節目錄製時長是有限制的，因為訪問宋辭的時間過長，節目已經超出了原定時間，後面雖然還有一段，是高偉光和迪麗熱巴的互動，不過剛剛高偉光已經和迪麗熱巴達到了與觀眾互動的高潮點了，也沒必要再繼續了，於是王涵決定最後說一段來結束今天的錄製。

　　“華夏文明源遠流長，我國自古在食材和烹飪方式上遠勝於其他國家，中華人民愛吃，對美心鑽研的腳步也從未停下，在天天向上的美食地理系列中，我們注重那些經過時間檢驗後的老字號，以及正在流行的爆款美食名片，例如今天雲南老字號的過橋米線，還有流行爆款的宋小廚美食，我們天天向上用吃傳遞向上正能量，但又不僅僅局限於美食，而是著重於為觀眾呈現中華食道的博大精深，美食是人類最原始的幸福感，俗話說大愛無形，美食有形，今天的節目就到這裡，我們下期再見！”

　　觀眾一一退場，宋辭也準備下台了。

　　宋辭的小攤位又專門的工作人員來收，他就輕輕松松的負責下台，與節目組確認好行程合約等就可以坐飛機回家了。

　　不過在下台的時候，王涵叫住了宋辭。

　　“宋小廚，剛才在台上不方便問你的地址，你能把你的地址寫給我嗎?”

　　王涵主動向宋辭要地址，這讓宋辭驚訝又驚喜，找到一個便簽條寫了自己的餐廳地址。

　　“王涵老師，您如果來我的餐廳吃飯，我請您。”這句話是宋辭打心眼兒裡說的，因為他確實太喜歡王涵了，不管是從電視上還是見到本人，都那麽的有智慧。

　　“好的，小宋，你是個好小子，前途不可限量。”王涵拍了拍宋辭的肩膀，拿著便簽條走下了台。

　　得到了王涵的鼓勵和認可，宋辭感覺這是這次節目錄製的最大收獲。

　　觀眾們都被一一的疏散離場，宋辭和其他廚師退場來到了後台。

　　剛剛退到後台，宋辭又被朱戈粱大廚給叫住了。

　　“宋小廚，還有事情向您請教呢。”

　　一直在錄製節目，宋辭還真忘了這碼事了，之前在評價藤椒串串的時候，宋辭說過他的三黃雞不適合，應該換成其他品種，當時說了下了台私下告訴他，畢竟鍋底是秘方，每一家的藤椒串串都是特有的秘製配方，不便外傳。

　　“啊，不好意思朱大廚，我記性不好，還讓您主動來找我。”

　　朱戈粱聽宋辭說話這麽客氣，不好意思的說道:“哪裡哪裡宋小廚，是我向您請教，您太客套了。”

　　朱戈粱的年紀與宋辭的父親差不多了，不過在廚師行業，沒有年齡之分，只看等級說話。

　　下了台的人比較多，朱戈粱還是有所顧忌，在這後台說話也覺得不方便，於是對宋辭說:“宋小廚，我們互相留一個聯系方式可好?以後您來蓉城，隨時來我店。”

　　宋辭明白朱戈粱只是怕隔牆有耳，加一個聯系方式，宋辭發給短信告訴他，他立刻刪掉了短信，這種方式比較安全。

　　“可以！”宋辭拿出手機，與朱戈粱互相留了聯系方式。

　　剛加了微信，朱戈粱就收到了宋辭發來的微信。

　　看到那條微信，朱戈粱驚訝的看著宋辭……

　　眼睛瞪得都快瞪出來了，不敢相信的看著宋辭，說道:“宋小廚，就是這樣?就是這麽簡單?”

　　宋辭看著朱戈粱，淡淡的說道:“朱大廚，您以為有多麽複雜嗎?”

　　朱戈粱還是覺得不敢相信，語調都提高了好幾個音量，

“是我想的複雜了，我真的是沒有想到啊，如果您不說，可能我這輩子都不會往這方面去考慮。”　　宋辭淡淡一笑，說道:“朱大廚，很高興認識你，以後有機會再見。”

　　“來蓉城，一定要來我店裡啊！”

　　宋辭大步流星的往前走，朱戈粱看著宋辭的背影慢慢走遠，依舊站在原地。

　　朱戈粱又盯著宋辭發來的微信看了一眼，然後把這條微信刪除了。

　　宋辭給他的微信只有兩個字:土雞。

　　不過朱戈粱相信，宋辭說的這個，蓉城任何一個做藤椒串串的，都不可能會想到的，因為實在是太簡單了，人們總會變得法的把事情想的複雜，做廚師也是一樣的，他朱戈粱做藤椒串串二十年了，對於食材，他研究了二十年，一直致力於如何把底料搭配的更加好吃，提升串串的味道，三黃雞的成本雖然高，但他這二十年從來就沒有一刻想過把三黃雞換成土雞，宋辭的這兩個字， 讓朱戈粱想到了一句話。

　　那就是“不忘初心”。

　　二十多年前他最開始做廚師的時候，他的師父就一直教導他別忘了最開始做廚師的目的，當廚師時間久了，由打雜一步步走上頂尖的大廚，對於食材方面也一直保持著高標準和高要求，甚至有一些挑剔和嫌棄一些比較低檔的食材。

　　就這土雞，他就從來沒考慮過，因為從來就不放在眼裡。

　　相比這個年紀輕輕的宋小廚，朱戈粱覺得，青出於藍而勝於藍啊，他自歎不如了。

　　宋辭感覺他從下台走這一路就沒走順暢過，剛要下台王涵找他，然後就是朱戈粱，告別朱戈粱走了沒多遠，又被趙國榮堵住了。

　　“宋小廚！我是特意來感謝你的！”趙國榮臉上帶著欣喜的笑意。

　　“趙大廚，剛剛在台上您已經謝過我了，不用那麽客氣。”

　　趙國榮嘿嘿笑了兩聲，說:“台上時間短，也因為節目的原因限制，我覺得還是應該跟您好好道謝的！宋小廚，我們雲南景色很美，以後您來旅遊的話，我全程接待您！”

　　朱戈粱和趙國榮雖然年紀比他大很多，不過這兩個人確實是被宋辭的廚藝深深的折服了，而且對宋辭也是真心的感激，這兩個人，不管是廚藝還是人品，都說得過去。

　　“好，以後我如果有機會去雲南，一定光顧您的店。”

　　趙國榮也留了宋辭的聯系方式，宋辭沒有拒絕，互相加了微信。

　　宋辭覺得，熟悉一下地域代表的美食大廚，在這個圈子裡，是沒有壞處的。