭大嘛。
一群人吃吃喝喝,也是賓主盡歡,兩邊人都熟悉了很多。
其實也沒多少人,靈猴這邊四個,天機加上徐清歌他們也是四個,一共也就八個人而已。
三戶才八人,大家自然是很熟稔的了。天機家裡的情況他沒有提,顧嫂他們當然也不會問,只知道他在S市這邊很有權勢。
天機在席間也說了S市的三公子和五千金,當然顧嫂他們並不知道這意味著什麽,顧曉樂他們兩個在學校裡也沒聽過這個說法。
這也是理所當然的事情,不在一個圈子就不會有交集,以至於連聽都沒聽過。
只有在本地人的名流,什麽公司老板,企業經理這類人才會知道這個說法。
天機這個人最大的優點就是他沒有什麽優越感,連顧曉樂這樣跟他體驗過奇妙一夜的女孩對他都沒有敬畏,反而是覺得很親切,崇拜。那種感覺要形容的話就是就好像是知道很多秘聞的哥哥大叔一樣,而不是什麽權貴公子哥。
林樂在接觸多了之後也沒有犯花癡了,徐嫣然對公子哥的印象也改觀了很多。
她是見過天機的權勢的, 天機幾個電話就把李芳搞得很難受,這樣的公子哥認真起來那無疑是很危險的。
但至少在目前看來,天機跟徐清歌的關系很好,徐嫣然也為他高興。
徐清歌以前也有朋友,如果認識也算朋友的話......靈猴和天機顯然不同,靈猴一個電話叫他出來吃飯,還帶著她一起,這種事情以前是不可能發生的。
吃完過後靈猴又開始泡茶。
茶余飯後,這個說法對S市人也是受用的,吃完飯了坐下來喝茶吹吹牛逼什麽的可以說是慣例了。
顧知新和顧曉樂也沒走,現在顧知新也不敵視天機了。
這麽說,差距已經大到了他無法想像的地步。
在誤會解開之後,他當然也沒什麽吃醋的想法了,說句難聽的,要不是靈猴,天機會勾搭顧曉樂這樣的醜小鴨?做夢去吧,童話裡的故事都是騙人的......
“去新人預備隊肯定是很辛苦的,你也要做好準備。不過或許你可以換一種想法,去裡面呆上一年那一個打十個還真沒什麽問題,什麽校花的貼身保鏢之類的,你自己想想吧。別的不說了,鍛煉一身肌肉出來小女生那還不得為你神魂顛倒?把陽剛氣培養出來了,貴婦人什麽的我也是認識不少的,她們就喜歡軍隊裡出來的,一聽是WJ大隊出來的,那不得春心蕩漾啊。”天機這就開始教育了。
靈猴笑罵道:“去你的,別帶壞我兒子。”徐清歌冷笑道:“嘴上說不要身體卻很老實,其實你心裡想的是兒子身邊美女無數,貴婦都在為他傾心吧。”......