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“那我要去摸一下他們的底嗎?”中年人問道。
“不用。”方玉搖頭道。
“為什麽啊?”中年人奇怪的道,我不都跟你說清楚他什麽為人了嗎?怎麽還不用?
“我信他。”方玉道。
“啊?”中年人聞言有點蒙,你自己不都說他好缺德的嗎?為什麽還信他?話說你這是什麽腦回路?
“你去吧,我隨便坐會兒。”方玉擺了擺手道,也沒給中年人解釋為什麽。
“好吧。”中年人聞言點頭走開了。
此時許斷和林穎兒離開的世紀之星賭船所在的一層,回到了自己的房間裡。
“哎喲,好希望有人來找點事兒啊!”林穎兒左右看著一副激動的按都按不住了的模樣。
“你可算了吧,沒可能的,他們連我們艙房邊上也來不了。”許斷坐在了床上半躺著道。
“說不定呢,說不定有哪個不開眼的比較幸運就鑽過來了呢?你要對他們有信心。”林穎兒道。
“我再有信心也不行啊,開船之前你沒看到那些安保人員上船啊?光看他們那走路的姿勢就知道,沒一個好對付的,而且我好像還在人群中看到好幾個練過散打的高手,有一個貌似還是差點贏了陳進拿下全國冠軍的退役高手,你指望那些老千能打的過他們?”許斷不屑的道。
“那他們要都過不來那我們不又白折騰了嗎?”林穎兒聞言頓時泄氣的道。
“也不算白折騰,那不還有個什麽賭王大賽的麽,到時候咱也能看看,路上也不算太無聊。”許斷雙手墊在腦袋下望著房間上一層的甲板道。
“哎,說到那個什麽賭王大賽,你真不打算試試嗎?”林穎兒聞言就問道,說實話,一億美金林穎兒還是很心動的,好說折合軟幣妹六億多啊,對不對?
“不試。”許斷搖頭道。
“閑著也是閑著啊。”林穎兒道。
“閑著我睡會兒不好嗎?”許斷道。
“你這是混吃等死!”林穎兒聞言頓時氣呼呼的教訓許斷道。
“你還真說對了,我這輩子的夢想就是混吃等死。”許斷道:“最好躺在床上都有人喂,那最好了。”
“你不求上進,你…你簡直完了你!”林穎兒道。
“那又怎麽樣呢?”許斷漫不經心的模樣。
“你應該振作,應該努力拚搏,你現在正是年富力強的時候,應該為事業拚搏,怎麽能光圖享樂呢?你這不對你!”林穎兒大聲疾呼的模樣道。
“好困。”許斷打著哈欠道。
“你…”林穎兒聞言被氣的不輕,恨不能上去捶許斷一頓。
“行了,睡會兒吧,想想晚上吃什麽。”許斷道。
“晚上?晚上當然吃山珍海味了,不然不白瞎那張黑卡了嗎?”林穎兒一想到吃頓時興趣就被轉移了,顯見的吃貨本體。
“哎,你說讓他們晚上給咱們做開水白菜怎麽樣?”許斷突然想起一道宮廷禦膳名肴就問道。
“開水白菜?你沒病吧?連味兒都沒有喂豬豬都不吃!”林穎兒聞言頓時一臉嫌棄的道。
“沒文化了不是?”許斷聞言頓時擠兌林穎兒道。
“滾!”林穎兒翻白眼道。
“開水白菜是一道四川名菜,十大經典川菜之一,國宴精品,你以為是一般人拿開水煮一下就得了啊?”許斷慢條斯理的道。
瓦特?!
“你開玩笑的吧?開水白菜是國宴精品?我怎麽不知道?”林穎兒一臉懵的模樣,作為一個吃貨,你說別的她沒見識她可以不計較,
你說吃的她沒見過你看不起誰啊?信不信撓你?許斷聞言這才醒悟過來,這世界沒有清朝,所以也沒有川菜名廚黃敬臨,自然更沒有川菜大師羅國榮,所以川菜中的這道開水白菜根本就沒有被發明出來,自然也沒人知道了。
只是話已經說到這兒了,他也不能說就算了不是,就隨口道:“那是你沒見識。”
“嘁,我看是你瞎說八道被我拆穿了吧?有本事說出它怎麽做的我就服你。”林穎兒道。
“光服有什麽用?總要有點獎勵吧,不然你偷學我菜譜怎麽辦?”許斷道。
“那好,你要能說出它的做法並且讓我滿意,我給你做佛跳牆!正版佛跳牆!”林穎兒作為一枚吃貨對吃那絕對是不恥下問的,就像跟吳媽學做佛跳牆一個樣子,不但用功,而且努力。
“說真的?”許斷聞言頓時興趣大起,坐起來看著林穎兒道。
“真的!如假包換的真!”林穎兒道。
“好,那我就跟你說說這道國宴精品開水白菜!”許斷點頭又躺回床上道。
“你說。”
“開水白菜的選材是:大白菜十公斤,每顆只要最嫩的菜心部分,老母雞五斤,火腿蹄子四兩,排骨一斤,干貝六兩,去皮淨瘦肉雞脯肉一斤四兩,全瘦豬肉六兩。”
“你別光說材料,你說怎麽做!”林穎兒道。
“先熬好清水高湯。將老母雞劏好,洗淨;干貝浸發好,與洗淨的火腿蹄子、排骨等按類分別放入不同沸水鍋中焯水,清除血水和雜質,撈出再洗淨,一起放入大湯鍋內,加入清水、薑、蔥,燒開後加料酒,轉小火慢熬3小時。”許斷把雙手枕在腦袋下邊娓娓道來的道。
“然後呢?”林穎兒問道。
“同時把雞脯肉和瘦豬肉剁成蓉,分別加入適量的清水調成粥狀,待用。”
“真能吹,還有嗎?”林穎兒見許斷說的越詳細反而越有些不相信的模樣。
“熬至三個小時之後,把熬好的湯濾出來,除渣,浮油隔盡,把清湯倒入另一個鍋裡,放入調好的豬肉蓉,轉中小火,等肉蓉散開浮起,用小漏杓撈淨肉蓉,然後再把湯燒開,把雞脯肉蓉分兩次按豬肉蓉同樣的辦法處理,最後濾淨殘渣,去油,得到明澈如水的清湯,下鹽調味,待用。”
“你是不是有病啊?拿那麽多東西熬湯,熬完又不要!那熬出來幹嘛?”林穎兒無語的模樣道。
“再然後,就是把湯分成兩鍋,選擇好的白菜心放入其中一鍋高湯,灼至七分熟,用清水漂冷,用銀針在菜心上反覆穿刺,放在漏杓中,用原先的高湯自上淋下,直至菜心燙熟後,將菜心墊在碗底,燒開另一鍋高湯,舀進碗裡,這就是正宗的開水白菜了。”
“好吃嗎?我怎麽沒聽說過?”林穎兒有些忍不住的問道,雖然她懷疑這是許斷在糊弄她,但作為一個吃貨,還是本著不要錯過任何一道好吃的菜肴的精神不恥下問的問道。
“好吃,足以位列十大經典川菜之列。”許斷悠然神往的模樣,他也只是知道這麽一種做法,至於具體什麽味道,其實他也沒吃過。
啪啪啪啪!
正在許斷跟林穎兒閑扯的時候,突然聽到門外傳來啪啪的鼓掌聲,掌聲落下,旋即傳來讚歎聲,“精彩,實在是精彩,聽許老板這麽一說,我都有些忍不住想要嘗一嘗那開水白菜了!”
(本章完)
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